W eleganckim podręczniku Antonio Bachour na nowo definiuje tradycję, przedstawiając innowacyjną wizję ciast laminowanych i wypieków. Przepisy krok po kroku, jasno wyjaśnione i skrupulatnie przetestowane, z profesjonalnymi wskazówkami, które podniosą Twoje umiejętności cukiernicze.
Nowe produkty
Jest 85 produktów.
Dekoracyjny lizak wykonany z pysznej czekolady, to idealny pomysł na drobny wielkanocny upominek. Zapakowany w folię celofanową z kokardką stanowi prezent gotowy do wręczenia najbliższym.
Dekoracyjny lizak wykonany z pysznej czekolady, to idealny pomysł na drobny wielkanocny upominek. Zapakowany w folię celofanową z kokardką stanowi prezent gotowy do wręczenia najbliższym.
Stwórz kolorowy ogród z kwiatuszków cukrowych. Wykorzystaj autorską mieszankę kolorowych, jadalnych konfetti. Gotowy do użycia kolorowy mix posypek, idealny do ozdabiania babeczek, ciasteczek i tortów.
op. 0.7 l Syrop o smaku kwiatów wiśni - Cherry Blossom Le Sirop de Monin - szklana butelka
Aromatyczny syrop barmański o smaku i aromacie kwiatów wiśni. Delikatna kwiatowa słodycz i subtelny zapach przywodzą na myśl pierwsze dni wiosny. Niech napoje rozkwitną pełnią smaku.
Autorska mieszanka kolorowych posypek cukrowych do dekoracji wielkanocnych wypieków. Gotowy do użycia mix posypek, idealny do ozdobienia mazurków i lukrowanej babki wielkanocnej.
op. 1 kg Świąteczna Łąka - mieszanka kolorowych posypek cukrowych do wielkanocnych dekoracji
Autorska mieszanka kolorowych posypek cukrowych do dekoracji wielkanocnych wypieków. Gotowy do użycia mix posypek, idealny do ozdobienia mazurków i lukrowanej babki wielkanocnej.
op. 250 g Świąteczna Łąka - mieszanka kolorowych posypek cukrowych do wielkanocnych dekoracji
Autorska mieszanka kolorowych posypek cukrowych do dekoracji wielkanocnych wypieków. Gotowy do użycia mix posypek, idealny do ozdobienia mazurków i lukrowanej babki wielkanocnej.
op. 250 g Posypka Cukrowa Spring - wiosenna mieszanka drobnych pałeczek cukrowych - dł. 5-10 mm
Autorska mieszanka kolorowych posypek cukrowych do dekoracji domowych tortów i babeczek. Drobne pałeczki cukrowe do dekoracji w wiosennych kolorach. Gotowy do użycia mix posypek do ozdabiania wypieków i deserów. Idealny do dekoracji lukrowanej babki wielkanocnej.
op. 250 g Pałeczki żółte - posypka dekoracyjna - drobne patyczki cukrowe - dł. 5-10 mm
Kolorowa posypka cukrowa do dekoracji domowych słodyczy. Drobne patyczki cukrowe do dekoracji. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.
OPŁATEK WAFLOWY FROZEN D114366 ROSEDECOR okrągły opłatek na tort z bohaterami z bajek ∅ 20 cm
30-04-2026 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA Spersonalizuj swoje wypieki w prosty i zabawny sposób za pomocą dysków waflowych z kolorowym jadalnym wydrukiem.
19-04-2026 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA Gotowa do użycia stracciatella o smaku gorzkiej czekolady z kontrastującym dodatkiem miętowych kryształków. Do urozmaicania i oblewania lodów oraz deserów mrożonych. Dekoracyjny i chrupiący efekt!
op. 0.7 l RASPBERRY TEA LE SIROP DE MONIN - syrop o smaku herbaty malinowej
PRODUKT Z USZKODZONĄ ETYKIETĄ 29-02-2028 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA
op. 700 ml DAIRY CREAM WITH SUGAR DEBIC słodzona bita śmietana w sprayu produkt gotowy do użycia
17-03-2026 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA Niezawodny i gotowy do użycia produkt - lekko słodka bita śmietana stworzona z myślą o profesjonalistach. Wygodna butelka z precyzyjnym dozownikiem zapewnia zawsze doskonały efekt dekoracyjny.
