500g BUBBLE EN POLS baza do tworzenia jadalnych bąbelków 00200522 Sosa

SOSA66

Producent: Sosa Ingredients

Nowy produkt

Tego produktu nie ma już w magazynie

218,30 zł brutto.

218,30 zł za op.

Udostępnij: 

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 21 punktów lojalnościowych. Twój koszyk wyniesie 21 punktów lojalnościowych które mogą być zamienione na jeden bon o wartości 2,10 zł.


500g BUBBLE EN POLS baza do tworzenia jadalnych bąbelków 00200522 Sosa:

Baza do tworzenia jadalnych bąbelków.

Opis: baza w formie proszku przygotowana na bazie białka jaja kurzego oraz gumy ksantanowej.

Produkt pozwalający na uzyskanie lekkiej tekstury bąbelków. Pozwala na efektowne wykończenie

potraw i deserów w subtelny i elegancki sposób (na przykład bąbelki z miodu, buraka, kakao itp.).

Do bazy można dodawać różnego rodzaju aromaty.

Składniki: albumina, środek zagęszczający: guma ksantanowa (E415),

emulgator: estry sacharozy i kwasów tłuszczowych.

Sposób użycia: 

- należy zmieszać 20 g preparatu z 1l płynu,

- mieszankę należy przygotowywać w pojemniku próżniowym

(aby uniknąć dostania się pęcherzyków powietrza),

- ustabilizować przez kilka minut,

- zebrać utworzone bąbelki za pomocą łyżki z cedzakiem.

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Opakowanie: 500 g

Dozowanie: 20 g/l

Kod produktu: 00200522

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

500g BUBBLE EN POLS baza do tworzenia jadalnych bąbelków 00200522 Sosa

500g BUBBLE EN POLS baza do tworzenia jadalnych bąbelków 00200522 Sosa

Przejdź do góry