- W koszyku nie ma jeszcze produktów
- Wysyłka Za darmo!
- Razem 0,00 zł
- NOWOŚCI
- PROMOCJE
- CZEKOLADA
- KAWIARNIA I BAR
- DLA LODZIARNI
- PASTY DO LODÓW
- BAZY DO LODÓW
- BAZY DO PRODUKCJI LODÓW WŁOSKICH
- BAZY DO PRODUKCJI ŚWIDERKÓW
- MIESZANKI DO LODÓW
- DODATKI FUNKCJONALNE DO LODÓW
- PRODUKTY DO LODÓW BEZ DODATKU CUKRU
- PRODUKTY DO LODÓW WEGAŃSKICH
- TOPPINGI
- POLEWY ZASTYGAJĄCE
- POSYPKI DO LODÓW
- SZPATUŁY I GAŁKOWNICE
- KUWETY I BAŃKI DO LODÓW
- SMAKÓWKI DO LODÓW
- FORMY DO LODÓW
- DO CUKIERNICTWA
- DO PIECZENIA
- DODATKI SPOŻYWCZE
- DEKORACJE CUKIERNICZE
- OPAKOWANIA JEDNORAZOWE
- SPRZĘT I AKCESORIA
- PRODUKTY OKAZJONALNE
- SZKOLENIA CUKIERNICZE
Mikroperforowana i nieprzywieralna mata silikonowa. Mikrootwory pozwalają na optymalne rozprowadzenie ciepła, tak aby ciasto równomiernie wypiekło się do uzyskania doskonałego rezultatu.
Na macie znajdują się kontury wzorów eclair, by ułatwić i stworzyć idealnych rozmiarów ciastko.
Wzór wybrany przez Joakima Prat Maitre Choux
Mata zawiera 24 wzory ekler o wielkości mm 125 X 25 X 5 H
Wymiary Maty: mm 600 x 400
Korzystanie z maty:
1. Umieść matę na tacy mikroperforowanej
2. Wylej ciasto
3. Włóż tacę do piekarnika
Indeks: PAVONI138
Marka: PAVONI ITALIA
SPV64MACARONS PAVONI 585 x 385 mm mata do makaroników z włókna szklanego z obustronną powłoką silikonową
Mata cukiernicza z włókna szklanego z powłoką silikonową i szablonem okręgów. Przeznaczona do wypieku makaroników. Doskonale sprawdzi się jako stolnica do wałkowania ciasta i masy cukrowej, nadaje się zarówno do pieczenia i mrożenia.
Indeks: SILIKOMART211
Marka: SILIKOMART
Mata silikonowa półkule SQ003 HALF-SPHERE 28x90 ml 60x40 cm Silikomart
Indeks: STALGAST217
Marka: STALGAST
UNIWERSALNY NOŻYK Z GŁADKIM OSTRZEM 285082 STALGAST stalowy nożyk o długości 90 mm z zielonym uchwytem z tworzywa
Uniwersalny nożyk kuchenny z gładkim ostrzem. Wykonany ze stali nierdzewnej, z zielonym uchwytem z tworzywa. Idealny do obierania.
Indeks: PAVONI177
Marka: PAVONI ITALIA
FF10 MATA MIKROPERFOROWANA FORMASIL do ciasta kruchego 600/400 mm otwory ∅110 mm Pavoni
Indeks: PAVONI32
Marka: PAVONI ITALIA
AIR MAT 52x31,5cm Mata perforowana do pieczenia FOROSIL53 Pavoni
Indeks: SILIKOMART58
Marka: SILIKOMART
AIR MAT SMALL 30x40 mata silikonowa do wypieków, antypoślizgowa Silikomart
AIR MAT profesjonalna mata silikonowa do wypieków 300x400
Indeks: SILIKOMART513
Marka: SILIKOMART
5 szt. AIRPLUS STRIPS 140-160 mm taśmy mikroperforowane 70.550.20.0065 Silikomart
Indeks: PAVONI71
Marka: PAVONI ITALIA
AIR MAT 38,5x28,5 cm Mata perforowana do pieczenia FOROSIL43 Pavoni
Indeks: PAVONI410
Marka: PAVONI ITALIA
10 szt. STRIP40FPC FOROSIL STRIP PAVONI silikonowe paski z mikroperforacją - 635 x h 38 mm
Forosil strip - praktyczność maty z mikroperforacją w formie wygodnych do stosowania pasków. Perforowane paski wykonane są z włókna szklanego i mikrootworami, który szczelnie pokryto warstwą silikonu. Przeznaczone do równomiernego wypieku ciasta kruchego, drożdżowego i ciast na zakwasie w metalowych formach i rantach cukierniczych.
Indeks: PAVONI178
Marka: PAVONI ITALIA
FF11 MATA MIKROPERFOROWANA FORMASIL do ciasta kruchego 600/400mm Otwory 90/h25mm Pavoni
Indeks: SILIKOMART495
Marka: SILIKOMART
2 szt. AIRPLUS 12 ROUND mata mikro-perforowana Ø120 mm 70.512.20.0265 Silikomart
Indeks: PAVONI237
Marka: PAVONI ITALIA
ECL48 MINI ECLAIR Mata perforowana do mini eklerów 600/400 Pavoni
Indeks: SILIKOMART467
Marka: SILIKOMART
583/384 mm Mata perforowana AIR MAT ECLAIR do eklerów 40.111.99.0000 Silikomart
Indeks: SILIKOMART469
Marka: SILIKOMART
300/400 mm Mata perforowana AIR MAT ECLAIR & CHOUX do ptysiów i eklerów 40.113.99.0000 Silikomart
Indeks: ICB15
Marka: ICB TECNOLOGIE
600 x 400 mm NOVAFLON BAKING PAPER FNNF47 ICB TECHNOLOGIE profesjonalna mata teflonowa do stosowania w piecach tunelowych
Profesjonalna mata wykonana z odpornego materiału teflonowego - przeznaczona do wypieku ciasta chlebowego i wyrobów cukierniczych. Arkusze do stosowania w piecach elektrycznych, konwekcyjnych i tunelowych.
Indeks: PAVONI228
Marka: PAVONI ITALIA
FF09 MATA MIKROPERFOROWANA FORMASIL do ciasta kruchego 600/400 mm otwory ∅ 80 mm Pavoni
Indeks: PAVONI236
Marka: PAVONI ITALIA
FF08 MATA MIKROPERFOROWANA ROUND SHAPES do ciasta kruchego 600/400 mm otwory ∅ 65 mm Pavoni
Indeks: PAVONI26
Marka: PAVONI ITALIA
AIR MAT 58,5 x 38,5 Mata perforowana do pieczenia FOROSIL64 Pavoni
Indeks: SILIKOMART515
Marka: SILIKOMART
5 szt. AIRPLUS STRIPS 180-200 mm taśmy mikroperforowane 70.552.20.0065 Silikomart
Indeks: SILIKOMART468
Marka: SILIKOMART
583/384 mm Mata perforowana AIR MAT CHOUX do ptysiów 40.112.99.0000 Silikomart
Indeks: PAVONI25
Marka: PAVONI ITALIA
ECL20 AIR MAT Mata perforowana do pieczenia eklerek 60x40 cm Pavoni