Indeks: PAPILART57
Marka: PapilArt
Indeks: PAPILART136
Marka: PapilArt
Indeks: LIV04
Marka: SEMPRE
Ozdobne pudełko przeznaczone do kontaktu z żywnością
Formy płatności
Sposoby dostawy
50g Barwnik i aromat MATCHA do CZEKOLADY Flawor Flower Matcha Dark Green F023182 IBC:
Flawor Flowers Matcha Dark Green
W 100% naturalny barwnik i aromat do czekolady na bazie masła kakaowego i ekstraktu z herbaty Matcha.
Barwnik ciemna zieleń (ekstrakt Matcha) na bazie masła kakaowego (nośnik).
Idealna temperatura do pracy z czekoladą zabarwioną barwnikami Power Flowers to 40-45°C.
Ostateczny kolor czekolady zależy od rodzaju użytej czekolady (biała, mleczna, deserowa).
Zapewnia szybkie i równomierne krycie, dzięki dużemu stężeniu pigmentu (40%).
Barwniki są wstępnie krystalizowane i gotowe do użycia.
Składniki: tłuszcz kakaowy, barwnik i aromat: ekstrakt z herbaty Matcha.
Przechowywanie: przechowywać w czystych, suchych (wilgotność względna do 70%) pomieszczeniach,
w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed działaniem obcych zapachów i promieni słonecznych.
Temperatura składowania: 12-20°C.
Opakowanie: 50g
Kod produktu: F023182
Jak stworzyć kolor:
1. Wybierz preferowany kolor w aplikacji Power Flowers i umieść (kombinację) barwników tak jak wskazuje aplikacja w misce.
2. Zmierz wielokrotność 400 g białej lub mlecznej czekolady.
3. Włóż odpowiedni barwnik do miski i dodaj 1/4 stopionej czekolady.
4. Poczekaj 1-2 minuty, aż barwnik się rozpuści, dokładnie wymieszaj.
5. Dodaj pozostałe 3/4 czekolady i ponownie dokładnie wymieszaj.
6. Zatemperuj kolorową czekoladę, jeżeli jest to konieczne.
Uwagi techniczne:
Proponowane formuły kolorów oparte są na 400 g białej czekolady (W2NV, ZEPHYR),
mlecznej czekolady (665NV). Temperatura barwienia to 40-45°C.
Jeżeli kolor ma być użyty do spryskiwania powierzchni czekoladowej część czekoladynależy zastąpić masłem kakaowym (50% masła kakaowego).
Barwniki Power Flower należy stosować zgodnie z instrukcją i wzorem na opakowaniu (mieszanie kolorów).
Ostrzeżenie:
1. Ustawodawca może ograniczyć stosowanie/koncentrację pigmentów spożywczych.
W poniższej tabeli znajduje się stężenie pigmentu Power Flower. Europejskie przepisy dotyczące
maksymalnego dopuszczalnego stężenia pigmentu w produkcie końcowym można znaleźć
w ostatniej kolumnie. Informacje te mają charakter orientacyjny i nie są prawnie wiążące.
2. Ze względu na dużą koncentrację Power Flower barwnik wydaje się ciemniejszy niż produkt końcowy.
3. Niektóre kolory NON-AZO są bardziej wrażliwe na światło i temperaturę, powinny być chronione
przed działaniem tych czynników, aby zagwarantować oryginalne kolor i intensywność.
4. Używając barwników AZO, musisz podać na etykiecie produktu sentencje:
"może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci".
5. Zgodnie z prawem barwiona czekolada nie może być zadeklarowana ani oznakowana jako czekolada,
tylko jak wyrób cukierniczy. Kolorowy produkt może być używany wyłącznie do dekoracji i/lub powlekania.
Indeks: LCTRADE26
Folia rantowa bez nadruku 100 mm szerokości.
Indeks: EWALD01
Marka: EWALD-GELATINE GMBH
Żelatyna spożywcza pozyskiwana z kolagenu pochodzenia wieprzowego w formie listków.
Indeks: FOODCOLOURS87
Marka: FOOD COLOURS
czerwień allura (E129)
Indeks: MODECOR1173
Marka: MODECOR
Seria klasycznych kolorów barwników spożywczych wykonanych na bazie tłuszczu. Przeznaczone do barwienia tłustych mas i kremów cukierniczych oraz czekolady.
Indeks: MODECOR702
Marka: MODECOR
Rozpuszczalny w tłuszczu barwnik do barwienia produktów spożywczych oraz do stosowania na powierzchnię. Nie zawiera bieli tytanowej oraz związków azowych. Produkt bezglutenowy.
Indeks: MODECOR642
Marka: MODECOR
Barwnik do dekorowania czekolady.
Indeks: FOODCOLOURS155
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS18
Marka: FOOD COLOURS
PRZYDATNOŚĆ DO SPOŻYCIA 5/12/22
Indeks: FOODCOLOURS75
Marka: FOOD COLOURS
Jak otynkować tort zobacz www.akademiatortu.pl
Indeks: PAVONI357
Marka: PAVONI ITALIA
Z "chocolart" poczujesz się jak prawdziwy artysta - twórz efektowne praliny, tabliczki, dekoracje czekoladowe, a nawet czekoladowe obrazy. Nowa odsłona barwników na bazie masła kakaowego bez dodatku dwutlenku tytanu - E171.
Indeks: PAVONI197(1)
Marka: PAVONI ITALIA
Z "chocolart" poczujesz się jak prawdziwy artysta - twórz efektowne praliny, tabliczki, dekoracje czekoladowe, a nawet czekoladowe obrazy. Nowa odsłona barwników na bazie masła kakaowego bez dodatku dwutlenku tytanu - E171.
Indeks: IBC49
Marka: CACAO BARRY
Barwnik do czekolady na bazie masła kakaowego - idealny do dekorowania pralin oraz tworzenia dekoracji czekoladowych. Sprawdzi się również do dekoracji wyrobów pokrytych polewą czekoladową.
Indeks: IBC18
Barwnik na bazie masła kakaowego.
Indeks: MODECOR644
Marka: MODECOR
Rozpuszczalny w tłuszczu barwnik do barwienia produktów spożywczych oraz do stosowania na powierzchnię. Nie zawiera bieli tytanowej oraz związków azowych. Produkt bezglutenowy.
Indeks: MODECOR1174
Marka: MODECOR
Seria klasycznych kolorów barwników spożywczych wykonanych na bazie tłuszczu. Przeznaczone do barwienia tłustych mas i kremów cukierniczych oraz czekolady.
Indeks: MODECOR645
Marka: MODECOR
Rozpuszczalny w tłuszczu barwnik do barwienia produktów spożywczych oraz do stosowania na powierzchnię. Nie zawiera bieli tytanowej oraz związków azowych. Produkt bezglutenowy.
Indeks: PAVONI198(1)
Marka: PAVONI ITALIA
Z "chocolart" poczujesz się jak prawdziwy artysta - twórz efektowne praliny, tabliczki, dekoracje czekoladowe, a nawet czekoladowe obrazy. Nowa odsłona barwników na bazie masła kakaowego bez dodatku dwutlenku tytanu - E171.
Indeks: MODECOR727
Marka: MODECOR
Barwnik do dekorowania czekolady.
Indeks: MODECOR641
Marka: MODECOR
Barwnik do dekorowania czekolady.
Indeks: MODECOR637
Marka: MODECOR
Barwnik do czekolady i wyrobów na bazie tłuszczu.
Indeks: FOODCOLOURS157
Marka: FOOD COLOURS
