- W koszyku nie ma jeszcze produktów
- Wysyłka Za darmo!
- Razem 0,00 zł
- NOWOŚCI
- PROMOCJE
- CZEKOLADA
- KAWIARNIA I BAR
- DLA LODZIARNI
- PASTY DO LODÓW
- BAZY DO LODÓW
- BAZY DO PRODUKCJI LODÓW WŁOSKICH
- BAZY DO PRODUKCJI ŚWIDERKÓW
- MIESZANKI DO LODÓW
- DODATKI FUNKCJONALNE DO LODÓW
- PRODUKTY DO LODÓW BEZ DODATKU CUKRU
- PRODUKTY DO LODÓW WEGAŃSKICH
- TOPPINGI
- POLEWY ZASTYGAJĄCE
- POSYPKI DO LODÓW
- SZPATUŁY I GAŁKOWNICE
- KUWETY I BAŃKI DO LODÓW
- SMAKÓWKI DO LODÓW
- FORMY DO LODÓW
- DO CUKIERNICTWA
- DO PIECZENIA
- DODATKI SPOŻYWCZE
- DEKORACJE CUKIERNICZE
- OPAKOWANIA JEDNORAZOWE
- SPRZĘT I AKCESORIA
- PRODUKTY OKAZJONALNE
- SZKOLENIA CUKIERNICZE
Producent COMPRITAL
Firma Comprital kompleksowo wspiera i zaopatruje w zakresie produkcji lodów wraz z technologią, surowcami, wiedzą i wieloletnim doświadczeniem. Jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych marek wśród producentów komponentów do lodów. Wieloletnie doświadczenie i przywiązywanie wagi do rozwoju technologii i precyzji, przy współpracy z międzynarodowymi ekspertami stawią firme Comprital jako lidera w branży lodziarskiej.
Od ponad 30 lat lider w branży lodziarskiej
Historia firmy Comprital zaczyna się w centrum Mediolanu. Połączenie niezwykłego ducha innowacji z jakością i kreatywnością poprowadziła na pozycję uznana dla włoskich lodów.
Produkty marki Comprital
Dziś Comprital obejmuje gamę 26 linii produktów, w tym bazy do lodów mlecznych, jogurtowych i sorbetów, pasty i variegato do lodów, toppingi i dodatki funkcjonalne do produkcji lodów. Produkty włoskiej marki
Eksportowane są do ponad 84 krajów na świecie. Partnerzy i technolodzy firmy wspierają klientów od początku procesu otwarcia lodziarni do receptur na najlepsze włoskie lody.
Indeks: COMPRITAL125
Marka: COMPRITAL
0.9 kg SOLOFRUTTA B150 COMPRITAL baza do sorbetów owocowych - przeznaczona do łączenia z pulpą owocową bez użycia wody
Mieszanka bazowa w proszku do sporządzania najwyższej jakości sorbetów owocowych - bez użycia wody. Przeznaczona do łączenia z miąższem owoców (przecierem owocowym) w procesie na ciepło.
Indeks: COMPRITAL120
Marka: COMPRITAL
1 kg ALCOLICA B091 COMPRITAL baza do produkcji kremowych lodów i sorbetów alkoholowych
Innowacyjny półprodukt w proszku - mieszanka bazowa - pozwalający na produkcję stabilnych lodów i sorbetów alkoholowych o kremowej konsystencji.
Indeks: COMPRITAL384
Marka: COMPRITAL
1 kg BEVANDA BIANCA P613 COMPRITAL zastępnik mleka płynnego - mieszanka w proszku do produkcji lodów
Zastępnik mleka płynnego - mieszanka w proszku na bazie tłuszczu roślinnego i odtłuszczonego mleka w proszku - do produkcji lodów i wyrobów cukierniczych. Mieszanka do odtwarzania po wymieszaniu z wodą w odpowiednich proporcjach.
Indeks: COMPRITAL04
Marka: COMPRITAL
1 kg INTEGRA FIBRE P152 COMPRITAL integrator do lodów na bazie błonnika roślinnego i fruktozy
Integrator do lodów oparty na włóknach roślinnych - wpływa korzystnie na stabilność lodów (zapobiega zbyt szybkiemu topnieniu). Może być stosowany do lodów przeznaczonych dla wegetarian i wegan.
