- W koszyku nie ma jeszcze produktów
- Wysyłka Za darmo!
- Razem 0,00 zł
- NOWOŚCI
- PROMOCJE
- CZEKOLADA
- KAWIARNIA I BAR
- DLA LODZIARNI
- PASTY DO LODÓW
- BAZY DO LODÓW
- BAZY DO PRODUKCJI LODÓW WŁOSKICH
- BAZY DO PRODUKCJI ŚWIDERKÓW
- MIESZANKI DO LODÓW
- DODATKI FUNKCJONALNE DO LODÓW
- PRODUKTY DO LODÓW BEZ DODATKU CUKRU
- PRODUKTY DO LODÓW WEGAŃSKICH
- TOPPINGI
- POLEWY ZASTYGAJĄCE
- POSYPKI DO LODÓW
- SZPATUŁY I GAŁKOWNICE
- KUWETY I BAŃKI DO LODÓW
- SMAKÓWKI DO LODÓW
- FORMY DO LODÓW
- DO CUKIERNICTWA
- DO PIECZENIA
- DODATKI SPOŻYWCZE
- DEKORACJE CUKIERNICZE
- OPAKOWANIA JEDNORAZOWE
- SPRZĘT I AKCESORIA
- PRODUKTY OKAZJONALNE
- SZKOLENIA CUKIERNICZE
ZASTOSOWANIE/APLIKACJE:
La Sauce de Monin Gourmet Sauce - to seria słodkich sosów o uniwersalnym zastosowaniu.
Przeznaczone są głównie do przygotowywania napojów smakowych - kawy, napojów mrożonych, koktajli i czekolady do picia.
Idealnie sprawdzą się również jako polewa dekoracyjna do ciast, deserów, lodów, gofrów, naleśników i innych.
Mogą służyć również do nadawania smaku kremom, musom oraz innym wyrobom cukierniczych.
Charakteryzują się gładką, gęstą, kremową konsystencją i intensywnym, prawdziwym, aksamitnym smakiem.
Sosy dostępne są w opakowaniach 0,5 oraz 1,89l. Sosy w dużych opakowaniach najlepiej dozować za pomocą pompki.
Uniwersalne dozowanie słodkich sosów to 15 ml na porcję.
Jedno opakowanie 1,89 l wystarcza na około 126 porcji.
Wszystkie sosy po otwarciu należy spożyć w ciągu 4 tygodni.
Składniki: odtłuszczone słodzone mleko skondensowane (35,3%), cukier, woda, syrop glukozowo-fruktozowy, karmel, masło (3,5%), fruktoza,
skrobia modyfikowana (E1442), naturalny aromat, barwnik: karmel (E150a), aromaty, sól, emulgator: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471),
substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202), regulator kwasowości: fosforan disodowy (E450), kwas cytrynowy (E330); zawiera mleko.
Nazwa: SALTED CARAMEL LA SAUCE DE MONIN
Smak: słony karmel
Barwa: jasna, brązowa
Konsystencja: gęsta, gładka, kremowa
Opakowanie: 1,89l (1890 ml/2,46 kg - butelka plastikowa z nakrętką)
Warunki przechowywania:
- zamknięty produkt przechowywać w czystym, suchym i chłodnym miejscu; chronić przez bezpośrednim działam promieni słonecznych;
- produkt po otwarciu należy spożyć w ciągu 4 tygodni; przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed działaniem obcych zapachów.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 1600/378 kJ/kcal
- tłuszcz: 4,7 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 3,2 g
- węglowodany: 79,3 g
- w tym cukry: 71,5 g
- białko: 3,4 g
- sól: 0,29 g
Indeks: MONIN312
Marka: MONIN
150 ml CARAMEL L'ARTISTE SAUCE MONIN karmelowy pisak do dekoracji kaw z mlekiem i deserów
Seria gotowych do użycia sosów do dekoracji kaw z mlekiem oraz wyrobów cukierniczych. Wygodna butelka z dozownikiem zapewnia wygodę podczas pracy. Wydajne i bardzo efektowne dekorowanie.
Indeks: MONIN190
Marka: MONIN
0,7l Pumpkin Spice Monin syrop o smaku dyniowym z przyprawami korzennymi
Aromatyczny syrop dyniowo-korzenny do Pumpkin Spice Latte.
Indeks: POLOPLAST02
Marka: POLOPLAST
1 kg KOLOROWE ŁOPATKI DO LODÓW MIAMI 122901 POLOPLAST łopatki do recyklingu o długości 96 mm
Kolorowe łopatki jednorazowego użytku przeznaczone do recyklingu w sekcji tworzyw sztucznych - do serwowania lodów i zimnych deserów.
