cukieteria.blog

Co zamiast masła do ciasta? Praktyczny przewodnik po zdrowych i wegańskich zamiennikach. Zapotrzebowanie na wegańskie wypieki z roku na rok rośnie, co stwarza z jednej

Choć na pierwszy rzut oka przygotowanie babki piaskowej może wydawać się nieskomplikowane, to detale w trakcie przygotowań i stosowanie odpowiednich technik mogą decydować o tym,

Monoporcje należą do grona jednych z najbardziej cenionych, modnych deserów. Zachwycają nie tylko smakami, ale również kształtami i teksturami. Stanowią pojedyncze porcje ciast czy deserów,

Jednym z popularnych pomysłów, który od jakiegoś czasu zdobywa uznanie w wielu krajach, są mochi donuts. To nietuzinkowa propozycja dla osób szukających nie tylko nowych

Święta wielkanocne w Polsce nie mogą obyć się bez mazurka – słodkiego, kruchego ciasta, które przywędrowało do nas ze Wschodu. Jest jednym z najważniejszych polskich

Transport tortu jest wyzwaniem, do którego powinniśmy się odpowiednio przygotować. Aby uniknąć uszkodzeń, zsuwania się pięter bądź deformacji kremu, warto dobrze zabezpieczyć wypiek, dzięki czemu

Domowe wypieki zawsze pozostają w cenie, a croissanty od dawna cieszą się sławą jako wykwintne, maślane łakocie rodem z francuskich piekarni. Zwykle występują w postaci

Dubajska czekolada podbija świat. Testy tego deseru nagrywają liczni blogerzy kulinarni i influencerzy. Na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej przysmaków inspirowanych tym hitem. W

Wśród amatorów cukiernictwa niejednokrotnie pojawia się pytanie, jaką książkę przeczytać (żeby zacząć piec) i zrozumieć podstawowe metody obróbki ciasta, czekolady czy lukru. Książki o cukiernictwie

Izotonik to napój, który pomaga chronić organizm przed odwodnieniem. Doskonale sprawdza się wśród osób aktywnych fizycznie, ponieważ podczas intensywnych treningów fizycznych potrzebujemy większą ilość wody