- W koszyku nie ma jeszcze produktów
- Wysyłka Za darmo!
- Razem 0,00 zł
- NOWOŚCI
- PROMOCJE
- CZEKOLADA
- KAWIARNIA I BAR
- DLA LODZIARNI
- PASTY DO LODÓW
- BAZY DO LODÓW
- BAZY DO PRODUKCJI LODÓW WŁOSKICH
- BAZY DO PRODUKCJI ŚWIDERKÓW
- MIESZANKI DO LODÓW
- DODATKI FUNKCJONALNE DO LODÓW
- PRODUKTY DO LODÓW BEZ DODATKU CUKRU
- PRODUKTY DO LODÓW WEGAŃSKICH
- TOPPINGI
- POLEWY ZASTYGAJĄCE
- POSYPKI DO LODÓW
- SZPATUŁY I GAŁKOWNICE
- KUWETY I BAŃKI DO LODÓW
- SMAKÓWKI DO LODÓW
- FORMY DO LODÓW
- DO CUKIERNICTWA
- DO PIECZENIA
- DODATKI SPOŻYWCZE
- DEKORACJE CUKIERNICZE
- OPAKOWANIA JEDNORAZOWE
- SPRZĘT I AKCESORIA
- PRODUKTY OKAZJONALNE
- SZKOLENIA CUKIERNICZE
SQ013 DISCO 40.413.20.0000 SILIKOMART duża forma silikonowa na 12 dysków ∅ 120 mm
- Maty silikonowe zostały stworzone z myślą o profesjonalnej kuchni, cukierni i pracowni. Ich cechą charakterystyczną są duże wymiary (40 x 60 cm), które idealnie pasują do blach, pieców i sprzętów stosowanych w gastronomii.
- Większy rozmiar form pozwala na jednorazowe przygotowanie większej ilości porcji, co znacznie usprawnia pracę.
- Stosowanie mat silikonowych pozwala na zoptymalizowanie pracy i skrócenie czasu przygotowania.
- Maty charakteryzują się uniwersalnością w zastosowaniu, doskonale sprawdzą się do różnego rodzaju wypieków.
- Pozwalają również na przygotowywanie chłodzonych i mrożonych deserów czy zimnych potraw.
- Wykonane zostały z odpornego, elastycznego silikonu, który jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością.
- Silikon wykazuje odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 60°C do (+) 230°C.
- Pozwala na pieczenie w wysokich temperaturach, chłodzenie, mrożenie oraz szokowe zamrażanie.
- Dzięki możliwości mycia w zmywarce formy łatwo utrzymać w czystości, co pozwala na zachowanie wymogów sanitarnych.
- Elastyczność materiału ułatwia wyjmowanie gotowych wyrobów oraz redukuje ilość miejsca potrzebnego do przechowywania form.
SCHEMAT MATY SILIKONOWEJ:
Rodzaj produktu: dużych rozmiarów forma silikonowa przeznaczona dla profesjonalistów
Nazwa: SQ013 DISCO
Kształt: okrągłe dyski
Wymiary formy: 40 cm x 60 cm
Wymiary porcji: ∅ 120 mm x h 10 mm
Pojemność formy: 1344 ml
Pojemność porcji: 112 ml
Ilość porcji: 12
Materiał: silikon
Kolor: czarny
Kod produktu: 40.413.20.0000
Seria produktowa: SQ Silikomart Professional
Warunki użytkowania:
Indeks: CALLEBAUT66
Marka: CALLEBAUT
800 g COCOA NIBS NIBS-S502-X47 CALLEBAUT 100% prażone i kruszone ziarno kakao
Prażone i kruszone ziarno kakao o intensywnym smaku i wyjątkowo chrupiącej konsystencji. Doskonale sprawdzi się do dekorowania, wzbogacania smaku, nadawania tekstury oraz zapiekania.
