Indeks: PAPILART57
Marka: PapilArt
Indeks: PAPILART136
Marka: PapilArt
Indeks: LIV04
Marka: SEMPRE
Ozdobne pudełko przeznaczone do kontaktu z żywnością
Formy płatności
Sposoby dostawy
3kg BASE LIQUIDA FRUITGEL 12801 płynna baza do lodów owocowych BABBI:
Opis: bazy do lodów owocowych i sorbetów; są łatwe w użyciu; umożliwiają tworzenie miękkich i zarazem zwartych lodów;
bazy są odpowiednie do tworzenia wegańskich sorbetów; półprodukt w płynie do lodów i cukiernictwa;
produkt przeznaczony dla przemysłu i laboratoriów rzemieślniczych; produkt nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia.
BASE LIQUIDA FRUITGEL - baza do lodów w płynie; gotowa do użycia z dodatkiem wody, owoców lub past owocowych.
Składniki: syrop cukrowy, glukoza, dekstroza, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), substancje emulgujące: mono- i di-glicerydy kwasów tłuszczowych (E471),
substancje zagęszczające: mączka chleba świętojańskiego (E410), guma guar (E412), substancje żelujące: karagen (E407), pektyna (E440), sól.
Może zawierać śladowe ilości jaj i mleka oraz ich pochodnych; produkt bezglutenowy, produkt wegański.
Dozowanie: 330 g/1l mieszanki bazowej
Opakowanie: 3 kg
Opakowanie zbiorcze: 4 x 3 kg
Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Kod produktu: 12801
Producent: BABBI
Wyprodukowano we Włoszech.
|
DOZOWANIE |
A |
B |
|
woda |
500 ml |
1800 ml |
|
FRUITGEL |
1000 g |
1000 g |
|
pasta owocowa |
- |
250 g |
|
pulpa owocowa |
1500 g |
- |
Indeks: COMPRITAL01
Marka: COMPRITAL
Baza do lodów mlecznych
Indeks: PERNIGOTTI246
Marka: PERNIGOTTI
Półprodukt w proszku do produkcji sorbetów z wysoką zawartością owoców. Baza nie zawiera w składzie substancji emulgujących, tłuszczu oraz aromatów. Przeznaczona do stosowania w procesie na zimno oraz na ciepło.
Indeks: PERNIGOTTI174
Marka: PERNIGOTTI
Mieszanka do przygotowywania nowoczesnych lodów wegańskich metodą tradycyjną. Doskonale sprawdzi się w połączeniu z dodatkami smakowymi na bazie gorzkiego kakao oraz różnego rodzaju orzechów.
Indeks: COMPRITAL125
Marka: COMPRITAL
Baza do lodów z owoców z fruktozą
Indeks: BABBI160
Marka: BABBI
Indeks: COMPRITAL52
Marka: COMPRITAL
Baza do lodów mlecznych
Indeks: COMPRITAL120
Marka: COMPRITAL
Baza do lodów alkoholowych
Indeks: COMPRITAL230
Marka: COMPRITAL
Baza do wegańskich lodów czekoladowych
Indeks: PERNIGOTTI93
Marka: PERNIGOTTI
Wysokiej jakości baza przeznaczona do produkcji lodów mlecznych metodą tradycyjną. Pozwala na uzyskanie doskonałej podstawy do produkcji lodów o różnorodnych smakach.
Indeks: PERNIGOTTI178
Marka: PERNIGOTTI
Wysokiej jakości baza przeznaczona do produkcji lodów mlecznych metodą tradycyjną. Łatwa w użyciu - pozwala uzyskać kremowe lody o przyjemnym i zrównoważonym śmietankowym smaku.
Indeks: PERNIGOTTI06
Marka: PERNIGOTTI
Wysokiej jakości baza przeznaczona do produkcji sorbetów owocowych na bazie owoców lub z dodatkiem skoncentrowanych past owocowych. Pozwala uzyskać sorbety o stabilnej strukturze i kremowej konsystencji.
Indeks: BABBI115
Marka: BABBI
