• Babbi Day

  • SZKOLENIA CUKIERNICZE

  • CIASTECZKA WIELKANOCNE

  • BIO BOTANIKA BY IGOR ZARITSKYI

  • PŁAĆ WYGODNIE

glukoza w płynie
  • glukoza w płynie
  • glukoza w płynie

1,5kg GLUCOSA LIQUIDA 40DE glukoza w płynie 00100609 Sosa

SOSA161
88,50 zł
Brutto
Ilość
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Opis
  • Syrop glukozowy (glukoza w płynie) ze skrobi.
  • Zapobiega rekrystalizacji cukru w cukierkach i żelkach.
  • Nadaje elastyczność i gwarantuje stabilność delikatnych struktur wypieków i mas.
  • (100 g glukozy w płynie w przepisach można zastąpić 75 g glukozy w proszku).

Cechy techniczne:

  • 35-40 DE
  • 77,4 BRIX
  • 45% POD
  • 108% PAC

Składniki: syrop glukozowy 40DE.

Dozowanie: quantum satis

Opakowanie: 1,5 kg

Konsystencja: płynna

Kod produktu: 00100609

Szczegóły produktu
SOSA161
23 Przedmioty
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
20 innych produktów w tej samej kategorii: