Szkolenie Monin 8 maja
IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY
Wyjątkowa posypka z metalicznym połyskiem stworzona na bazie belgijskiej czekolady, to doskonały sposób na dodanie blasku, charakteru i tekstury do Twoich słodkich dzieł.
Wyjątkowo elegancka i bardzo efektowna seria metalicznych posypek od Mona Lisa (Barry Callebaut). Posypki zostały stworzone z wysokiej jakości belgijskiej czekolady, która została udekorowana metalicznymi barwnikami spożywczymi i uformowana w drobne nieregularne kształty. Posypki to gotowy do użycia produkt zapakowany w transparentne opakowanie z tworzywa z wygodnym dozownikiem ułatwiającym dekorowanie. Posypki charakteryzują się stabilnością termiczną, nie tracą swoich walorów wizualnych podczas mrożenia i rozmrażania. Barwniki zastosowane w posypkach nie powodują migracji kolorów do dekorowanych wyrobów (także kremów, mas czy musów o delikatnej i wilgotnej konsystencji). Uniwersalne w zastosowaniu, doskonale sprawdzą się w różnego rodzaju aplikacjach jako dodatek dekoracyjny i nadający teksturę.
Metaliczne posypki idealnie sprawdzą się do dekoracji:
BRONZE METALLIC CHOCOLATE SPRINKLES - to drobne, nieregularne kawałki ciemnej czekolady wykończone brązowym metalicznym połyskiem; posypka ma postać nieregularnych kamyczków o szerokości od 3 mm do 5 mm; posypka z dekorowanej belgijskiej ciemnej czekolady.
Składniki: cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa (E322), barwniki: tlenek żelaza (E172), środek do stosowania na powierzchnię: guma arabska (E414), naturalny aromat waniliowy; może zawierać orzechy i mleko; produkt koszerny.
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego u wilgoci; optymalna temperatura przechowywania to 12-20°C, maksymalna wilgotność powietrza to 70%.
| Wartość odżywcza w 100 g produktu: | |
| Wartość energetyczna | 498/2086 kcal/kJ |
| Tłuszcz | 27.2 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 16.0 g |
| Węglowodany | 53.0 g |
| w tym cukry | 50.0 g |
| Białko | 5.6 g |
| Sól | 0.01 g |
Mona Lisa, korzystając z najnowszych technologii tworzy pełną paletę dekoracji, które pozwolą Ci dodać barwy, smaku, tekstury i charakteru do Twoich słodkich wyrobów. Pozostałe produkty z serii:
.png)
Indeks: FOODCOLOURS12
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: GRODRUK29
Marka: NOVACART
Indeks: FOODCOLOURS07
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: SALPA39
Marka: SEMPRE
Indeks: MONALISA66
Marka: MODECOR
Ziarna kawy z ciemnej czekolady to "posypka" dekoracyjna o bardzo realistycznym kształcie i aromacie ziaren kawowych. Jej wykorzystanie zależy tylko od kreatywności twórcy, może służyć do ozdabiania wypieków, deserów, napojów kawowych, gorącej czekolady z bitą śmietaną i... do podjadania z ulubionego kubka czy miseczki.
Indeks: BARIMA389
Marka: BARBARA LUIJCKX
Posypka dekoracyjna w postaci chrupiących kuleczek ryżowych oblanych czekoladą. Idealna do urozmaicania i ozdabiania - wypieków, deserów, lodów, czekolady oraz ...
Indeks: BARIMA390
Marka: BARBARA LUIJCKX
Posypka dekoracyjna w postaci chrupiących kuleczek ryżowych oblanych czekoladą. Idealna do urozmaicania i ozdabiania - wypieków, deserów, lodów, czekolady oraz ...
Indeks: SWEETDECOR226
Marka: SWEET DECOR
Klasyczna posypka dekoracyjna - lentilki - w nowej odsłonie! Zmieniony skład, w którym znajdują się jedynie barwniki pochodzenia roślinnego. Stonowane kolory, chrupiąca skorupka i rozpływające się (czekoladowe) wnętrze - to idealny sposób na pyszną i efektowną dekorację!
Indeks: CALLEBAUT74(1)
Marka: CALLEBAUT
Indeks: MONALISA92
Marka: MONA LISA
Dekoracyjna, błyszcząca posypka w kształcie pałeczek wykonana z mlecznej belgijskiej czekolady. Idealnie sprawdzi się do różnego rodzaju słodkich kreacji.
Indeks: CALLEBAUT26
Marka: CALLEBAUT
Indeks: CALLEBAUT09
Marka: CALLEBAUT
Indeks: BARIMA388
Marka: BARBARA LUIJCKX
Posypka dekoracyjna w postaci chrupiących kuleczek ryżowych oblanych czekoladą. Idealna do urozmaicania i ozdabiania - wypieków, deserów, lodów, czekolady oraz ...
Indeks: CALLEBAUT11
Marka: CALLEBAUT
Indeks: CALLEBAUT75(1)
Marka: CALLEBAUT
Indeks: CALLEBAUT14
Marka: CALLEBAUT
Indeks: CALLEBAUT12
Marka: CALLEBAUT
Indeks: SEMPRE128
Marka: SWEET DECOR
Klasyczna posypka dekoracyjna - lentilki - w nowej odsłonie! Zmieniony skład, w którym znajdują się jedynie barwniki pochodzenia roślinnego. Stonowane kolory, chrupiąca skorupka i rozpływające się (czekoladowe) wnętrze - to idealny sposób na pyszną i efektowną dekorację!
Indeks: CALLEBAUT82(1)
Marka: CALLEBAUT
Indeks: CARGIL01
Uniwersalna w zastosowaniu czekoladowa posypka dekoracyjna. Błyszczące i chrupiące płatki o nieregularnym kształcie i intensywnym smaku kakao.
Indeks: CALLEBAUT74(2)
Marka: CALLEBAUT
Indeks: CALLEBAUT13
Marka: CALLEBAUT
Indeks: SEMPRE152
Marka: SWEET DECOR
Klasyczna posypka dekoracyjna - lentilki - w nowej odsłonie! Zmieniony skład, w którym znajdują się jedynie barwniki pochodzenia roślinnego. Stonowane kolory, chrupiąca skorupka i rozpływające się (czekoladowe) wnętrze - to idealny sposób na pyszną i efektowną dekorację!
Indeks: CALLEBAUT82
Marka: CALLEBAUT
Wyjątkowa posypka z metalicznym połyskiem stworzona na bazie belgijskiej czekolady, to doskonały sposób na dodanie blasku, charakteru i tekstury do Twoich słodkich dzieł.
