Indeks: PAPILART57
Marka: PapilArt
Indeks: PAPILART136
Marka: PapilArt
Indeks: LIV04
Marka: SEMPRE
Ozdobne pudełko przeznaczone do kontaktu z żywnością
Formy płatności
Sposoby dostawy
Dodatek do lodów czekoladowych
2kg B156B CIOCCOLATO 130 Dodatek do lodów czekoladowych Comprital
Produkt bezglutenowy
Produkt wegański
Półprodukt w proszku do lodów i cukiernictwa.
Przeznaczony tylko dla przemysłu i laboratoriów rzemieślniczych.
Nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia.
Cioccolato 130 - produkt w postaci proszku, mieszanka różnych gatunków kakao i czekolady, do produkcji lodów czekoladowych.
Nadaje bardzo intensywną ciemną barwę i smak mocnej czekolady. Produkt bez stabilizatora.
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Składniki: odtłuszczone kakao w proszku, dekstroza, aromaty.
Może zawierać śladowe ilości mleka, jaj, soi, orzechów.
Kod produktu: B156
Opakowanie: 2kg
Karton zbiorczy: 10kg (5x2kg)
Dozowanie: 130g cioccolato 130/1l mieszanki bazowej stabilizowanej
Producent: Comprital
Wartość odżywcza w 100g produktu:
- wartość energetyczna: 1301/311 kJ/kcal
- tłuszcz: 9,3g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 5,7g
- węglowodany: 25,0g
- w tym cukry: 15,0g
- białko: 19,0g
- sól: 0,66g
Wyprodukowano we Włoszech.
Indeks: PERNIGOTTI102
Marka: PERNIGOTTI
Integrator do lodów mlecznych - zamiennik odtłuszczonego mleka w proszku. Wpływa na poprawę konsystencji lodów oraz spowalnia rekrystalizacją cukrów - dzięki czemu lody dłużej zachowują prawidłową konsystencję.
Indeks: COMPRITAL04
Marka: COMPRITAL
Dodatek funkcjonalny do lodów owocowych
Indeks: PERNIGOTTI39
Marka: PERNIGOTTI
Dodatek do lodów na bazie odwodnionego serka mascarpone - pozwala na przygotowanie lodów o wyśmienitym i charakterystycznym dla serka smaku. Lody doskonale łączą się z czerwonymi i kwaśnymi owocami.
Indeks: SOSA292
Marka: Sosa Ingredients
Indeks: COMPRITAL05
Marka: COMPRITAL
Koncentrat smaku śmietankowego
Indeks: SOSA294
Marka: Sosa Ingredients
Indeks: COMPRITAL384
Marka: COMPRITAL
Zamiennik mleka
Indeks: PERNIGOTTI50
Marka: PERNIGOTTI
Neutralny integrator - dodatek zapewniający odpowiednią strukturę i konsystencję lodów (mlecznych). Pozwala na uzyskanie gładkich i kremowych lodów o doskonałej trwałości i stabilności w witrynie.
Indeks: PERNIGOTTI280
Marka: PERNIGOTTI
Integrator do lodów i wyrobów cukierniczych w postaci pasty. Wpływa na poprawę konsystencji lodów oraz spowalnia rekrystalizacją cukrów - dzięki czemu lody dłużej zachowują prawidłową konsystencję.
Indeks: COMPRITAL02
Marka: COMPRITAL
Mieszanka stabilizatorów do lodów owocowych
Indeks: PERNIGOTTI51
Marka: PERNIGOTTI
Neutralny integrator - dodatek zapewniający odpowiednią strukturę i konsystencję lodów (sorbetów owocowych). Pozwala na uzyskanie gładkich i kremowych lodów o doskonałej trwałości i stabilności w witrynie.
Indeks: COMPRITAL248
Marka: COMPRITAL
Indeks: PERNIGOTTI200
Marka: PERNIGOTTI
Dodatek stabilizujący mieszankę lodową - mączka chleba świętojańskiego - wykazuje działanie zagęszczające. Pozwala uzyskać lody o miękkiej i kremowej konsystencji.
Indeks: COMPRITAL351
Marka: COMPRITAL
Odtłuszczone mleko w proszku
Indeks: BABBI07
Marka: BABBI
Dodatek do lodów czekoladowych