Indeks: DIJO19
Marka: DIJO FUN&FOOD
1 kg TOPPING DOLCE WHITE CHOCOLATE FLAVOURED DIJO sos deserowy o smaku białej czekolady
Słodki sos deserowy - dodatek smakowy i dekoracyjny. Doskonale sprawdzi się do deserów lodowych i gofrów z bitą śmietaną. Będzie również doskonałym uzupełnieniem napojów kawowych i słodkich potraw.
Indeks: MONIN314
Marka: MONIN
1,89l WHITE CHOCOLATE SAUCE MONIN kremowy sos o smaku białej czekolady
Indeks: DIJO22
Marka: DIJO FUN&FOOD
1 kg TOPPING KRÓWKA DIJO sos deserowy o smaku karmelowych cukierków - krówka
Słodki sos deserowy - dodatek smakowy i dekoracyjny. Doskonale sprawdzi się do deserów lodowych i gofrów z bitą śmietaną. Będzie również doskonałym uzupełnieniem napojów kawowych i słodkich potraw.
Indeks: INNE45
op. 1 kg POLEWA BUENOS CREAM - polewa cukiernicza o mleczno-orzechowym smaku - do lodów i gofrów
Słodki sos deserowy inspirowany popularnym batonikiem z kremem orzechowym - dodatek smakowy i dekoracyjny. Doskonale sprawdzi się do deserów lodowych i gofrów z bitą śmietaną. Będzie również doskonałym uzupełnieniem napojów kawowych i słodkich potraw.
Indeks: DIJO12
1kg Topping TRUSKAWKOWY polewa do lodów i deserów DIJO
Polewa do lodów, deserów i dań na słodko.
Indeks: PERNIGOTTI324
Marka: PERNIGOTTI
op. 1 kg TOPPING FRAGOLA 12098026A PERNIGOTTI - truskawkowa polewa cukiernicza - do lodów i gofrów
Polewa truskawkowa - dodatek smakowy i dekoracyjny. Doskonale sprawdzi się do deserów lodowych i gofrów z bitą śmietaną. Będzie również doskonałym uzupełnieniem napojów kawowych i słodkich potraw.
Indeks: DIJO14
1kg Topping TOFFI polewa do lodów i deserów DIJO
Polewa do lodów, deserów i dań na słodko.
Indeks: BABBI91
Marka: BABBI
1 kg TOPPING AMARENA 13201 BABBI polewa dekoracyjna do lodów i deserów - kwaśna wiśnia
Indeks: BABBI98
Marka: BABBI
1 kg TOPPING GIANDUIA 13243 BABBI polewa dekoracyjna do lodów i deserów - krem z orzechów laskowych i kakao
Indeks: BABBI100
Marka: BABBI
1 kg TOPPING MANGO 13248 BABBI polewa dekoracyjna do lodów i deserów - mango
Indeks: BABBI95
Marka: BABBI
1 kg TOPPING CREME CARAMEL 13205 BABBI polewa dekoracyjna do lodów i deserów - karmelowo-waniliowa
Indeks: BABBI99
Marka: BABBI
1 kg TOPPIN LAMPONE 13219 BABBI polewa dekoracyjna do lodów i deserów - malinowa
Indeks: PERNIGOTTI322
Marka: PERNIGOTTI
op. 1 kg TOPPING AMARENA 12098022A PERNIGOTTI - wiśniowa polewa cukiernicza - do lodów i gofrów
Polewa wiśniowa - dodatek smakowy i dekoracyjny. Doskonale sprawdzi się do deserów lodowych i gofrów z bitą śmietaną. Będzie również doskonałym uzupełnieniem napojów kawowych i słodkich potraw.
Indeks: DIJO13
1kg Topping CZEKOLADOWY polewa do lodów i deserów DIJO
Polewa do lodów, deserów i dań na słodko.
Indeks: BABBI97
Marka: BABBI
1 kg TOPPING FRUTTI DI BOSCO 13207 BABBI polewa dekoracyjna do lodów i deserów - owoce leśne
Indeks: DEBIC02
Marka: DEBIC
700 ml DAIRY CREAM WITH SUGAR DEBIC słodzona bita śmietana w sprayu produkt gotowy do użycia
Niezawodny i gotowy do użycia produkt - lekko słodka bita śmietana stworzona z myślą o profesjonalistach. Wygodna butelka z precyzyjnym dozownikiem zapewnia zawsze doskonały efekt dekoracyjny.