24-04-2026 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA Gotowy do użycia krem bez dodatku cukru o aksamitnej konsystencji i uniwersalnym zastosowaniu. Doskonały do przekładania lodów i stosowania w wyrobach cukierniczych. Jeden produkt - wiele możliwości.
11-04-2026 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA Pasta z prażonych orzechów laskowych. Stabilizowana olejami roślinnymi, co zapobiega oddzielaniu frakcji tłuszczowej. Kremowa konsystencja, intensywna barwa i wyrazisty smak prażonych orzechów.
Seria form silikonowych dla prawdziwych artystów. Twórz wyjątkowe przystawki, dania główne i desery o perfekcyjnym kształcie i doskonałym wykończeniu. Stworzone by zaskakiwać smakiem i formą wyrobów.
Forma silikonowa do nowoczesnych deserów owocowych. Przestrzenny i bardzo realistyczny kształt prawdziwych owoców. Twórz zaskakujące desery z pysznym owocowym wnętrzem. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
14-03-2026 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA Wysokiej jakości baza przeznaczona do produkcji lodów mlecznych metodą tradycyjną. Łatwa w użyciu - pozwala uzyskać lody o kremowej i wyjątkowo stabilnej strukturze.
op. 10 kg Mąka MIA S 5 Stagioni - miękka mąka pszenna typ "1" - o uniwersalnym zastosowaniu
31-07-2026 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA Miękka mąka pszenna uzyskiwana w procesie zintegrowanego mielenia! Wysokiej jakości mąka pszenna do użytku profesjonalnego. Uniwersalne zastosowanie! Szczególnie polecana do ciasta kruchego oraz świeżych makaronów.
Kolekcja form do tworzenia wielkanocnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.
Kolekcja form do tworzenia wielkanocnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.
Kolekcja form do tworzenia nadziewanych lub dekorowanych batonów czekoladowych. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.
Kolekcja form do tworzenia wielkanocnych tabliczek czekolady. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.
Kolekcja form do tworzenia wielkanocnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie.
op. 3 kg PASTA MANDARINO skoncentrowana pasta mandarynkowa PC149P Primafrutta Comprital
08-05-2026 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA
op. 5.5 kg Pasta Noce - 12092681B Pernigotti - smakowa pasta orzechowa z kawałkami orzechów włoskich
Podwójnie orzechowa pasta smakowa do produkcji lodów rzemieślniczych i wyrobów cukierniczych o smaku orzechowym. Produkt przygotowany na bazie pasty z orzechów laskowych z dodatkiem drobno pokruszonych orzechów włoskich i naturalnym aromatem.
Pasta Gran Caffè to bardzo aromatyczna, skoncentrowana pasta smakowa. Intensywny smak i aromat kawy. Przeznaczona do produkcji kawowych lodów rzemieślniczych na bazie mlecznej. Idealna do kawowych kremów i nadzień cukierniczych.
Czysta pasta arachidowa o naturalnym smaku prażonych orzeszków ziemnych. Produkt wytwarzany w 100% z orzechów arachidowych, bez dodatków.
Gruby podkład pod Tort Angielski wykonany z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Stabilna podkładka pozwala na bezpieczne przechowywanie i transport wypieków. Foliowany podkład zapewnia elegancką i stylową prezentację tortów na każdą okazję.
Gruby podkład pod Tort Angielski wykonany z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Stabilna podkładka pozwala na bezpieczne przechowywanie i transport wypieków. Foliowany podkład zapewnia elegancką i stylową prezentację tortów na każdą okazję.
Czekoladowe jajeczka z chrupiącą powłoką w pastelowych barwach. Idealne do dekoracji wielkanocnych wypieków i deserów oraz jako słodka przekąska na świątecznym stole.
op. 160 g Jajka czekoladowe z nadzieniem - marmurkowy mix kolorów - dł. 30 x szer. 20 mm - Dekorpol
Marmurkowe jajka czekoladowe z chrupiącą powłoką w pastelowych barwach. Idealne do dekoracji wielkanocnych wypieków i deserów oraz jako słodka przekąska na świątecznym stole.
op. 160 g Jajka czekoladowe z nadzieniem - pastelowy mix kolorów - dł. 30 x szer. 20 mm - Dekorpol
Jajka czekoladowe z chrupiącą powłoką w pastelowych barwach. Idealne do dekoracji wielkanocnych wypieków i deserów oraz jako słodka przekąska na świątecznym stole.
op. 800 g Jajka czekoladowe z nadzieniem - pastelowy mix kolorów - dł. 30 x szer. 20 mm - Dekorpol
Jajka czekoladowe z chrupiącą powłoką w pastelowych barwach. Idealne do dekoracji wielkanocnych wypieków i deserów oraz jako słodka przekąska na świątecznym stole.
