Indeks: SOSA288
Marka: Sosa Ingredients
500g FRUIT PECTIN NH pektyna owocowa amidowana 58030000 Sosa
1,5kg VIOLETA skoncentrowana pasta fiołkowa 41600000 Sosa Ingredients:
Opis: skoncentrowana pasta cukiernicza o smaku i aromacie fiołkowym; idealna do deserów, sosów oraz lodów;
produkt gotowy do użycia, zawiera naturalne barwniki i aromaty.
Składniki: cukier, woda, glukoza, aromaty, substancja zagęszczająca: pektyna (E440ii), barwniki: (E120), (E163),
substancja żelująca: karragen (E407), substancja konserwująca:(E202), regulator kwasowości: (E331), ekstrakt olejku z czarnej porzeczki,
substancja stabilizująca: (E450i), dekstroza, kwas: (E341iii).
Zastosowanie: wypieki, sosy, lody.
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Masa netto: 1,5 kg
Dozowanie: 30-50g/kg
Kod produktu: 41600000
Producent: Sosa Ingredients - jeden z wiodących producentów najwyższej jakości składników dla gastronomii i cukiernictwa w Hiszpanii.
Indeks: SOSA288
Marka: Sosa Ingredients
Indeks: SOSA159
Marka: Sosa Ingredients
Indeks: SILIKOMART275
Marka: SILIKOMART
Forma silikonowa w kształcie 15 trufli po 40 ml.
Indeks: SEMPRE420
Marka: SEMPRE
Pasta kokosowa z wysoką zawartością suszonego miąższu kokosa (17%) - przeznaczona do produkcji lodów metodą tradycyjną oraz stosowania w wyrobach cukierniczych. Może pełnić rolę integratora z w lodach ze świeżymi owocami.
Indeks: BABBI20
Marka: BABBI
Indeks: COMPRITAL11
Marka: COMPRITAL
Indeks: PERNIGOTTI192
Marka: PERNIGOTTI
Indeks: CALLEBAUT07
Marka: CALLEBAUT
Ganache z BIAŁEJ CZEKOLADY do pralin
Indeks: DREIDOPPEL55
Marka: DREIDOPPEL
Seria skoncentrowanych past owocowo-smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz naturalną barwę.
Indeks: SOSA476
Marka: Sosa Ingredients
Indeks: BABBI144
Marka: BABBI
Gotowy do użycia krem o uniwersalnym zastosowaniu z kawałkami prażonych orzechów laskowych. Doskonały do przekładania lodów i stosowania w wyrobach cukierniczych. Jeden produkt - wiele możliwości.
Indeks: PERNIGOTTI232
Marka: PERNIGOTTI
Indeks: DREIDOPPEL17
Marka: DREIDOPPEL
Seria skoncentrowanych past aromatyzująco-koloryzujących do wyrobów cukierniczych i lodów. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz barwę.
Indeks: BABBI119
Marka: BABBI
Indeks: COMPRITAL30
Marka: COMPRITAL
Indeks: PERNIGOTTI112/2
Marka: PERNIGOTTI
Indeks: COMPRITAL39(1)
Marka: COMPRITAL
Indeks: DREIDOPPEL43
Marka: DREIDOPPEL
Seria skoncentrowanych past owocowo-smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz naturalną barwę.
Indeks: COMPRITAL239
Marka: GIUBILEO EXPERIENCE
Pasta różana z serii Giubileo Experience - z dodatkiem cukru trzcinowego i gronowego - przeznaczona do produkcji wysokiej jakości lodów rzemieślniczych i wyrobów cukierniczych.
Indeks: BABBI28
Marka: BABBI
Indeks: PERNIGOTTI75
Marka: PERNIGOTTI
Indeks: CALLEBAUT120
Marka: CALLEBAUT
PRODUKT Z DATĄ 15/12/2022
Indeks: SEMPRE462
Marka: SEMPRE
Czysta pasta z prażonych i mielonych nasion słonecznika do produkcji lodów rzemieślniczych i stosowania w cukiernictwie. Bez dodatku aromatów i barwników - naturalny smak.