800g Mus CIEMNA Czekolada DARK CHOCOLATE MOUSSE CHD-MO-D-E0-X27 Callebaut

800g Mus CIEMNA Czekolada DARK CHOCOLATE MOUSSE CHD-MO-D-E0-X27 Callebaut:

Opis: proszek do przygotowania błyskawicznego musu z ciemnej czekolady.

Intensywny, naturalny smak uzyskiwany dzięki wysokiej zawartości czekolady.

Proszek składa się w 75% z ciemnej czekolady.

Z jednej torebki można przygotować około 36 porcji.

Składniki: czekolada ciemna (75%) (miazga kakaowa, cukier, proszek o obniżonej zawartości tłuszczu,

emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy), cukier, syrop glukozowy

tłuszcz roślinny całkowicie utwardzony (palmowy), białka mleka,

emulgator: E471, E472a, stabilizator: E34oii, barwnik: E160a.

Skład:

- ciemna czekolada: 75%

- cukier: 28,1%

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od działania promieni słonecznych oraz obcych zapachów.

Sposób przygotowania: wsypać zawartość torebki (800g) do 1 litra mleka i ubijać na wysokich obrotach przez 5 minut.

Nałożyć mus do naczynia docelowego (np. za pomocą rękawa cukierniczego) a następnie schłodzić.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

- wartość energetyczna: 1960/465 kJ/kcal

- tłuszcz: 24 g

 - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18 g

- węglowodany: 48 g

 - w tym cukry: 47 g

- białko: 11 g 

- sól: 0,20 g