Indeks: COMPRITAL37
Marka: COMPRITAL
1 kg INTEGRA LATTE P007A COMPRITAL integrator do lodów mlecznych na bazie hydrolizowanych białek serwatkowych
Integrator do lodów oparty na hydrolizowanych białkach serwatkowych (z mleka) - wpływa korzystnie na stabilność i strukturę lodów. Pomaga uzyskać lody ciepłe dla podniebienia.
Indeks: COMPRITAL38
Marka: COMPRITAL
1 kg INTEGRA PANNA P011 COMPRITAL integrator do lodów mlecznych na bazie tłuszczu roślinnego i białek mleka
Integrator do lodów oparty na utwardzonych tłuszczach roślinnych - wpływa korzystnie na stabilność i strukturę lodów. Pomaga uzyskać lody wysoko spiętrzone w witrynie.
Indeks: COMPRITAL351
Marka: COMPRITAL
1 kg LATTE IN POLVERE SCREMATO INSTANT L02A COMPRITAL odtłuszczone mleko w proszku
Odtłuszczone mleko w proszku - mieszanka możliwa do odtwarzania z wodą. Dodatek do lodów i wyrobów cukierniczych.
Indeks: COMPRITAL162
Marka: COMPRITAL
1 kg MALTODESTRINE P119B COMPRITAL cukier prosty - maltodekstryna - dodatek funkcjonalny do lodów i cukiernictwa
Cukier prosty otrzymywany w procesie częściowej hydrolizy skrobi - maltodekstryna. Funkcjonalny dodatek spożywczy o zróżnicowanym zastosowaniu (do lodów i cukiernictwa).
Indeks: COMPRITAL05
Marka: COMPRITAL
1 kg RINFORZA GUSTO PANNA P265 COMPRITAL koncentrat smaku śmietankowego w proszku
Produkt w proszku o intensywnym smaku śmietankowym - przeznaczony do nadawania smaku (do lodów i cukiernictwa). Rozpuszczalny zarówno na zimno jak i na ciepło.
Indeks: COMPRITAL18
Marka: COMPRITAL
1 kg SUPERLEMON P015B COMPRITAL mieszanka w proszku na bazie soku z cytryny do stosowania jako baza owocowa
Mieszanka bazowa w proszku do sporządzania aromatycznych sorbetów cytrynowych. Przygotowana na bazie naturalnych aromatów i soku z cytryny.
Indeks: COMPRITAL21
Marka: COMPRITAL
1 kg YOPIU P400 COMPRITAL produkt w proszku o wyraźnym i trwałym smaku jogurtu naturalnego
Produkt do lodów i cukiernictwa na bazie jogurtu naturalnego w proszku. Wyraźny i trwały smak jogurtu naturalnego z przyjemną kwaśną nutą. Idealny do lodów i deserów jogurtowych.
Indeks: COMPRITAL97
Marka: COMPRITAL
1,5kg SOFT DURO CACAO PP354A COMPRITAL mieszanka do produkcji świderków czekoladowych
Dopracowana mieszanka bazowa w proszku do produkcji lodów świderków o smaku czekoladowym. Pozwala uzyskać kremowe i gęste lody o intensywnym smaku, które doskonale nakręca się na wafle.
Indeks: COMPRITAL98
Marka: COMPRITAL
1,5kg SOFT DURO PANNA PP353A COMPRITAL mieszanka do produkcji świderków śmietankowych
Dopracowana mieszanka bazowa w proszku do produkcji lodów świderków o smaku śmietankowym. Pozwala uzyskać kremowe i gęste lody o intensywnym smaku, które doskonale nakręca się na wafle.
Indeks: COMPRITAL65
Marka: COMPRITAL
1,6kg SOFT CIOCCOLATO PP145 COMPRITAL mieszanka do produkcji czekoladowych lodów włoskich
Dopracowana mieszanka bazowa w proszku do produkcji lodów włoskich o smaku czekoladowym. Pozwala uzyskać kremowe i aksamitne lody o intensywnym smaku, które doskonale nakręca się na wafle.
