W eleganckim podręczniku Antonio Bachour na nowo definiuje tradycję, przedstawiając innowacyjną wizję ciast laminowanych i wypieków. Przepisy krok po kroku, jasno wyjaśnione i skrupulatnie przetestowane, z profesjonalnymi wskazówkami, które podniosą Twoje umiejętności cukiernicze.
Cukiernicze Nowości
W dziale nowości cukiernicze znajdziesz wszystkie nowo dodane produkty znajdujące się w różnych kategoriach. Zaglądając tutaj zawsze będziesz na bieżąco i poznasz bogaty asortyment produktów, który wciąż poszerzamy z myślą o potrzebach naszych Klientów. Czekolady, praliny, książki , opłatki na tort - to tylko niektóre z produktów, które z pewnością przydadzą się Państwu w domu. W naszym sklepie internetowym znajdą Państwo także słodkie prezenty i upominki dla najbliższych. A dla koneserów znajdzie się również wysokiej jakości kawa ziarnista. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą naszego sklepu.
Jest 218 produktów.
Skoncentrowana pasta smakowa do sporządzania lodów o smaku tradycyjnego kruchego ciasta z prażonymi jabłkami i subtelną nutą cynamonu - szarlotki. Doskonale sprawdzi się do aromatyzowania kremów, mas i nadzień cukierniczych.
Variegato szarlotka to pasta cukiernicza do przekładania i dekorowania lodów. Dopracowany smak i aromat inspirowany tradycyjnym kruchym ciastem z prażonymi jabłkami i nutą cynamonu - szarlotką. Produkt w postaci gęstej pasty z kawałkami suszonych jabłek i mielonym cynamonem.
Skoncentrowana pasta o smaku whisky, to produkt z 5% dodatkiem alkoholu (whisky). Produkt przeznaczony do sporządzania lodów rzemieślniczych. Doskonale sprawdzi się do aromatyzowania kremów, mas i nadzień cukierniczych.
Variegato whisky to pasta cukiernicza do przekładania i dekorowania lodów. Dopracowany smak i aromat oraz atrakcyjna konsystencja. Idealna do urozmaicania lodów, nadziewania monoporcji i wyrobów cukierniczych. Variegato whisky to także idealny dodatek do klasycznych smaków kremów i mas cukierniczych.
op. 3.5 kg PASTA TRUSKAWKOWA SEMPRE pasta smakowa do lodów owocowych - zawartość owoców - 45%
Pasta truskawkowa z 45% zawartością owoców - przeznaczona do produkcji lodów owocowych metodą tradycyjną oraz stosowania w wyrobach cukierniczych. Może pełnić rolę integratora z w lodach ze świeżymi owocami.
op. 3.5 kg PASTA JAGODOWA SEMPRE pasta smakowa do lodów owocowych - zawartość owoców - 30%
Pasta jagodowa z 30% zawartością owoców - przeznaczona do produkcji lodów owocowych metodą tradycyjną oraz stosowania w wyrobach cukierniczych. Może pełnić rolę integratora z w lodach ze świeżymi owocami.
Gotowa do użycia dekoracja cukrowa w kształcie witraży z kielichem i hostią. Idealnie sprawdzi się do ozdobienia tortu komunijnego.
Kolorowe wtykacze waflowe z ulubionymi bohaterami z bajek, to doskonały sposób na dekoracje babeczek i ciasteczek z kremem dla każdego dziecka. Zestaw dekoracji waflowych w ośmiu uśmiechniętych wzorach.
Kolorowe wtykacze waflowe z ulubionymi bohaterami z bajek, to doskonały sposób na dekoracje babeczek i ciasteczek z kremem dla każdego dziecka. Zestaw dekoracji waflowych w ośmiu różnych wzorach z bohaterami bajki Świnka Peppa.
Kolorowe wtykacze waflowe z ulubionymi bohaterami z bajek, to doskonały sposób na dekoracje babeczek i ciasteczek z kremem dla każdego dziecka. Zestaw dekoracji waflowych w dziesięciu różnych wzorach z bohaterami bajki Sonic.
