- W koszyku nie ma jeszcze produktów
- Wysyłka Za darmo!
- Razem 0,00 zł
- NOWOŚCI
- PROMOCJE
- CZEKOLADA
- KAWIARNIA I BAR
- DLA LODZIARNI
- PASTY DO LODÓW
- BAZY DO LODÓW
- BAZY DO PRODUKCJI LODÓW WŁOSKICH
- BAZY DO PRODUKCJI ŚWIDERKÓW
- MIESZANKI DO LODÓW
- DODATKI FUNKCJONALNE DO LODÓW
- PRODUKTY DO LODÓW BEZ DODATKU CUKRU
- PRODUKTY DO LODÓW WEGAŃSKICH
- TOPPINGI
- POLEWY ZASTYGAJĄCE
- POSYPKI DO LODÓW
- SZPATUŁY I GAŁKOWNICE
- KUWETY I BAŃKI DO LODÓW
- SMAKÓWKI DO LODÓW
- FORMY DO LODÓW
- DO CUKIERNICTWA
- DO PIECZENIA
- DODATKI SPOŻYWCZE
- DEKORACJE CUKIERNICZE
- OPAKOWANIA JEDNORAZOWE
- SPRZĘT I AKCESORIA
- PRODUKTY OKAZJONALNE
- SZKOLENIA CUKIERNICZE
ZASTOSOWANIE/APLIKACJE:
La Sauce de Monin Gourmet Sauce - to seria słodkich sosów o uniwersalnym zastosowaniu.
Przeznaczone są głównie do przygotowywania napojów smakowych - kawy, napojów mrożonych, koktajli i czekolady do picia.
Idealnie sprawdzą się również jako polewa dekoracyjna do ciast, deserów, lodów, gofrów, naleśników i innych.
Mogą służyć również do nadawania smaku kremom, musom oraz innym wyrobom cukierniczych.
Charakteryzują się gładką, gęstą, kremową konsystencją i intensywnym, prawdziwym, aksamitnym smakiem.
Sosy dostępne są w opakowaniach 0,5 oraz 1,89l. Sosy w dużych opakowaniach najlepiej dozować za pomocą pompki.
Uniwersalne dozowanie słodkich sosów to 15 ml na porcję.
Jedno opakowanie 1,89 l wystarcza na około 126 porcji.
Wszystkie sosy po otwarciu należy spożyć w ciągu 4 tygodni.
Składniki: cukier, woda, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu (11%), miazga kakaowa, regulator kwasowości: kwas winowy (E334),
aromat, emulgator: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202), sól.
Zawartość czekolady 20%.
Nazwa: DARK CHOCOLATE LA SAUCE DE MONIN
Smak: ciemna czekolada
Barwa: ciemna, brązowa
Konsystencja: gęsta, gładka, kremowa
Opakowanie: 1,89l (1890 ml/2,46 kg - butelka plastikowa z nakrętką)
Warunki przechowywania:
- zamknięty produkt przechowywać w czystym, suchym i chłodnym miejscu; chronić przez bezpośrednim działam promieni słonecznych;
- produkt po otwarciu należy spożyć w ciągu 4 tygodni; przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed działaniem obcych zapachów.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 1436/343 kJ/kcal
- tłuszcz: 2,6 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,6 g
- węglowodany: 73,6 g
- w tym cukry: 72,1 g
- białko: 3,5 g
- sól: 0,13 g
Indeks: MONIN233
Marka: MONIN
150 ml CACAO L'ARTISTE SAUCE MONIN kakaowy pisak do dekoracji kaw z mlekiem i deserów
Seria gotowych do użycia sosów do dekoracji kaw z mlekiem oraz wyrobów cukierniczych. Wygodna butelka z dozownikiem zapewnia wygodę podczas pracy. Wydajne i bardzo efektowne dekorowanie.
