800g Mus MLECZNA Czekolada MILK CHOCOLATE MOUSSE CHM-MO-M-E0-X27 Callebaut

800g Mus MLECZNA Czekolada MILK CHOCOLATE MOUSSE CHM-MO-M-E0-X27 Callebaut:

Opis: proszek do przygotowania błyskawicznego musu z mlecznej czekolady.

Intensywny, naturalny smak uzyskiwany dzięki wysokiej zawartości czekolady.

Proszek składa się w 70% z mlecznej czekolady.

Z jednej torebki można przygotować około 36 porcji.

Składniki: czekolada biała (70%) (miazga kakaowa, mleko odtłuszczone w proszku, cukier,

proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy),

cukier, syrop glukozowy, tłuszcz roślinny całkowicie utwardzony (palmowy), białka mleka,

emulgator: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych, stabilizator: E340ii, emulgator: E472a.

Skład:

- mleczna czekolada: 70%

- cukier: 31,9%

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od działania promieni słonecznych oraz obcych zapachów.

Sposób przygotowania: wsypać zawartość torebki (800g) do 1 litra mleka i ubijać na wysokich obrotach przez 5 minut.

Nałożyć mus do naczynia docelowego (np. za pomocą rękawa cukierniczego) a następnie schłodzić.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

- wartość energetyczna: 1968/470 kJ/kcal

- tłuszcz: 22,1 g

 - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 16 g

- węglowodany: 51 g

 - w tym cukry: 49 g

- białko: 13 g 

- sól: 0,20 g