Kolorowe wtykacze waflowe z ulubionymi bohaterami z bajek, to doskonały sposób na dekoracje babeczek i ciasteczek z kremem dla każdego dziecka. Zestaw dekoracji waflowych w ośmiu różnych wzorach z bohaterami bajki Care Bears.
Kolorowe wtykacze waflowe przygotowane specjalnie na Mistrzostwa Świata w Piłce Nożnej 2026. Prosty sposób na udekorowanie słodyczy i przekąsek do świętowania wygranego meczu. Zestaw kolorowych dekoracji waflowych w pięciu różnych wzorach.
Kolorowe wtykacze waflowe z ulubionymi bohaterami z bajek, to doskonały sposób na dekoracje babeczek i ciasteczek z kremem dla każdego dziecka. Zestaw dekoracji waflowych w pięciu różnych wzorach z bohaterami bajki Teddy Friends by Thun.
Zestaw do kawowych deserów składający się z formy silikonowej i dwustronnego wykrojnika. Oryginalny kształt pozwala na tworzenie zaskakujących kreacji cukierniczych z charakterystycznym efektem 3D. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 8 porcji o wymiarach dł. 78 mm x szer. 58 mm x wys. 40 mm i pojemności 112 ml.
Zestaw do orzechowych deserów składający się z formy silikonowej i dwustronnego wykrojnika. Oryginalny kształt pozwala na tworzenie zaskakujących kreacji cukierniczych z charakterystycznym efektem 3D. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 12 porcji o wymiarach dł. 72 mm x szer. 29 mm x wys. 27 mm i pojemności 30 ml.
Zestaw do orzechowych deserów składający się z formy silikonowej i dwustronnego wykrojnika. Oryginalny kształt pozwala na tworzenie zaskakujących kreacji cukierniczych z charakterystycznym efektem 3D. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 6 porcji o wymiarach dł. 107 mm x szer. 43 mm x wys. 40 mm i pojemności 100 ml.
Zestaw do pistacjowych deserów składający się z formy silikonowej i dwustronnego wykrojnika. Oryginalny kształt pozwala na tworzenie zaskakujących kreacji cukierniczych z charakterystycznym efektem 3D. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 12 porcji o wymiarach dł. 62 mm x szer. 35 mm x wys. 25 mm i pojemności 30 ml.
Zestaw do pistacjowych deserów składający się z formy silikonowej i dwustronnego wykrojnika. Oryginalny kształt pozwala na tworzenie zaskakujących kreacji cukierniczych z charakterystycznym efektem 3D. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 6 porcji o wymiarach dł. 99 mm x szer. 56 mm x wys. 40 mm i pojemności 120 ml.
Ananaski - forma silikonowa do nowoczesnych deserów owocowych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Owocowe inspiracje - forma silikonowa do nowoczesnych deserów owocowych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Kompletny zestaw do lodów na patyku w kształcie owoców Mango. W zestawie znajdują się: 2 x formy silikonowe przeznaczone do formowania lodów, deserów i wypieków, 1 x prostokątna taca do mrożenia oraz 50 sztuk x drewnianych patyczków. Uniwersalny zestaw do formowania mrożonych i pieczonych deserów na patyku! Forma silikonowa do nowoczesnych ciastek i deserów na patyku! Idealna do tworzenia wyjątkowych słodyczy na słodki stół! Zobacz jak pracować z formą:
Czerwone wiśnie - forma silikonowa do nowoczesnych deserów owocowych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Truskawki - forma silikonowa do nowoczesnych deserów owocowych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Sekrety lasu - forma silikonowa do nowoczesnych deserów owocowych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Zestaw form silikonowych do tworzenia nowoczesnych deserów inspirowanych klasycznymi Maritozzi. Twórz innowacyjne monoporcje do złudzenia przypominające klasyczne rzymskie bułeczki z kremem. W zestawie znajdują się dwie formy silikonowe, których można używać w zestawie lub oddzielnie.