Indeks: SILIKOMART253
Marka: SILIKOMART
SQ068 DISCO 40.468.20.0000 SILIKOMART duża forma silikonowa na 8 dysków ∅ 140 mm
Indeks: CALLEBAUT65
Marka: CALLEBAUT
op. 3 kg COCOA BUTTER IN CALLETS NCB-HDO3-654 CALLEBAUT dezodoryzowany tłuszcz kakaowy w postaci pastylek o śr. 8 mm
Tłuszcz kakaowy o neutralnym smaku i zapachu - uniwersalny w zastosowaniu. Wytwarzany w postaci wygodnych do porcjowania i upłynniania pastylek. Wykorzystywany w produkcji cukierniczej oraz przez szefów kuchni do smażenia potraw.
Indeks: SILIKOMART553
Marka: SILIKOMART
MAC03 MATA DO MAKARONIKÓW SERCA 33.043.00.0060 SILIKOMART mata 300 x 400 mm do makaroników w kształcie serc
Makaroniki to bardzo dekoracyjne i słodkie ciasteczka migdałowe, które teraz możesz łatwo przygotować w kształcie niewielkich serduszek. W przygotowaniach na pewno pomoże Ci mata silikonowa przeznaczona zarówno dla profesjonalistów jak i do użytku domowego.
Indeks: SILIKOMART203
Marka: SILIKOMART
Mata silikonow SQ007 MINI MUFFIN 70x40 ml 60x40 cm Silikomart
Indeks: PAVONI266
Marka: PAVONI ITALIA
PX303 SEMISFERA PAVONI duża forma silikonowa na 77 półkul o wymiarach ∅ 42 x h 21 mm
Indeks: SILIKOMART394
Marka: SILIKOMART
Mata silikonowaSQ054 BOAT forma silikonowa 34 x 30 ml Silikomart 40.454.20.0000
Indeks: SILIKOMART91
TEX03 MATELLASSE mata silikonowaz teksturą 250x185 h6mm Silikomart
Pikowana tekstura na ciastach typu rolada.
Indeks: PAVONI326
Marka: PAVONI ITALIA
PAPILLON PX052 PAVONI mata silikonowa 400 x 600 mm na 20 monoporcji w kształcie kokardy
Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii.
Indeks: PAVONI384
Marka: PAVONI ITALIA
PX4389 SANTA CLAUS PAVOFLEX PAVONI forma silikonowa do monoporcji - święty mikołaj - 60 x 72 x h 70 mm
Seria form silikonowych do nowoczesnych monoporcji i deserów. Świąteczna kolekcja z wyjątkowymi kształtami i wzorami.
Indeks: ICB15
Marka: ICB TECNOLOGIE
600 x 400 mm NOVAFLON BAKING PAPER FNNF47 ICB TECHNOLOGIE profesjonalna mata teflonowa do stosowania w piecach tunelowych
Profesjonalna mata wykonana z odpornego materiału teflonowego - przeznaczona do wypieku ciasta chlebowego i wyrobów cukierniczych. Arkusze do stosowania w piecach elektrycznych, konwekcyjnych i tunelowych.
Indeks: SILIKOMART240
Marka: SILIKOMART
Mata silikonowa półkule SQ015 HALF-SPHERE 96x11 ml 60x40 cm Silikomart
Indeks: SILIKOMART561
Marka: SILIKOMART
SQ081 CUBE 40.481.20.00000 SILIKOMART mata silikonowa do sześciennych deserów
Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii.
Indeks: PAVONI153
Marka: PAVONI ITALIA
PX307 PALLONE PAVONI duża forma silikonowa na 24 porcje w kształcie piłki o wymiarach ∅ 80 x h 45 mm
Indeks: PAVONI149
Marka: PAVONI ITALIA
PX057 CILINDRO PAVONI duża forma silikonowa na 24 cylindryczne porcje o wymiarach ∅ 65 x h 40 mm
Indeks: PAVONI390
Marka: PAVONI ITALIA
PX083 STAR PAVOFLEX PAVONI mata silikonowa do monoporcji w kształcie gwiazdek - 80 x 80 x h 40 mm
Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii.
Indeks: SILIKOMART293
Marka: SILIKOMART
MATA Silikonowa SQ055 MUFFIN MIGNON 40.455.20.0000 Silikomart
Indeks: SILIKOMART36
Marka: SILIKOMART
Mata silikonowa strukturalna COFFEE TEX06 250x185 h 2,5mm Silikomart