Główna

Indeks: PERNIGOTTI147

Marka: PERNIGOTTI

1.6 kg PUROBIANCO 12093761 PERNIGOTTI kompletna baza do produkcji lodów o smaku białej czekolady

Kompletna mieszanka do produkcji kremowych lodów o smaku białej czekolady. Przeznaczona do produkcji metodą tradycyjną. Mieszankę wystarczy połączyć z gorącą wodą w odpowiednich proporcjach i dokładnie wymieszać przy użyciu miksera.

Indeks: PERNIGOTTI102

Marka: PERNIGOTTI

2 kg INTEGRATORE FORZAPIÙ 12091781 PERNIGOTTI zamiennik odtłuszczonego mleka w proszku

Integrator do lodów mlecznych - zamiennik odtłuszczonego mleka w proszku. Wpływa na poprawę konsystencji lodów oraz spowalnia rekrystalizacją cukrów - dzięki czemu lody dłużej zachowują prawidłową konsystencję.

Indeks: PERNIGOTTI251

Marka: PERNIGOTTI

2,4kg MANDORLA ELITE pasta migdałowa 100% 12092371 Pernigotti

Indeks: PERNIGOTTI65

Marka: PERNIGOTTI

3,5kg CELESTINO TUTTI FRUTTI skoncentrowana pasta niebieska guma balonowa 12092043 Pernigotti

Pasta do lodów niebieska o smaku gumy do żucia 

Indeks: PERNIGOTTI241

Marka: PERNIGOTTI

3,5kg GUSTO MENTA skoncentrowana pasta biała mięta 12093043 Pernigotti

Indeks: PERNIGOTTI242

Marka: PERNIGOTTI

3,5kg GUSTO MENTA skoncentrowana pasta zielona mięta 12093501 Pernigotti

Indeks: PERNIGOTTI185

Marka: PERNIGOTTI

4,5kg TORRONE RUSTEGO G.M. skoncentrowana pasta nugatowa 12092921 Pernigotti

Indeks: PERNIGOTTI129

Marka: PERNIGOTTI

5 kg PASTA CREMA DELLA NONNA 12093038 PERNIGOTTI pasta o smaku cytrynowego kremu budyniowego z nutą wanilii

Pasta do lodów inspirowana klasycznym i bardzo prostym deserem prosto od włoskiej babci. Cytrynowy krem budyniowy z nutą wanilii to smak, który doskonale sprawdzi się do produkcji lodów, kremów, semifreddo czy musów.

Indeks: PERNIGOTTI195

Marka: PERNIGOTTI

5,5kg GUSTO DI NOCE pasta o smaku orzecha włoskiego 12092681 Pernigotti

Indeks: PERNIGOTTI259

Marka: PERNIGOTTI

5.5kg VARIEGATO FROLLINO AL CIOCCOLATO pasta do przekładania ciasteczko czekoladowe 12093504 Pernigotti

Indeks: PERNIGOTTI73

Marka: PERNIGOTTI

5kg CROCCANTINO AL RUM pasta z chrupiącymi orzechami w rumie 12092181 Pernigotti

Indeks: PERNIGOTTI192

Marka: PERNIGOTTI

5kg GRAN CAFFE skoncentrowana pasta kawowa 12092301 Pernigotti

Indeks: PERNIGOTTI252

Marka: PERNIGOTTI

5kg VARIEGATO MANDORLONE pasta migdałowa do przekładania 12092391 Pernigotti

Indeks: PERNIGOTTI208

Marka: PERNIGOTTI

5kg VARIEGATO SALSA CROCCHI chrupiąca pasta orzechowa do przekładania 12098731 Pernigotti

Indeks: PERNIGOTTI49

Marka: PERNIGOTTI

6 kg MORETTINA CLASSIC 12093027 PERNIGOTTI gładki krem z orzechów laskowych i kakao do przekładania

Morettina to wyjątkowa seria miękkich kremów do przekładania oraz dekorowania przygotowywanych z wyselekcjonowanych składników. Linia stworzona dla zapewnienia doskonałych odczuć smakowych i wizualnych (dekoracyjne serwowanie lodów w witrynie). 

Indeks: PERNIGOTTI12

Marka: PERNIGOTTI

6kg GIANDUIA skoncentrowana pasta o smaku kremu kakaowego z orzechami laskowymi 12092161 Pernigotti

Indeks: PERNIGOTTI304

Marka: PERNIGOTTI

op. 3.5 kg ZABAGLIONE skoncentrowana pasta o smaku kremu zabaglione 12093391B Pernigotti