Indeks: COMPRITAL72
Marka: COMPRITAL
1,6kg SOFT FRAGOLA PP146 COMPRITAL mieszanka do produkcji truskawkowych lodów włoskich
Dopracowana mieszanka bazowa w proszku do produkcji lodów włoskich o smaku truskawkowym. Pozwala uzyskać kremowe i aksamitne lody o intensywnym smaku, które doskonale nakręca się na wafle.
Indeks: COMPRITAL64
Marka: COMPRITAL
1,6kg SOFT PANNA PP143 COMPRITAL mieszanka do produkcji śmietankowych lodów włoskich
Dopracowana mieszanka bazowa w proszku do produkcji lodów włoskich o smaku śmietankowym. Pozwala uzyskać kremowe i aksamitne lody o intensywnym smaku, które doskonale nakręca się na wafle.
Indeks: COMPRITAL267
Marka: COMPRITAL
1.25 kg ANANAS CON PEZZI P245 SPEEDY CLASSIC COMPRITAL kompletna mieszanka do lodów z kawałkami owoców - ananas
Seria kompletnych mieszanek do produkcji sorbetów i lodów owocowych oraz miękkich lodów z automatu. Gotowe do użycia - produkt wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą (z ewentualnym dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców).
Indeks: COMPRITAL20
Marka: COMPRITAL
1.25 kg DOLCEANGURIA P020A SPEEDY CLASSIC COMPRITAL kompletna mieszanka w proszku do lodów owocowych - arbuz
Seria kompletnych mieszanek do produkcji sorbetów i lodów owocowych oraz miękkich lodów z automatu. Gotowe do użycia - produkt wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą (z ewentualnym dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców).
Indeks: COMPRITAL19
Marka: COMPRITAL
1.25 kg MELA VERDE CON PEZZI P247 SPEEDY CLASSIC COMPRITAL kompletna mieszanka do lodów z kawałkami owoców - zielone jabłko
Seria kompletnych mieszanek do produkcji sorbetów i lodów owocowych oraz miękkich lodów z automatu. Gotowe do użycia - produkt wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą (z ewentualnym dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców).
Indeks: COMPRITAL203
Marka: COMPRITAL
1.25 kg MELOGRANO P430 SPEEDY CLASSIC COMPRITAL kompletna mieszanka w proszku do lodów owocowych - owoc granatu
Seria kompletnych mieszanek do produkcji sorbetów i lodów owocowych oraz miękkich lodów z automatu. Gotowe do użycia - produkt wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą (z ewentualnym dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców).
Indeks: COMPRITAL172
Marka: COMPRITAL
1.25 kg PERA CON PEZZI P294 SPEEDY CLASSIC COMPRITAL kompletna mieszanka do lodów z kawałkami owoców - gruszka
Seria kompletnych mieszanek do produkcji sorbetów i lodów owocowych oraz miękkich lodów z automatu. Gotowe do użycia - produkt wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą (z ewentualnym dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców).
Indeks: COMPRITAL42
Marka: COMPRITAL
1.25 kg SOLEADA P082A SPEEDY CLASSIC COMPRITAL kompletna mieszanka w proszku do lodów owocowych - tropikalna
Seria kompletnych mieszanek do produkcji sorbetów i lodów owocowych oraz miękkich lodów z automatu. Gotowe do użycia - produkt wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą (z ewentualnym dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców).
Indeks: COMPRITAL229
Marka: COMPRITAL
1.3 kg BASE VEGANA B358 COMPRITAL baza do produkcji wegańskich lodów rzemieślniczych
Doskonale zbilansowana mieszanka podstawowa (bazowa) do produkcji lodów wegańskich. Przeznaczona do łączenia z ciepłą wodą oraz dodatkami smakowymi przyjaznymi dla wegan.
Indeks: COMPRITAL242
Marka: COMPRITAL
1.3 kg VEGANYO P851 COMPRITAL mieszanka do wegańskich lodów jogurtowych i jogurtu mrożonego
Mieszanka do przygotowywania wegańskich lodów jogurtowych oraz wegańskiego jogurtu mrożonego. Przeznaczona do łączenia z ciepłą wodą.
