• Babbi Day

  • SZKOLENIA CUKIERNICZE

  • CIASTECZKA WIELKANOCNE

  • BIO BOTANIKA BY IGOR ZARITSKYI

  • PŁAĆ WYGODNIE

PASTY CUKIERNICZE
Pasty cukiernicze - do deserów i wypieków | sklep cukieteria.pl

Pasty cukiernicze do deserów i wypieków

Stworzenie idealnych lodów, kremów, mas, ganache czy musów to nie lada wyzwanie dla cukiernika. Ze względu na właściwości i dobór składników często nie uzyskują one oczekiwanej konsystencji, wychodzą zbyt rzadkie lub gęste, a kiedy dodajesz więcej składników, żeby je poprawić - smak może ostatecznie nie spełniać Twoich oczekiwań. Z tego względu sprzedawcy produktów do cukierni i lodziarni przychodzą z pomocą, oferując takie rozwiązanie, jak pasty cukiernicze.

Czy warto stosować pasty smakowe do kremu, musu lub masy?

Każdemu cukiernikowi zależy, aby jego wypieki i desery były jak najwyższej jakości. Niestety składniki czasami nie chcą współpracować, dlatego wtedy warto sięgnąć po wsparcie. Pasty cukiernicze to doskonałe rozwiązanie w tej sytuacji.

Może nasuwać się myśl, że skoro pasta cukiernicza jest produktem przetworzonym to w swoim składzie zawierać będzie niepożądane składniki. Dobrej jakości pasty cukiernicze i koncentraty powstają na bazie wyselekcjonowanych świeżych produktów. Częstokroć dla uzyskania najlepszego smaku pasty owocowej, świeże owoce pochodzą wyłącznie z określonego regionu, dla uzyskania najlepszego bogactwa smaku.

To samo dotyczy past orzechowych, do których wybierane są wyselekcjonowane orzechy, z których powstają pełnowartościowe 100% zawartości pasty z orzechów.

Gotowa pasta stosowana w cukiernictwie nie tylko ma na celu ułatwić pracę, ale przede wszystkim zagwarantować doskonały smak i jego powtarzalność na bazie sprawdzonej receptury.

Częstokroć sięgając po świeże owoce ze sklepu, nie mamy żadnej gwarancji uzyskania intensywnego aromatu i smaku z owoców pozasezonowych lub egzotycznych, takich jak mango, truskawki czy jagody.

Stosując wysokiej jakości pasty cukiernicze do deserów i lodów możesz uzyskać doskonały smak, odpowiednią konsystencję, powtarzalność i przede wszystkim nie bać się efektu końcowego sprawdzonej receptury. Wybierając odpowiedni produkt wydobędziesz oczekiwany smak deseru. 

Pasty cukiernicze nadają się również do deserów przeznaczona dla osób, które z jakiegoś powodu muszą zrezygnować z danego składnika, na przykład glutenu. Sprawdź etykietę i upewnij się czy produkt jest odpowiedni.

Pasty cukiernicze do kremów

W naszym sklepie znajdziesz całą kategorię past cukierniczych, które możesz stosować do przygotowywania różnego rodzaju kremów, musów, ganache i lodów. Wśród produktów znajdziesz takie smaki, jak różnego rodzaju orzechy i ziarna, na przykład sezam, pestki dyni, słonecznik, pistacje lub migdały, owoce jak mango, banan, truskawka czy cytryna, a także kwiatowe smaki z płatków róż czy fiołków.

Wszystkie pasty posiadają świadectwa pochodzenia i odpowiednie atesty potwierdzające dokładny skład produktu.

Cena danej pasty zależy od producenta, objętości opakowania, smaku oraz indywidualnych właściwości. Wybierz tę, która najbardziej Ci odpowiada, aby wnieść desery na nowy poziom i zbierać same pochlebne opinie dotyczące deserów w Twojej lodziarni lub cukierni.

Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com

Jest 151 produktów.

Pokazano 1-72 z 151 pozycji
Aktywne filtry

Indeks: MASTERMARTINI21

Marka: Master Martini

op. 5 kg CARAVELLA COVER CACAO AX52CB MASTER MARTINI gotowy krem do oblewania o smaku kakaowym

Gotowa do użycia polewa w postaci kremu wymagającego - jedynie - upłynnienia przed użyciem. Pozwala w łatwy sposób uzyskać gładką, jednorodną i błyszczącą powierzchnię wyrobów. Kremowa konsystencja, która pozostaje elastyczna nawet po mocnym schłodzeniu.

Cena 190,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: MASTERMARTINI22

Marka: Master Martini

op. 5 kg CARAVELLA COVER AVORIO AX52CU MASTER MARTINI gotowy krem do oblewania o smaku białej czekolady

Gotowa do użycia polewa w postaci kremu wymagającego - jedynie - upłynnienia przed użyciem. Pozwala w łatwy sposób uzyskać gładką, jednorodną i błyszczącą powierzchnię wyrobów. Kremowa konsystencja, która pozostaje elastyczna nawet po mocnym schłodzeniu.

Cena 197,50 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE