- W koszyku nie ma jeszcze produktów
- Wysyłka Za darmo!
- Razem 0,00 zł
- NOWOŚCI
- PROMOCJE
- CZEKOLADA
- KAWIARNIA I BAR
- DLA LODZIARNI
- PASTY DO LODÓW
- BAZY DO LODÓW
- BAZY DO PRODUKCJI LODÓW WŁOSKICH
- BAZY DO PRODUKCJI ŚWIDERKÓW
- MIESZANKI DO LODÓW
- DODATKI FUNKCJONALNE DO LODÓW
- PRODUKTY DO LODÓW BEZ DODATKU CUKRU
- PRODUKTY DO LODÓW WEGAŃSKICH
- TOPPINGI
- POLEWY ZASTYGAJĄCE
- POSYPKI DO LODÓW
- SZPATUŁY I GAŁKOWNICE
- KUWETY I BAŃKI DO LODÓW
- SMAKÓWKI DO LODÓW
- FORMY DO LODÓW
- DO CUKIERNICTWA
- DO PIECZENIA
- DODATKI SPOŻYWCZE
- DEKORACJE CUKIERNICZE
- OPAKOWANIA JEDNORAZOWE
- SPRZĘT I AKCESORIA
- PRODUKTY OKAZJONALNE
- SZKOLENIA CUKIERNICZE
ZASTOSOWANIE/APLIKACJE:
La Sauce de Monin Gourmet Sauce - to seria słodkich sosów o uniwersalnym zastosowaniu.
Przeznaczone są głównie do przygotowywania napojów smakowych - kawy, napojów mrożonych, koktajli i czekolady do picia.
Idealnie sprawdzą się również jako polewa dekoracyjna do ciast, deserów, lodów, gofrów, naleśników i innych.
Mogą służyć również do nadawania smaku kremom, musom oraz innym wyrobom cukierniczych.
Charakteryzują się gładką, gęstą, kremową konsystencją i intensywnym, prawdziwym, aksamitnym smakiem.
Sosy dostępne są w opakowaniach 0,5 oraz 1,89l. Sosy w dużych opakowaniach najlepiej dozować za pomocą pompki.
Uniwersalne dozowanie słodkich sosów to 15 ml na porcję.
Jedno opakowanie 1,89 l wystarcza na około 126 porcji.
Wszystkie sosy po otwarciu należy spożyć w ciągu 4 tygodni.
Składniki: syrop glukozowy, woda, biała czekolada (cukier, pełne mleko w proszku, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa (E322), naturalny aromat waniliowy),
odtłuszczone słodzone mleko skondensowane, substancja stabilizująca: gliceryna (E422), koncentrat mineralny z mleka o wysokiej zawartości wapnia, skrobia modyfikowana (E1442),
aromat, substancje emulgująca: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471), lecytyna sojowa (E322), sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330),
substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202); zawiera mleko i soję.
Zawartość białej czekolady 10%.
Nazwa: WHITE CHOCOLATE LA SAUCE DE MONIN
Smak: biała czekolada
Barwa: kremowa
Konsystencja: gęsta, gładka, kremowa
Opakowanie: 1,89l (1890 ml/2,46 kg - butelka plastikowa z nakrętką)
Warunki przechowywania:
- zamknięty produkt przechowywać w czystym, suchym i chłodnym miejscu; chronić przez bezpośrednim działam promieni słonecznych;
- produkt po otwarciu należy spożyć w ciągu 4 tygodni; przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed działaniem obcych zapachów.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 1652/395 kJ/kcal
- tłuszcz: 5,2 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 3,3 g
- węglowodany: 81,9 g
- w tym cukry: 54,6 g
- białko: 2,3 g
- sól: 0,33 g
Indeks: MONIN196
Marka: MONIN
1l CLOUDY LEMONADE LE CONCENTRATE DE MONIN baza lemoniady o intensywnej słodyczy i lekkiej kwasowości
Indeks: DIJO19
Marka: DIJO FUN&FOOD
1 kg TOPPING DOLCE WHITE CHOCOLATE FLAVOURED DIJO sos deserowy o smaku białej czekolady
Słodki sos deserowy - dodatek smakowy i dekoracyjny. Doskonale sprawdzi się do deserów lodowych i gofrów z bitą śmietaną. Będzie również doskonałym uzupełnieniem napojów kawowych i słodkich potraw.
Indeks: DIJO09
1kg Topping ZIELONE JABŁKO polewa do lodów i deserów DIJO
Polewa do lodów, deserów i dań na słodko.
Indeks: DIJO12
1kg Topping TRUSKAWKOWY polewa do lodów i deserów DIJO
Polewa do lodów, deserów i dań na słodko.
Indeks: PERNIGOTTI324
Marka: PERNIGOTTI
op. 1 kg TOPPING FRAGOLA 12098026A PERNIGOTTI - truskawkowa polewa cukiernicza - do lodów i gofrów
Polewa truskawkowa - dodatek smakowy i dekoracyjny. Doskonale sprawdzi się do deserów lodowych i gofrów z bitą śmietaną. Będzie również doskonałym uzupełnieniem napojów kawowych i słodkich potraw.
Indeks: BABBI100
Marka: BABBI
1 kg TOPPING MANGO 13248 BABBI polewa dekoracyjna do lodów i deserów - mango
Indeks: INNE45
op. 1 kg POLEWA BUENOS CREAM - polewa cukiernicza o mleczno-orzechowym smaku - do lodów i gofrów
Słodki sos deserowy inspirowany popularnym batonikiem z kremem orzechowym - dodatek smakowy i dekoracyjny. Doskonale sprawdzi się do deserów lodowych i gofrów z bitą śmietaną. Będzie również doskonałym uzupełnieniem napojów kawowych i słodkich potraw.
Indeks: MONIN312(1)
Marka: MONIN
150 ml RED VELVET L'ARTISTE SAUCE MONIN czerwony pisak do dekoracji kaw z mlekiem i deserów
Seria gotowych do użycia sosów do dekoracji kaw z mlekiem oraz wyrobów cukierniczych. Wygodna butelka z dozownikiem zapewnia wygodę podczas pracy. Wydajne i bardzo efektowne dekorowanie.
Indeks: PERNIGOTTI323
Marka: PERNIGOTTI
op. 1 kg TOPPING CACAO 12098042A PERNIGOTTI - kakaowa polewa cukiernicza - do lodów i gofrów
Polewa kakaowa - dodatek smakowy i dekoracyjny. Doskonale sprawdzi się do deserów lodowych i gofrów z bitą śmietaną. Będzie również doskonałym uzupełnieniem napojów kawowych i słodkich potraw.
Indeks: MONIN233
Marka: MONIN
150 ml CACAO L'ARTISTE SAUCE MONIN kakaowy pisak do dekoracji kaw z mlekiem i deserów
Seria gotowych do użycia sosów do dekoracji kaw z mlekiem oraz wyrobów cukierniczych. Wygodna butelka z dozownikiem zapewnia wygodę podczas pracy. Wydajne i bardzo efektowne dekorowanie.
Indeks: MONIN312
Marka: MONIN
150 ml CARAMEL L'ARTISTE SAUCE MONIN karmelowy pisak do dekoracji kaw z mlekiem i deserów
Seria gotowych do użycia sosów do dekoracji kaw z mlekiem oraz wyrobów cukierniczych. Wygodna butelka z dozownikiem zapewnia wygodę podczas pracy. Wydajne i bardzo efektowne dekorowanie.
Indeks: BABBI98
Marka: BABBI
1 kg TOPPING GIANDUIA 13243 BABBI polewa dekoracyjna do lodów i deserów - krem z orzechów laskowych i kakao
Indeks: BABBI95
Marka: BABBI
1 kg TOPPING CREME CARAMEL 13205 BABBI polewa dekoracyjna do lodów i deserów - karmelowo-waniliowa
Indeks: DIJO19
Marka: DIJO FUN&FOOD
1 kg TOPPING DOLCE WHITE CHOCOLATE FLAVOURED DIJO sos deserowy o smaku białej czekolady
Słodki sos deserowy - dodatek smakowy i dekoracyjny. Doskonale sprawdzi się do deserów lodowych i gofrów z bitą śmietaną. Będzie również doskonałym uzupełnieniem napojów kawowych i słodkich potraw.