Indeks: COMPRITAL230
Marka: COMPRITAL
1.5 kg BASE CIOCCOLATO VEGANA P374C COMPRITAL kompletna mieszanka do sorbetów czekoladowych i lodów wegańskich
Doskonale zbilansowany półprodukt w proszku przeznaczony do sporządzania sorbetów czekoladowych. Baza do produkcji wegańskich lodów czekoladowych o intensywnej barwie i smaku.
Indeks: COMPRITAL83
Marka: COMPRITAL
1.5 kg FROZEN YOPIU P654 COMPRITAL baza niskotłuszczowego jogurtu mrożonego do automatu
Gotowa do użycia mieszanka bazowa w proszku do produkcji jogurtu mrożonego z automatu. Naturalny smak jogurtu niskotłuszczowego z mocno wyczuwalną kwaśną nutą.
Indeks: COMPRITAL271
Marka: COMPRITAL
1.8 kg TECHNICA GUSTO PANNA BP8220066 COMPRITAL śmietankowa baza stabilizująca do lodów mlecznych
Doskonale zbilansowana mieszanka bazowa o śmietankowym smaku - do produkcji lodów mlecznych. Pozwala uzyskać delikatne lody o kremowej konsystencji i doskonałej strukturze.
Indeks: COMPRITAL296
Marka: COMPRITAL
2 kg CIOCCOLATO 130 B156C COMPRITAL mieszanka w proszku na bazie kakao do produkcji lodów czekoladowych
Produkt w proszku na bazie kakao przeznaczony do produkcji semifreddo i lodów czekoladowych. Dodatek do białej bazy pozwala na uzyskanie smaku mlecznej lub ciemnej czekolady.
Indeks: COMPRITAL146
Marka: COMPRITAL
2,5kg CHOCO CRUNCH pasta variegato czekoladowa z chrupkami PC056P Comprital
Indeks: COMPRITAL266
Marka: COMPRITAL
2,5kg CHOCO RICE BIANCO pasta variegato biała czekolada z ryżem preparowanym PC702 Comprital
Indeks: COMPRITAL264
Marka: COMPRITAL
2,5kg CHOCO RICE DARK pasta variegato ciemna czekolada z ryżem preparowanym PC703 Comprital
Indeks: COMPRITAL41
Marka: COMPRITAL
2,5kg COFFE CROCK pasta variegato kawowa z orzechami laskowymi PC094P Comprital
Indeks: COMPRITAL77
Marka: COMPRITAL
2,5kg FROLLINO pasta variegato ciasteczko czekoladowe PC510P Comprital
Indeks: COMPRITAL355
Marka: COMPRITAL
2,5kg PASTA ARACHIDE TOSTATA pasta z orzechów arachidowych PC720P Comprital
Indeks: COMPRITAL89/1
Marka: COMPRITAL
2,5kg PASTA CIOCCOLATO BIANCO skoncentrowana pasta biała czekolada PC511P Comprital
Indeks: COMPRITAL09
Marka: COMPRITAL
2,5kg PASTA DELIZIA DI COCCO skoncentrowana pasta kokosowo-migdałowa PF297P Comprital
Indeks: COMPRITAL76
Marka: COMPRITAL
2,5kg PASTA FROLLINO skoncentrowana pasta ciasteczko biszkoptowe PC507P Comprital
Indeks: COMPRITAL129
Marka: COMPRITAL
2,5kg PASTA GIANDUIA skoncentrowana pasta orzechy laskowe i kakao PC569P Comprital
Indeks: COMPRITAL352
Marka: COMPRITAL
2,5kg PASTA MANDORLA PREMIUM pasta z prażonych migdałów PC580P Comprital
Indeks: COMPRITAL353
Marka: COMPRITAL
2,5kg PASTA NOCCIOLA SCURA GRAN SAPORE ciemna pasta z prażonych orzechów laskowych PC521C Comprital
Indeks: COMPRITAL354
Marka: COMPRITAL
2,5kg PASTA NOCE pasta o smaku orzecha włoskiego PC050P Comprital
Indeks: COMPRITAL356
Marka: COMPRITAL
2,5kg PASTA PISTACCHIO PURO REALE pasta pistacjowa PC046P Comprital
Indeks: COMPRITAL14(1)
Marka: COMPRITAL
2,5kg PASTA ZABAIONE PREMIUM skoncentrowana pasta o smaku kremu zabaione PC505P Comprital
Indeks: COMPRITAL382
Marka: COMPRITAL
2,5kg SCROLLO pasta variegato krem karmelowy z orzechami nerkowca PC509P Comprital
Indeks: COMPRITAL01
Marka: COMPRITAL
2.5 kg BASE CREMERIA 50 B158A COMPRITAL mieszanka bazowa do lodów mlecznych o niskim dozowaniu
Mieszanka bazowa do sporządzania lodów mlecznych o delikatnej strukturze i kremowej konsystencji. Możliwość stosowania w procesie ciepłym i zimnym - niskie dozowanie.
