Indeks: FOODCOLOURS105
Marka: FOOD COLOURS
35g Barwnik BŁĘKITNY spożywczy w ŻELU WSG-060 (Azo Free) Food Colours
2,5 kg SANATINE stabilizator do śmietany zamiennik żelatyny Dawn:
Opis: stabilizator do śmietany o neutralnym, słodkim smaku w postaci proszku, zamiennik żelatyny.
Pozwala na szybkie, łatwe i efektywne stabilizowanie, żelowanie oraz słodzenie śmietany.
Śmietana po ustabilizowaniu jest odporna na zamrażanie i rozmrażanie.
10 g SANATINE jest równoważne 2 listkom żelatyny.
Składniki: cukier, żelatyna wieprzowa, skrobia modyfikowana.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu;
chronić przed działaniem promieni słonecznych.
Stosowanie/receptura:
- 50 g SANATINE dokładnie wymieszać z 2100 ml gorącej, przegotowanej wody,
- dodać 60 g cukru,
- powoli dodawać do 1000 g ubitej, niesłodzonej śmietany,
- natychmiast użyć.
Smak: neutralny
Opakowanie: 2,5 kg (worek) (opakowanie zbiorcze 5 kg)
Producent: Dawn
Wartość odżywcza w 100 ml produktu: |
|
Wartość energetyczna |
1574/370 kJ/kcal |
Tłuszcz |
0,0 g |
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,0 g |
Węglowodany: |
83,2 g |
- w tym cukry |
83,2 g |
Białko |
9,3 g |
Sól |
0,2 g |
Indeks: FOODCOLOURS105
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS31/1
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS31/3
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: DAWN33
Marka: Dawn
Indeks: DAWN139(1)
Marka: Dawn
Indeks: DAWN93
Marka: Dawn
Indeks: DAWN81
Marka: Dawn
Indeks: BARIMA157
Marka: DREIDOPPEL
Produkt na bazie cukru i żelatyny o neutralnym smaku - przeznaczony do stabilizowania słodzonej bitej śmietany, kremów cukierniczych oraz tortów i deserów musowych.
Indeks: DAWN207(1)
Marka: Dawn
Indeks: DAWN132
Marka: Dawn
Indeks: BARIMA157(1)
Marka: DREIDOPPEL
Produkt na bazie mielonych wodorostów o neutralnym smaku - przeznaczony do stabilizowania wegańskich kremów i musów. Roślinna alternatywa dla żelatyny.