Indeks: SILIKOMART497
Marka: SILIKOMART
AIRPLUS 31 ECLAIR mata mikro-perforowana do eklerów 25/125 mm 70.531.20.0065 Silikomart
FF11 MATA MIKROPERFOROWANA do ciasta kruchego 600/400mm Otwory 90/h25mm Pavoni:
Nowa linia form mikroperforowanych mat w formacie 600 x 400 mm.
Idealna zarówno do słodkich, jak i pikantnych produktów, od tartaletek po bułeczki,
od klasycznych po nowoczesne, okrągłe lub kwadratowe, do klasycznych przepisów i nie tylko.
Łatwa w użyciu mata zapewnia wysoką wydajność produkcji, jednorodne gotowanie, wzrost wysokości i doskonałe wyniki kształtu,
unikając zapadania się krawędzi i tworzenia się pęcherzyków.
Wymiary porcji: 90 x 25 mm
Wymiary formy: 400 x 600 mm
Ilość porcji: 12 sztuk
Pojemność: 140 ml
Kod produktu: FF11
Indeks: SILIKOMART497
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI240
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: PAVONI238
Marka: PAVONI ITALIA
Seria innowacyjnych form z mikroperforacja do wypieku eklerów (ciasta parzonego). Mata zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, a tym samym równomierny stopień zarumienienia oraz wyjątkowa kruchość i chrupkość wypieków.
Indeks: PAVONI282
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: PAVONI236
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: SILIKOMART515
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI238
Marka: PAVONI ITALIA
Seria innowacyjnych form z mikroperforacja do wypieku eklerów (ciasta parzonego). Mata zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, a tym samym równomierny stopień zarumienienia oraz wyjątkowa kruchość i chrupkość wypieków.
Indeks: PAVONI32
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: SILIKOMART497
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI228
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: SILIKOMART587
Marka: SILIKOMART
Zestaw do tworzenia nowoczesnych eklerów składający się z perforowanej maty oraz formy silikonowej. Mata z mikroperforacją pozwala na wypiekanie idealnych korpusów z ciasta parzonego. Forma silikonowa pozwala na efektowne wykończenie i udekorowanie eklerów.
Indeks: SILIKOMART495
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART513
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI26
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: PAVONI410
Marka: PAVONI ITALIA
Forosil strip - praktyczność maty z mikroperforacją w formie wygodnych do stosowania pasków. Perforowane paski wykonane są z włókna szklanego i mikrootworami, który szczelnie pokryto warstwą silikonu. Przeznaczone do równomiernego wypieku ciasta kruchego, drożdżowego i ciast na zakwasie w metalowych formach i rantach cukierniczych.
Indeks: PAVONI25
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: ICB15
Marka: ICB TECNOLOGIE
Profesjonalna mata wykonana z odpornego materiału teflonowego - przeznaczona do wypieku ciasta chlebowego i wyrobów cukierniczych. Arkusze do stosowania w piecach elektrycznych, konwekcyjnych i tunelowych.
Indeks: PAVONI177
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: SILIKOMART467
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI237
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: SILIKOMART514
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI342
Marka: PAVONI ITALIA
Seria innowacyjnych form z mikroperforacja do wypieku ciasta kruchego. Mata zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, a tym samym równomierny stopień zarumienienia oraz wyjątkowa kruchość i chrupkość wypieków.