Złoty słód pszenny, naturalny dodatek techniczny poprawiający parametry i jakoś sensoryczną pieczywa. Już niewielki dodatek pozwala przyspieszyć proces fermentacji, a tym samym rozrostu ciasta. Zapewnia uzyskanie aromatycznych wypieków o miękkim i elastycznym miąższu oraz chrupiącej, rumianej skórce. Stosowany do wypieku pieczywa pszennego, mieszanego, drożdżowego oraz wyrobów cukierniczych.
op. 600 szt. WTYKACZE WAFLOWE BARBAPAPA 40112 MODECOR dekoracyjne opłatki do muffinek w 9 wzorach
05-04-2026 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA Kolorowe wtykacze waflowe z bohaterami bajki Barbapapa - dekoracyjne opłatki z jadalnym nadrukiem w dziewięciu wzorach. Doskonały sposób na dekoracje urodzinowych babeczek i ciasteczek z kremem. Idealne także do ozdabiania lodów w waflach i deserów lodowych. Toppery waflowe do muffinek.
op. 600 szt. WTYKACZE WAFLOWE PJ MASKS 43180 MODECOR dekoracja waflowa z bohaterami z bajek 6 wzorów
06-04-2026 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA Kolorowe wtykacze waflowe z ulubionymi bohaterami z bajek, to doskonały sposób na dekoracje babeczek i ciasteczek z kremem dla każdego dziecka.
op. 1 kg Cielista masa cukrowa do modelowania - Modelling Paste Saracino - mocna i elastyczna
31-03-2026 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA Cielista masa cukrowa do modelowania. Gotowa do użycia masa plastyczna do ręcznego formowania figurek i odciskania dekoracji cukierniczych. Doskonała do precyzyjnego formowania figurek, kwiatów oraz drobnych elementów dekoracyjnych.
op. 1 kg Puree Czarna Porzeczka - czysty przecier owocowy bez dodatku cukru - Mazzoni Ambient Puree
Gama naturalnych przecierów owocowych do produkcji lodów, sorbetów, deserów i napojów. Czyste puree owocowe bez dodatku cukru i substancji konserwujących. Produkt w wygodnym opakowaniu.
Seria zaskakujących form silikonowych do dekoracji nowoczesnych deserów. Przeznaczone są do tworzenia całościowej dekoracji deserów na tarcie i monoporcji. Stworzone by zaskakiwać smakiem i formą wyrobów.
Seria zaskakujących form silikonowych do dekoracji nowoczesnych deserów. Przeznaczone są do tworzenia całościowej dekoracji deserów na tarcie i monoporcji. Stworzone by zaskakiwać smakiem i formą wyrobów.
Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków i deserów mrożonych. Zaprojektowana we współpracy z Fadi Kurdi. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków i deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków i deserów mrożonych. Inspirowana koszykami plecionymi z wikliny. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków i deserów mrożonych. Zaprojektowana we współpracy z Antonio Bachour. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków i deserów mrożonych. Zaprojektowana we współpracy z Nicolas Rouzaud. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków i deserów mrożonych. Inspirowana klasycznym francuskim deserem obłożonym biszkoptami - Charlotte. Zaprojektowana we współpracy z Emmanuele Forcone. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka, wanilii i karmelu. Uniwersalna w zastosowaniu doskonale sprawdzi się do formowania, oblewania, nadziewania oraz nadawania smaku oraz wielu innych zastosowań.
Forma do tworzenia dekoracyjnych pralin w kształcie kwiatów. Dopracowany i nowoczesny wzór stworzony we współpracy z Liudmila Pascurova. Sygnowana forma do czekolady wykonana z wytrzymałego tworzywa.
Forma do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady z wzorem kwiatów. Dopracowany i nowoczesny wzór stworzony we współpracy z Liudmila Pascurova. Sygnowana forma do tabliczek czekolady wykonana z wytrzymałego tworzywa.
