- W koszyku nie ma jeszcze produktów
- Wysyłka Za darmo!
- Razem 0,00 zł
- NOWOŚCI
- PROMOCJE
- CZEKOLADA
- KAWIARNIA I BAR
- DLA LODZIARNI
- PASTY DO LODÓW
- BAZY DO LODÓW
- BAZY DO PRODUKCJI LODÓW WŁOSKICH
- BAZY DO PRODUKCJI ŚWIDERKÓW
- MIESZANKI DO LODÓW
- DODATKI FUNKCJONALNE DO LODÓW
- PRODUKTY DO LODÓW BEZ DODATKU CUKRU
- PRODUKTY DO LODÓW WEGAŃSKICH
- TOPPINGI
- POLEWY ZASTYGAJĄCE
- POSYPKI DO LODÓW
- SZPATUŁY I GAŁKOWNICE
- KUWETY I BAŃKI DO LODÓW
- SMAKÓWKI DO LODÓW
- FORMY DO LODÓW
- DO CUKIERNICTWA
- DO PIECZENIA
- DODATKI SPOŻYWCZE
- DEKORACJE CUKIERNICZE
- OPAKOWANIA JEDNORAZOWE
- SPRZĘT I AKCESORIA
- PRODUKTY OKAZJONALNE
- SZKOLENIA CUKIERNICZE
ZASTOSOWANIE LE FRUIT DE MONIN:
Le Fruit de Monin - to seria słodkich przecierów owocowych o wszechstronnym zastosowaniu.
Idealnie nadają się do lemoniad, napojów mrożonych, koktajli, drinków, piwa, deserów, wypieków i lodów.
Puree mają gładką, gęstą konsystencję, dzięki której z łatwością łączą się z innymi składnikami napojów.
Jako polewa będą doskonałym uzupełnieniem deserów, lodów i ciast. Wytwarzane są z dodatkiem wyłącznie naturalnych aromatów i barwników.
Rozlewane są do nieprzezroczystych butelek z dozownikiem, które chronią przed działaniem światła słonecznego oraz ułatwiają porcjowanie.
Puree po otwarciu należy przechowywać w warunkach chłodniczych i zużyć w ciągu 4 tygodni.
Standardowe proporcje do zastosowania w napojach do 1:6 (1 porcja puree na 6 porcji płynu).
Składniki: cukier, woda, mleko kokosowe, wiórki kokosowe, mleko skondensowane, aromat naturalny, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa (E415),
substancja emulgująca: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471), regulator kwasowości: kwas winowy (E334),
substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202); zawiera mleko.
(zawiera równowartość 30% orzecha kokosowego)
Nazwa: COCONUT LE FRUIT DE MONIN
Smak: kokos
Barwa: biała, mętna
Konsystencja: gęsta, gładka
Opakowanie: 1 l (1000 ml/1,26 kg - butelka plastikowa z dozownikiem)
Warunki przechowywania:
- zamknięty produkt przechowywać w czystym, suchym i chłodnym miejscu; chronić przez bezpośrednim działam promieni słonecznych;
- produkt po otwarciu należy spożyć w ciągu 4 tygodni; przechowywać w warunkach chłodniczych, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed działaniem obcych zapachów.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 1550/367 kJ/kcal
- tłuszcz: 6,4 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 5,4 g
- węglowodany: 75,6 g
- w tym cukry: 74,3 g
- białko: 1,1 g
- sól: 0,04 g
Indeks: CALLEBAUT116
Marka: CALLEBAUT
400 g CIEMNA CZEKOLADA 54.5% RECIPE N°811-E0-D94 CALLEBAUT
Uniwersalna ciemna belgijska czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami kakao oraz owocowymi nutami. Optymalna płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
Indeks: KERRY56
Marka: RAVIFRUIT Kerry
1kg MANDARYNKA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Przecier z owoców mandarynki (90%) z dodatkiem cukru (10%).
Indeks: KERRY57
Marka: RAVIFRUIT Kerry
1kg PINACOLADA przecier owocowy z kokosem 86% z dodatkiem cukru 13% RAVIFRUIT
Indeks: MAZZONI05
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg TRUSKAWKA PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: KERRY47
Marka: RAVIFRUIT Kerry
1kg MARAKUJA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: KERRY43
Marka: RAVIFRUIT Kerry
1kg CYTRYNA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: MAZZONI02
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg MALINA PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: KERRY56
Marka: RAVIFRUIT Kerry
1kg MANDARYNKA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Przecier z owoców mandarynki (90%) z dodatkiem cukru (10%).
Indeks: MAZZONI03
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg MARAKUJA PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: MAZZONI06
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg JAGODA PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: MAZZONI04
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg SOK CYTRYNOWY - 100% sok owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: KERRY42
Marka: RAVIFRUIT Kerry
1kg CZARNA PORZECZKA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: KERRY41
Marka: RAVIFRUIT Kerry
1kg MORELA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: KERRY45
Marka: RAVIFRUIT Kerry
1kg MALINA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: MAZZONI08
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg BANAN I JABŁKO PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.