10 kg Lubeca - Mleczna czekolada 763 kuwertura

LUBECA23

Nowy produkt

416,50 zł brutto.

-15%

490,00 zł brutto.

Nie ma punktów za ten produkt, ponieważ już jest na niego promocja.


Udostępnij: 

Niemiecka czekolada Lubeca w opakowaniu 10 kg.    

Niemiecka czekolada bardzo wysokiej jakości. Produkowana w postaci niedużych pastylek, co bardzo ułatwia rozpuszczanie, dozowanie, serwowanie....i zajadanie się. Czekolada w 100% oryginalna.

Czekolada idealnie nadaje się do sporządzania nadzień, robienia pralin, tworzenia dekoracji i fondue. Po połączeniu z mlekiem powstaje najwyższej jakości wyśmienita gorąca czekolada do picia idealna do serwowania w filiżankach lub w czekoladziarkach (podgrzewaczach do czekolady).

Z opakowania 10 kg po połączeniu z mlekiem uzyskasz około: 16L do 20L pysznej czekolady na gorąco w zależności od przepisu (GRATIS przy zakupie).

Czekolada nie wymaga upłynniania w następujących fontannach:

Sephra - wszystkie modele domowe i profesjonalne
Optimal - wszystkie modele profesjonalne
Chocallo - wszystkie modele profesjonalne
Choco Platinium, Silver, Maya, Colombo
CF24, CF32 Soda Pluss
Wszystkie fontanny kaskadowe


Zaleca się upłynnianie we wszystkich pozostałych urządzeniach olejem roślinnym (polecamy zwykły słonecznikowy) lub masłem kakaowym w proporcji 5-8%, co nie zmienia smaku czekolady, a jedynie delikatnie zwiększa jej płynność pozwalając na domykanie się tzw. "płaszcza" w fontannie. Nie jest konieczne upłynnianie czekolady w kociołkach fondue.

Czekolada Lubeca posiada status kuwertury czekoladowej co oznacza, iż zawiera więcej masła kakaowego (min. 32-39%), 
co w połączeniu z obróbką termiczną nadaje to kuwerturze połysk, łagodny i długo utrzymujący się smak oraz charakterystyczny trzask przy łamaniu

Charakterystyka:

Smak:  Zrównoważony smak kakao i mleka z wyraźną głębią wanilii pozostawiającą aksamitny posmak karmelu.

Skład: cukier; masło kakaowe; mleko pełne w proszku (17,5%); śmietana w proszku (2,5%), miazga kakaowa; lecytyna; 
Min. kakao 35,5 %
Waga opakowania: 10 kg karton
Data przydatności do spożycia: 18 miesięcy od daty produkcji.

POBIERZ NASZE E-booki

  1. "Inspirująca E-Księga Czekoladowych Pomysłów"  Znajdziesz w niej niesamowite i łatwe przepisy m.in. na: dziesięć czekolad do picia, czekoladową pizzę, pyszne ręcznie robione trufle, puszysty mus, precle czy czekoladowe lizaki. Łącznie 22 przepisy na 40 stronach okraszonych kolorowymi zdjęciami.
  2. "Temperowanie czekolady - 5 sposobów" e-skrypt. W kilka chwil przekształcisz się w profesjonalnego "Chocolatier" i wejdziesz w świat nowych czekoladowych możliwości. Temperowanie jest konieczne do prawidłowego wyrabiania pralin, tabliczek czekolady, etc. i nadaje czekoladzie lśniący wygląd i odpowiednią.

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

10 kg Lubeca - Mleczna czekolada 763 kuwertura

10 kg Lubeca - Mleczna czekolada 763 kuwertura

Pokrewny Produkty

Przejdź do góry