CIASTA I PRODUKTY W PROSZKU

CIASTA I PRODUKTY W PROSZKU

Produkty w proszku ułatwiają najczęściej nam pieczenie i gotowanie. Proszek zawiera kompozycje składników składających się na określoną recepturę z której otrzymujemy gotowe produkty po obróbce termicznej. Jakość produktu końcowego uzależniona jest od jakości składników i dodatków spożywczych jakie zawierają sobie produkty w proszku, takie jak np. gotowe mieszanki ciast albo kremów, musów do deserów. W ofercie pojawia się coraz więcej produktów z tzw. Zieloną etykietą, które pozbawione są niezdrowych i szkodliwych polepszaczy smaku, nie zawierają konserwantów , sztucznych barwników i aromatów. Bazują na naturalnych składnikach. Coraz częściej dostępne są również gotowe ciasta bezglutenowe, bez laktozy i produkty Bio.