Indeks: NOVACART18/4
Marka: NOVACART
2000 szt. PAPILOTKA 6 CZERWONA NOVACART papilotki okrągłe ∅ 44 x h 23 mm
Indeks: SEMPRE09/2
Marka: BARBARA LUIJCKX
200 g POSYPKA KARMELOWA BARBARA DECOR dekoracyjne wiórki z białej czekolady 9 x 5 mm (produkt konfekcjonowany)
Dekoracyjna posypka czekoladowa w formie drobnych wiórków o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie.
Indeks: MONIN312(1)
Marka: MONIN
150 ml RED VELVET L'ARTISTE SAUCE MONIN czerwony pisak do dekoracji kaw z mlekiem i deserów
Seria gotowych do użycia sosów do dekoracji kaw z mlekiem oraz wyrobów cukierniczych. Wygodna butelka z dozownikiem zapewnia wygodę podczas pracy. Wydajne i bardzo efektowne dekorowanie.
Indeks: DIJO22
Marka: DIJO FUN&FOOD
1 kg TOPPING KRÓWKA DIJO sos deserowy o smaku karmelowych cukierków - krówka
Słodki sos deserowy - dodatek smakowy i dekoracyjny. Doskonale sprawdzi się do deserów lodowych i gofrów z bitą śmietaną. Będzie również doskonałym uzupełnieniem napojów kawowych i słodkich potraw.
Indeks: DIJO10
1kg Topping JAGODOWY MIX polewa do lodów i deserów DIJO
Polewa do lodów, deserów i dań na słodko.
Indeks: PERNIGOTTI324
Marka: PERNIGOTTI
op. 1 kg TOPPING FRAGOLA 12098026A PERNIGOTTI - truskawkowa polewa cukiernicza - do lodów i gofrów
Polewa truskawkowa - dodatek smakowy i dekoracyjny. Doskonale sprawdzi się do deserów lodowych i gofrów z bitą śmietaną. Będzie również doskonałym uzupełnieniem napojów kawowych i słodkich potraw.
Indeks: DIJO13
1kg Topping CZEKOLADOWY polewa do lodów i deserów DIJO
Polewa do lodów, deserów i dań na słodko.
Indeks: PERNIGOTTI323
Marka: PERNIGOTTI
op. 1 kg TOPPING CACAO 12098042A PERNIGOTTI - kakaowa polewa cukiernicza - do lodów i gofrów
Polewa kakaowa - dodatek smakowy i dekoracyjny. Doskonale sprawdzi się do deserów lodowych i gofrów z bitą śmietaną. Będzie również doskonałym uzupełnieniem napojów kawowych i słodkich potraw.
Indeks: BABBI99
Marka: BABBI
1 kg TOPPIN LAMPONE 13219 BABBI polewa dekoracyjna do lodów i deserów - malinowa
Indeks: MONIN295
Marka: MONIN
0,5l CARAMEL SAUCE MONIN sos karmelowy
Kremowy sos karmelowy do napojów typu Latte i deserów.
Indeks: BABBI95
Marka: BABBI
1 kg TOPPING CREME CARAMEL 13205 BABBI polewa dekoracyjna do lodów i deserów - karmelowo-waniliowa
Indeks: MONIN233
Marka: MONIN
150 ml CACAO L'ARTISTE SAUCE MONIN kakaowy pisak do dekoracji kaw z mlekiem i deserów
Seria gotowych do użycia sosów do dekoracji kaw z mlekiem oraz wyrobów cukierniczych. Wygodna butelka z dozownikiem zapewnia wygodę podczas pracy. Wydajne i bardzo efektowne dekorowanie.
Indeks: BABBI94
Marka: BABBI
1 kg TOPPING CIOCCOLATO 13204 BABBI polewa dekoracyjna do lodów i deserów - kakaowa
Indeks: DIJO09
1kg Topping ZIELONE JABŁKO polewa do lodów i deserów DIJO
Polewa do lodów, deserów i dań na słodko.