Forma silikonowa do nowoczesnych deserów w postaci monoporcji. Inspirowana klasycznym francuskim deserem obłożonym biszkoptami. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków i deserów mrożonych. Zaprojektowana we współpracy z Nicolas Rouzaud. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków i deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Forma silikonowa do tworzenia nowoczesnych wypieków i deserów mrożonych. Zaprojektowana we współpracy z Fadi Kurdi. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz.
Seria form silikonowych dla prawdziwych artystów. Twórz wyjątkowe przystawki, dania główne i desery o perfekcyjnym kształcie i doskonałym wykończeniu. Stworzone by zaskakiwać smakiem i formą wyrobów.
KMF01 Pavoni Italia - zestaw form do wypieku ciasta francuskiego - dł. 380 x szer. 33 x wys. 30 mm
Innowacyjny zestaw form do wypieku chrupiących spodów z ciasta francuskiego oraz wypieków drożdżowych o minimalistycznym designie. Stworzony we współpracy z Cesare Murzilli. Doskonała podstawa deserów, monoporcji i przystawek.
Seria form wykonanych z silikonu wzmocnionego wysokowytrzymałym włóknem technicznym. Innowacyjny materiał spełnia wymagania intensywnych procesów produkcyjnych prowadzonych w profesjonalnych placówkach.
Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji do deserów i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu. Wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.
Forma silikonowa o owalnym kształcie do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma na 9 owalnych porcji o długości 70 mm, szerokości 50 mm, wysokości 20 mm i pojemności 50 ml.
Muszelki - forma do domowych czekoladek i morskich dekoracji w pięciu wzorach - Wilton
Forma do domowych czekoladek w pięciu wzorach muszelek. Foremka pozwala na jednorazowe przygotowanie 11 czekoladek. Idealnie sprawdzi się do stworzenia kolorowych dekoracji do tortu "Syrenka".
Praktyczny i uniwersalny w zastosowaniu zestaw do wycinania drukowanych liter i cyfr z ciasta oraz plastycznych mas cukierniczych. Idealnie sprawdza się do tworzenia dekoracyjnych napisów z masy cukrowej, czekolady plastycznej i marcepanu.
Zestaw pędzelków z nylonowego włosia do precyzyjnych dekoracji cukierniczych. Idealne do nakładania barwników i farbek spożywczych. Bezpieczne w kontakcie z żywnością.
Regulowany nóż strunowy do krojenia biszkoptu, to niezastąpione narzędzie w każdej domowej pracowni cukierniczej. Pozwala w łatwy sposób podzielić biszkopt na blaty równej wysokości. Przeznaczony do krojenia biszkoptów o maksymalnej średnicy 26 centymetrów.
Nóż strunowy do wyrównywania i krojenia biszkoptów na równe blaty - dł. 30 x szer. 20 cm - PME Cake
Regulowany nóż strunowy do krojenia biszkoptu, to niezastąpione narzędzie w każdej domowej pracowni cukierniczej. Pozwala w łatwy sposób podzielić biszkopt na blaty równej wysokości. Przeznaczony do krojenia biszkoptów o maksymalnej średnicy 26 centymetrów.
Nóż strunowy do wyrównywania i krojenia biszkoptów na równe blaty - dł. 46 x szer. 20 cm - PME Cake
Regulowany nóż strunowy do krojenia biszkoptu, to niezastąpione narzędzie w każdej domowej pracowni cukierniczej. Pozwala w łatwy sposób podzielić biszkopt na blaty równej wysokości. Przeznaczony do krojenia biszkoptów o maksymalnej średnicy 40 centymetrów.
Zestaw trzech metalowych kratek do studzenia domowych wypieków. Składane kratki można używać pojedynczo lub w razie potrzeby ustawić je piętrowo. Kratki idealnie sprawdzą się także do lukrowania i oblewania domowych ciasteczek i deserów.
Powlekana kratka do studzenia domowych wypieków - dł. 40.6 x szer. 25.4 - Wilton
Jednopoziomowa kratka na niskich nóżkach, pozwala na studzenie domowych ciasteczek, biszkoptów czy bułeczek śniadaniowych. Pokryta dodatkową warstwą zabezpieczającą przed przywieraniem gorących produktów. Idealna także do lukrowania i oblewania wyrobów.
