Pernigotti Day
Szkolenie Monin 8 maja
PŁAĆ WYGODNIE
Mata silikonowa do makaroników 60x40 cm śr. 40mm Silikomart
Stosowana do produkcji wyrobów cukierniczych. Forma odznacza się wyjątkowa uniwersalnością nadaje się do piekarników, lodówek i zamrażarek. Powierzchni Non-Stick (nie przywiera ). Mata zawiera 70 krązków o średnicy 40m z delikatnie uniesionymi brzegami dla zachowania lepszej formy mamakroników przy wypiekaniu
Może być stosowane w szerokim zakresie temperatur od -60 ° C do + 300 °C. Elastyczność umożliwia wyginanie w wiele stron. Można myć w zmywarce z gwarancją częstego stosowania. Materiał nadaje się do sterylizacji (platyna-silikon).
Rozmiar: 40 x 60 cm h 1,5 mm
Kolor: czarny
.png)
Indeks: SZKOLENIEONLINE2005
Marka: SEMPRE
1 przepis i 3 różne ciasta: tort, tarta i rolada
Indeks: SWEETDECOR250
Marka: SWEET DECOR
Solidne pudełko na wysoki tort
Indeks: PODKŁADYCUK48
Modułowy stojak do serwowania i prezentacji francuskich makaroników - możliwość stosowania dowolnej ilości pięter. Transparentna patera z tworzywa pozwala na efektowną ekspozycję kolorowych ciasteczek.
Indeks: FOODCOLOURS89
Marka: FOOD COLOURS
błękit brylantowy (E133)
Indeks: SILIKOMART513
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI178
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: SILIKOMART469
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART468
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI32
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: SILIKOMART497
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI113
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: SILIKOMART160
Marka: SILIKOMART
AIR MAT profesjonalna mata silikonowa do wypieków 595x395
Indeks: PAVONI177
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: PAVONI25
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: SILIKOMART58
Marka: SILIKOMART
AIR MAT profesjonalna mata silikonowa do wypieków 300x400
Indeks: PAVONI236
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: PAVONI26
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: SILIKOMART495
Marka: SILIKOMART
Indeks: ICB15
Marka: ICB TECNOLOGIE
Profesjonalna mata wykonana z odpornego materiału teflonowego - przeznaczona do wypieku ciasta chlebowego i wyrobów cukierniczych. Arkusze do stosowania w piecach elektrycznych, konwekcyjnych i tunelowych.
Indeks: SILIKOMART587
Marka: SILIKOMART
Zestaw do tworzenia nowoczesnych eklerów składający się z perforowanej maty oraz formy silikonowej. Mata z mikroperforacją pozwala na wypiekanie idealnych korpusów z ciasta parzonego. Forma silikonowa pozwala na efektowne wykończenie i udekorowanie eklerów.
Indeks: PAVONI410
Marka: PAVONI ITALIA
Forosil strip - praktyczność maty z mikroperforacją w formie wygodnych do stosowania pasków. Perforowane paski wykonane są z włókna szklanego i mikrootworami, który szczelnie pokryto warstwą silikonu. Przeznaczone do równomiernego wypieku ciasta kruchego, drożdżowego i ciast na zakwasie w metalowych formach i rantach cukierniczych.
Indeks: PAVONI238
Marka: PAVONI ITALIA
Seria innowacyjnych form z mikroperforacja do wypieku eklerów (ciasta parzonego). Mata zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, a tym samym równomierny stopień zarumienienia oraz wyjątkowa kruchość i chrupkość wypieków.
Indeks: PAVONI71
Marka: PAVONI ITALIA