Forma do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady z wzorem kwiatów. Dopracowany i nowoczesny wzór stworzony we współpracy z Liudmila Pascurova. Sygnowana forma do tabliczek czekolady wykonana z wytrzymałego tworzywa.
Forma do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady z wzorem liści. Dopracowany i nowoczesny wzór stworzony we współpracy z Liudmila Pascurova. Sygnowana forma do tabliczek czekolady wykonana z wytrzymałego tworzywa.
Suszone płatki kwiatów pomarańczy. Seria suszonych kwiatów jadalnych o wyjątkowym smaku i aromacie. Idealne do dekoracji cukierniczych oraz jako dodatek do potraw czy napojów. Naturalny sposób na efektowną prezentację Twoich wyrobów.
26-03-2026 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA Błękitny barwnik cukierniczy do białej czekolady i kremu maślanego. Barwnik rozpuszczalny w tłuszczu przeznaczony przede wszystkim do dekoracji białej czekolady oraz kremów cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu.
op. 125 g - Czekoladowe akcesoria kuchenne - zestaw dla kucharza - pakiet prezentowy w pudełku
30-03-2026 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA Dekoracyjny zestaw dla miłośników czekolady i gotowania. Zestaw składa się z czterech kolorowych elementów - łopatka, nóż, garnek, czapka kucharska. Doskonały pomysł na drobny upominek, nie tylko dla najmłodszych.
Zestaw wielkanocnych obrazków w trzech wzorkach, nadrukowanych na owalnych plakietkach z białej czekolady. Uniwersalna i subtelna dekoracja do świątecznych wypieków i deserów.
Kolorowy zestaw wielkanocnych dekoracji z białej czekolady do ozdabiania świątecznych mazurków. Urocze zajączki z czekolady w koszykach, to idealny dodatek dekoracyjny do tradycyjnych świątecznych wypieków.
Kolorowy zestaw wielkanocnych dekoracji z białej czekolady do ozdabiania świątecznych mazurków. Urocze zajączki z czekolady w wiosennych barwach, to idealny dodatek dekoracyjny do tradycyjnych świątecznych wypieków.
Gotowy do użycia krem o uniwersalnym zastosowaniu z kawałkami prażonych orzechów laskowych. Doskonały do przekładania lodów i stosowania w wyrobach cukierniczych. Jeden produkt - wiele możliwości.
op. 25 g - wesoły króliczek - dekoracyjny lizak z mlecznej czekolady - dł. 137 mm - nr. kat. 10784
Dekoracyjny lizak wykonany z pysznej czekolady, to idealny pomysł na drobny wielkanocny upominek. Zapakowany w folię celofanową z kokardką stanowi prezent gotowy do wręczenia najbliższym.
op. 25 g - wesoła owieczka - dekoracyjny lizak z mlecznej czekolady - dł. 137 mm - nr. kat. 10784
Dekoracyjny lizak wykonany z pysznej czekolady, to idealny pomysł na drobny wielkanocny upominek. Zapakowany w folię celofanową z kokardką stanowi prezent gotowy do wręczenia najbliższym.
op. 25 g - elegancki kurczak - dekoracyjny lizak z mlecznej czekolady - dł. 137 mm - nr. kat. 10784
Dekoracyjny lizak wykonany z pysznej czekolady, to idealny pomysł na drobny wielkanocny upominek. Zapakowany w folię celofanową z kokardką stanowi prezent gotowy do wręczenia najbliższym.
op. 25 g - wesoły kurczak - dekoracyjny lizak z mlecznej czekolady - dł. 137 mm - nr. kat. 10784
Dekoracyjny lizak wykonany z pysznej czekolady, to idealny pomysł na drobny wielkanocny upominek. Zapakowany w folię celofanową z kokardką stanowi prezent gotowy do wręczenia najbliższym.
Dekoracyjny lizak wykonany z pysznej czekolady, to idealny pomysł na drobny wielkanocny upominek. Zapakowany w folię celofanową z kokardką stanowi prezent gotowy do wręczenia najbliższym.
Dekoracyjny lizak wykonany z pysznej czekolady, to idealny pomysł na drobny wielkanocny upominek. Zapakowany w folię celofanową z kokardką stanowi prezent gotowy do wręczenia najbliższym.
Dekoracyjny lizak wykonany z pysznej czekolady, to idealny pomysł na drobny wielkanocny upominek. Zapakowany w folię celofanową z kokardką stanowi prezent gotowy do wręczenia najbliższym.