- W koszyku nie ma jeszcze produktów
- Wysyłka Za darmo!
- Razem 0,00 zł
- NOWOŚCI
- PROMOCJE
- CZEKOLADA
- KAWIARNIA I BAR
- DLA LODZIARNI
- PASTY DO LODÓW
- BAZY DO LODÓW
- BAZY DO PRODUKCJI LODÓW WŁOSKICH
- BAZY DO PRODUKCJI ŚWIDERKÓW
- MIESZANKI DO LODÓW
- DODATKI FUNKCJONALNE DO LODÓW
- PRODUKTY DO LODÓW BEZ DODATKU CUKRU
- PRODUKTY DO LODÓW WEGAŃSKICH
- TOPPINGI
- POLEWY ZASTYGAJĄCE
- POSYPKI DO LODÓW
- SZPATUŁY I GAŁKOWNICE
- KUWETY I BAŃKI DO LODÓW
- SMAKÓWKI DO LODÓW
- FORMY DO LODÓW
- DO CUKIERNICTWA
- DO PIECZENIA
- DODATKI SPOŻYWCZE
- DEKORACJE CUKIERNICZE
- OPAKOWANIA JEDNORAZOWE
- SPRZĘT I AKCESORIA
- PRODUKTY OKAZJONALNE
- SZKOLENIA CUKIERNICZE
ZASTOSOWANIE LE FRUIT DE MONIN:
Le Fruit de Monin - to seria słodkich przecierów owocowych o wszechstronnym zastosowaniu.
Idealnie nadają się do lemoniad, napojów mrożonych, koktajli, drinków, piwa, deserów, wypieków i lodów.
Puree mają gładką, gęstą konsystencję, dzięki której z łatwością łączą się z innymi składnikami napojów.
Jako polewa będą doskonałym uzupełnieniem deserów, lodów i ciast. Wytwarzane są z dodatkiem wyłącznie naturalnych aromatów i barwników.
Rozlewane są do nieprzezroczystych butelek z dozownikiem, które chronią przed działaniem światła słonecznego oraz ułatwiają porcjowanie.
Puree po otwarciu należy przechowywać w warunkach chłodniczych i zużyć w ciągu 4 tygodni.
Standardowe proporcje do zastosowania w napojach do 1:6 (1 porcja puree na 6 porcji płynu).
Składniki: cukier, sok z yuzu i cytryny, miąższ z gorzkiej pomarańczy, skoncentrowany sok pomarańczowy, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy (E330), cytrynian sodu (E331),
naturalny aromat, substancja zagęszczająca: pektyna (E440), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202).
(zawiera 45% owoców, w tym 25% yuzu)
Nazwa: YUZU LE FRUIT DE MONIN
Smak: cytrusowy - łączy w sobie smak grejpfruta, cytryny i kwaśnej mandarynki
Barwa: żółto-pomarańczowa
Konsystencja: gęsta, gładka
Opakowanie: 1 l (1000 ml/1,29 kg - butelka plastikowa z dozownikiem)
Warunki przechowywania:
- zamknięty produkt przechowywać w czystym, suchym i chłodnym miejscu; chronić przez bezpośrednim działam promieni słonecznych;
- produkt po otwarciu należy spożyć w ciągu 4 tygodni; przechowywać w warunkach chłodniczych, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed działaniem obcych zapachów.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 1292/304 kJ/kcal
- tłuszcz: 0,0 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,0 g
- węglowodany: 74,8 g
- w tym cukry: 72,2 g
- białko: 0,4 g
- sól: 0,45 g
Indeks: FOODCOLOURS90
Marka: FOOD COLOURS
op. 20 g BIAŁY BARWNIK W PROSZKU WS-P-230 FOOD COLOURS - do barwienia czekoladowych dekoracji - zawiera E171
Biały barwnik w proszku zawierający dwutlenek tytanu (E171) - przeznaczony do barwienia elementów dekoracyjnych wykonywanych z czekolady - mających kontakt z żywnością. Nie jest przeznaczony do spożycia! Nie należy stosować do barwienia żywności!
Indeks: LOVENATURE21
Marka: LOVE NATURE
10 g KLITORIA TERNATEŃSKA PŁATKI KWIATY JADALNE LOVE NATURE - suszone płatki kwiatów do dekoracji cukierniczych
Seria suszonych kwiatów jadalnych o wyjątkowym smaku i aromacie. Idealne do dekoracji cukierniczych oraz jako dodatek do potraw czy napojów. Naturalny sposób na efektowną prezentację Twoich wyrobów.
Indeks: PERNIGOTTI14/1
Marka: PERNIGOTTI
op. 250 g PISTACCHIO PURE 100% 12092005 PERNIGOTTI pasta z pistacji śródziemnomorskich z barwnikiem i szczyptą soli
Pasta z pistacji pochodzących wyłącznie z basenu Morza Śródziemnego, z barwnikiem pochodzenia roślinnego i szczyptą soli.
Indeks: MAZZONI08
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg BANAN I JABŁKO PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: MAZZONI02
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg MALINA PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: MAZZONI01
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg OWOCE LEŚNE PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: MAZZONI03
Marka: MAZZONI GROUP
op. 1 kg MARAKUJA PUREE OWOCOWE - 100% przecier owocowy bez dodatku cukru i substancji konserwujących
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Indeks: KERRY43
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg CYTRYNA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: KERRY57
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg PINACOLADA przecier owocowy z kokosem 86% z dodatkiem cukru 13% RAVIFRUIT
Indeks: KERRY44
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg TRUSKAWKA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: KERRY55
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg WIŚNIA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Indeks: KERRY56
Marka: RAVIFRUIT PULPY KERRY
1kg MANDARYNKA przecier owocowy 90% z dodatkiem cukru 10% RAVIFRUIT
Przecier z owoców mandarynki (90%) z dodatkiem cukru (10%).