3kg MANGO E YUZU pasta variegato mango z yuzu PC699 Comprital:
Opis: pasta variegato do przekładania i dekoracji - mango i yuzu (owoc cytrusowy), mieszanka składników (smakowa) do lodów, półprodukt do lodów.
Składniki: cukier, skórka z cytryny, syrop glukozowy, miąższ z mango (12%), maltodekstryna, sok z yuzu (4,5%), woda, sok z marakui z koncentratu,
substancja zagęszczająca: E440, regulator kwasowości: E330, substancja konserwująca: E202, barwnik: E160a, stabilizator: E415, naturalny aromat.
Dozowanie: 100g na litr lodów (produkt należy wymieszać przed użyciem)
Zastosowanie: do lodów, bitej śmietany, kremów, tortów i innych deserów.
Opakowanie: 3kg
Przechowywanie: po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Produkt przeznaczony do użytku profesjonalnego (produkt do lodziarni i cukierni przeznaczony wyłącznie do przemysłu i rzemiosła).
Kod produktu: PC699
Wartość odżywcza:
- wartość energetyczna: 1142/273 kJ/kcal
- tłuszcz: 0,0g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0g
- węglowodany: 66,0g
- w tym cukry: 51,0g
- białko: 0,0g
- sól: 0,10g