Indeks: COMPRITAL209
Marka: COMPRITAL
2.5 kg BASE RINNOVA 50 B158B COMPRITAL mieszanka bazowa do lodów mlecznych o niskim dozowaniu
Doskonale zbilansowana mieszanka bazowa do produkcji delikatnych lodów mlecznych. Pozwala uzyskać lody o kremowej konsystencji i doskonałej strukturze. Baza o niskim dozowaniu.
Indeks: COMPRITAL63
Marka: COMPRITAL
2.5 kg BASE SAN MARCO 100 B147 COMPRITAL kompletna baza do lodów mlecznych o średnim dozowaniu
Doskonale zbilansowana, kompletna mieszanka bazowa do produkcji plastycznych lodów mlecznych. Pozwala uzyskać lody o kremowej konsystencji i doskonałej strukturze. Baza o średnim dozowaniu.
Indeks: COMPRITAL52
Marka: COMPRITAL
2.5 kg BASE SAN MARCO 100 PANNA B148 COMPRITAL śmietankowa baza do lodów mlecznych o średnim dozowaniu
Doskonale zbilansowana mieszanka bazowa o śmietankowym smaku - do produkcji plastycznych lodów mlecznych. Pozwala uzyskać lody o kremowej konsystencji i doskonałej strukturze. Baza o średnim dozowaniu.
Indeks: COMPRITAL45
Marka: COMPRITAL
2.5 kg CREMOSA 10 B171 COMPRITAL mieszanka bazowa do lodów mlecznych wzbogacona w białka roślinne
Baza do lodów mlecznych przeznaczona do stosowania na gorąco - niskie dozowanie. Wzbogacona w białka roślinne (sojowe).
Indeks: COMPRITAL78
Marka: COMPRITAL
2.5 kg NIRVANA R B202 COMPRITAL neutralna baza o średnim dozowaniu do lodów mlecznych
Baza do lodów mlecznych o neutralnym smaku. Możliwa do stosowania w procesie ciepłym i zimnym. Pozwala uzyskać kremowe lody o doskonałej strukturze.
Indeks: COMPRITAL02
Marka: COMPRITAL
2.5 kg PERFECTA B022 COMPRITAL baza stabilizująca o niskim dozowaniu - do lodów i sorbetów owocowych
Doskonale zbilansowana mieszanka stabilizująca do lodów owocowych i sorbetów. Baza o niskim dozowaniu gwarantująca najwyższą stabilność i trwałą strukturę lodów we wszystkich środowiskach (również tych najbardziej kwaśnych - cytryna, marakuja).
Indeks: COMPRITAL310
Marka: COMPRITAL
2.5 kg PERFECTA PLUS B848 COMPRITAL wysokowydajna baza do lodów owocowych bez emulgatorów
Wysokowydajna baza do stabilizowania lodów owocowych, nie zawiera emulgatorów. Możliwa do stosowania w procesie na ciepło i na zimno. Pozwala na produkcję wegańskich lodów owocowych.
Indeks: COMPRITAL380
Marka: COMPRITAL
3,5kg FRUTTI DI BOSCO pasta variegato owoce leśne PF291P Comprital
Indeks: COMPRITAL23
Marka: COMPRITAL
3,5kg SPALMARELLA pasta variegato krem czekoladowo-orzechowy PF906D Comprital
Indeks: COMPRITAL377
Marka: COMPRITAL
3kg ARANCIA PREMIUM pasta variegato pomarańczowa PC757 Comprital