Pektyna o niskiej zawartości metoksyloamidu wykazująca właściwości zagęszczające i żelujące w obecności wapnia. Przeznaczona przede wszystkim do stosowania w przetworach owocowych (zawierających wapń) oraz mlecznych. Dozowanie zależne jest od oczekiwanego efektu technologicznego.
SREBRNY BARWNIK W SPRAYU DO BARWIENIA ELEMENTÓW I DEKORACJI MAJĄCYCH KONTAKT Z ŻYWNOŚCIĄ. PRODUKT NIE JEST PRZEZNACZONY DO SPOŻYWCIA. ZAWIERA DWUTLENEK TUTANU (E171).