2,5 kg Lubeca - Strong 70% Ghana czekolada

LUBECA50

Nowy produkt

111,00 zł brutto.

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 11 punktów lojalnościowych. Twój koszyk wyniesie 11 punktów lojalnościowych które mogą być zamienione na jeden bon o wartości 1,10 zł.


Udostępnij: 

Niemiecka czekolada gorzka-strong (70%) Lubeca w opakowaniu 2,5 kg      

Niemiecka czekolada bardzo wysokiej jakości. Produkowana w postaci niedużych pastylek, co bardzo ułatwia rozpuszczanie, dozowanie, serwowanie....i zajadanie się. Czekolada w 100% oryginalna konfekcjonowana z większych opakowań zbiorczych.

Czekolada idealnie nadaje się do sporządzania nadzień, robienia pralin, tworzenia dekoracji i fondue. Po połączeniu z mlekiem powstaje najwyższej jakości wyśmienita gorąca czekolada do picia idealna do serwowania w filiżankach lub w czekoladziarkach (podgrzewaczach do czekolady).

Z opakowania po połączeniu z mlekiem uzyskasz około: 4L do 5L pysznej czekolady na gorąco w zależności od przepisu (GRATIS przy zakupie).

Czekolada Lubeca posiada status kuwertury czekoladowej co oznacza, iż zawiera więcej masła kakaowego (min. 32-39%), 
co w połączeniu z obróbką termiczną nadaje to kuwerturze połysk, łagodny i długo utrzymujący się smak oraz charakterystyczny trzask przy łamaniu

Czekolada nie wymaga upłynniania w następujących fontannach:

Sephra - wszystkie modele domowe i profesjonalne
Optimal - wszystkie modele profesjonalne
Chocallo - wszystkie modele profesjonalne
Choco Platinium, Silver, Maya, Colombo
CF24, CF32 Soda Pluss
Wszystkie fontanny kaskadowe


Zaleca się upłynnianie we wszystkich pozostałych urządzeniach olejem roślinnym (polecamy zwykły słonecznikowy) lub masłem kakaowym w proporcji 5-8%, 
co nie zmienia smaku czekolady, a jedynie delikatnie zwiększa jej płynność pozwalając na domykanie się tzw. "płaszcza" w fontannie. Nie jest konieczne upłynnianie czekolady w kociołkach fondue.


Charakterystyka:


Smak: bardzo intensywny smak ziarna kakaowego z delikatną nutą czerwonych owoców.

Skład: miazga kakaowa; cukier; proszek kakaowy nat. o obniżonej zawartości tłuszczu; emulgator: lecytyna sojowa; naturalna wanilia.
Min. kakao 70%
Min. mleko ~~ 0 % ( może zawierać śladowe ilości białek)
Waga opakowania: 2,5 kg
Data przydatności do spożycia: 
 18 miesięcy od daty produkcji.


Zalety naszych opakowań:

  • worek stojący z dnem typu doypack  
  • przystosowane do kontaktu z żywnością - atest PZH 
  • strunowe zamknięcie zip + dodatkowe zgrzanie solidnie zabezpiecza czekoladę
  • gwarancja długiej świeżości po otwarciu oraz braku dostępu do światła (dostęp do światła powoduje utlenianie się czekolady)
  • Naklejka informująca o składzie czekolady oraz terminie przydatności do spożycia

POBIERZ NASZE E-booki

  1. "Inspirująca E-Księga Czekoladowych Pomysłów"  Znajdziesz w niej niesamowite i łatwe przepisy m.in. na: dziesięć czekolad do picia, czekoladową pizzę, pyszne ręcznie robione trufle, puszysty mus, precle czy czekoladowe lizaki. Łącznie 22 przepisy na 40 stronach okraszonych kolorowymi zdjęciami.
  2. "Temperowanie czekolady - 5 sposobów" e-skrypt. W kilka chwil przekształcisz się w profesjonalnego "Chocolatier" i wejdziesz w świat nowych czekoladowych możliwości. Temperowanie jest konieczne do prawidłowego wyrabiania pralin, tabliczek czekolady, etc. i nadaje czekoladzie lśniący wygląd i odpowiednią.

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

2,5 kg Lubeca - Strong 70% Ghana czekolada

2,5 kg Lubeca - Strong 70% Ghana czekolada

Pokrewny Produkty

Przejdź do góry