DODATKI SPOŻYWCZE  Liczba produktów: 24.

DODATKI SPOŻYWCZE

Surowce i dodatki spożywcze ułatwiające i wzbogacające pieczenie, gotowanie, dekorowanie, wypiekanie i inne czynności majace na celu przygotowanie potraw. Zaliczaja się do nich min. : tłuszcz w sprayu, aromaty, żelatyna, syrop glukozowy, ekstrakty, guma rabska, agar, guma ksantanowa, izomalt wiele, wiele inny dodatków..

Surowce i dodatki spożywcze ułatwiające i wzbogacające pieczenie, gotowanie, dekorowanie, wypiekanie i inne czynności majace na celu przygotowanie potraw. Zaliczaja się do nich min. : tłuszcz w sprayu, aromaty, żelatyna, syrop glukozowy, ekstrakty, guma rabska, agar, guma ksantanowa, izomalt wiele, wiele inny dodatków..

Więcej

Podkategorie

Aromaty spożywcze

Aromaty spożywcze, najczęściej dodajemy do wypieków, kremów, past i innych produktów spożywczych by wzbogacić i podkreślić smak wyrobu. Smak często nawiązuje do koloru, a kolor do aromatu. Wzbogacają desery, podkreślają nutę smakową. Nasza percepcja kojarzy np. kolor fioletowy z jagodą.

Wśród aromatów spożywczych rozróżniamy naturalne, identyczne z naturalnymi i sztuczne. Używając aromatów, należy zawsze pamiętać o odpowiedniej ilości dodatku spożywczego.

tłuszcz
40,09 zł
AGAR substancja żelujaca roslinna E406 150g
39,00 zł
IZOMALT Isomalt E953 250g      
17,50 zł
Zestaw Izomalt+Kubek+Barwnik Modecor PROMOCJA
66,90 zł 70,90 zł
spray MODECOR 249
160,65 zł 189,00 zł -15%
BELNAP koncentrat żelu do nabłyszczania stosowany do ciast.
220,00 zł
Produkty 1 - 24 z 24

Przejdź do góry