Szkolenie Monin 8 maja
IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY
1kg Kawa ziarnista CREME E AROMA 40% Arabica 60% Robusta Lavazza:
Kawa ziarnista Creme e Aroma to idealnie wyważona mieszanka średnio palonych ziaren gatunku Arabica (40%) i Robusta (60%).
Kawa ma intensywny smak i aromat, długo utrzymuje się na podniebieniu. Cechą charakterystyczną jest doskonała, gęsta crema.
Kawa idealnie współgra z mlekiem, pozwala na przygotowanie idealnego cappuccino czy latte macchiato.
Mieszanka idealnie nadje się do przygotowywania kaw z mlekiem.
Opakowanie: 1kg
Rodzaj: kawa ziarnista
Skład gatunkowy: 40% Arbica, 60% Robusta
Stopień palenia: 6/10
Producent: Lavazza
Cechy:
- intensywność: 7/10
- crema: 8/10
- słodycz: 7/10
- zawartość kofeiny: 7/10
Sposób przygotowywania:
- espresso: 8/10
- cappuccino: 8/10
- americano: 8/10
- caffe latte: 8/10
Metody parzenia:
- ekspres automatyczny: 9/10
- ekspres przelewowy: 8/10
- ekspres kolbowy: 9/10
- kawiarka: 8/10
Indeks: MONIN22
Marka: MONIN
Indeks: CALLEBAUT05
Marka: CALLEBAUT
Najlepsza mleczna belgijska czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i karmelu. Idealna płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
Indeks: CALLEBAUT89
Marka: CALLEBAUT
Mleczna belgijska czekolada o wysokiej zawartości masła kakaowego oraz wysokiej płynności - do stosowania w fontannach czekoladowych. Intensywny smak mlecznej czekolady z wyczuwalnymi nutami śmietanki i karmelu. (produkt konfekcjonowany)
Indeks: TRUCILLO03
Marka: TRUCILLO
Kawa ziarnista - 70% Arabica i 30% Robusta - o pełnym i trwałym smaku z nutami czekolady, przypraw i goździków oraz wyczuwalnymi nutami tostowymi. Przeznaczona do użytku profesjonalnego oraz na użytek domowy.
Indeks: TRUCILLO02
Marka: TRUCILLO
Kawa ziarnista - 80% Arabica i 20% Robusta - o pełnym i energetyzującym smaku z nutami czekolady, orzechów laskowych, suszonych owoców i prażonych migdałów oraz wyczuwalnymi nutami tostowymi. Przeznaczona do użytku profesjonalnego oraz na użytek domowy.
Indeks: PERNIGOTTI190
Marka: PERNIGOTTI
Kawa rozpuszczalna (100% Arabica) w postaci łatwo rozpuszczalnego granulatu. Przeznaczona do stosowania podczas produkcji lodów oraz wyrobów cukierniczych.
Indeks: TRUCILLO01
Marka: TRUCILLO
Kawa ziarnista - 100% Arabica - o słodkim i wyrafinowanym smaku z nutami kwiatów i owoców. Przeznaczona do użytku profesjonalnego oraz na użytek domowy.
Indeks: TRUCILLO04
Marka: TRUCILLO
Kawa ziarnista - 50% Arabica i 50% Robusta - o mocnym i bogatym smaku z nutami kakao, gorzkiej czekolady, suszonych owoców i przypraw korzennych oraz wyczuwalnymi nutami tostowymi. Przeznaczona do użytku profesjonalnego oraz na użytek domowy.