Metalowa forma z wyjmowanym dnem do wypieku słodkich i wytrawnych tart o prostokątnym kształcie. Przeznaczona jest do pieczenia w temperaturach do 230°C.
śr. 24 x wys. 3 cm - metalowa forma do tarty z wyjmowanym dnem - nr. kat. 03574 Patisse
Metalowa forma z wyjmowanym dnem do wypieku słodkich i wytrawnych tart. Przeznaczona jest do pieczenia w temperaturach do 230°C.
śr. 28 x wys. 3.5 cm - metalowa forma do tarty z wyjmowanym dnem - nr. kat. 03578 Patisse
Metalowa forma z wyjmowanym dnem do wypieku słodkich i wytrawnych tart. Przeznaczona jest do pieczenia w temperaturach do 230°C.
Zestaw aluminiowych foremek do wypieku tradycyjnych Canelés de Bordeaux w zaciszu domowej kuchni.
op. 1 szt. Miedziana foremka do wypieku Cannelés - śr. 45 x wys. 45 mm - nr. kat. 10-682045 de Buyer
Wysokiej jakości foremka do wypieku tradycyjnych Cannelés de Bordeaux. Wykonana z miedzi, która zapewnia prawidłowe przewodzenie ciepła podczas pieczenia tradycyjnych babeczek.
Gotowa do użycia błyszcząca glazura dekoracyjna w postaci wygodnego sprayu. Przeznaczona do nabłyszczania, zabezpieczania i dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealna do pokrywania mrożonych deserów, tortów lodowych i monoporcji.
Gotowa do użycia błyszcząca glazura dekoracyjna w postaci wygodnego sprayu. Przeznaczona do nabłyszczania, zabezpieczania i dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealna do pokrywania mrożonych deserów, tortów lodowych i monoporcji.
Gotowa do użycia błyszcząca glazura dekoracyjna w postaci wygodnego sprayu. Przeznaczona do nabłyszczania, zabezpieczania i dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealna do pokrywania mrożonych deserów, tortów lodowych i monoporcji.
Gotowa do użycia błyszcząca glazura dekoracyjna w postaci wygodnego sprayu. Przeznaczona do nabłyszczania, zabezpieczania i dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealna do pokrywania mrożonych deserów, tortów lodowych i monoporcji.
Gotowa do użycia błyszcząca glazura dekoracyjna w postaci wygodnego sprayu. Przeznaczona do nabłyszczania, zabezpieczania i dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealna do pokrywania mrożonych deserów, tortów lodowych i monoporcji.
Gotowa do użycia błyszcząca glazura dekoracyjna w postaci wygodnego sprayu. Przeznaczona do nabłyszczania, zabezpieczania i dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealna do pokrywania mrożonych deserów, tortów lodowych i monoporcji.
Gotowy do użycia żel dekoracyjny w postaci wygodnego sprayu. Przeznaczony do nabłyszczania, zabezpieczania i dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealny do glazurowania mrożonych deserów, tortów lodowych i monoporcji.
op. 280 g Czerwony żel dekoracyjny w sprayu - Rossa Glassa Spray - nr. kat. 23395 Modecor
Gotowy do użycia żel dekoracyjny w postaci wygodnego sprayu. Przeznaczony do nabłyszczania, zabezpieczania i dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealny do glazurowania mrożonych deserów, tortów lodowych i monoporcji.
Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
Velvet Spray, to seria strukturalnych barwników spożywczych w wygodnej do stosowania formie. Intensywne kolory o aksamitnej strukturze zamszu do dekoracji zmrożonych powierzchni wyrobów cukierniczych.
Gotowy do użycia pisak cukrowy w wygodnej tubce przeznaczony do tworzenia precyzyjnych napisów i dekoracji.
Gotowy do użycia pisak cukrowy w wygodnej tubce przeznaczony do tworzenia precyzyjnych napisów i dekoracji.
Gotowy do użycia pisak cukrowy w wygodnej tubce przeznaczony do tworzenia precyzyjnych napisów i dekoracji.
Czerwony barwnik cukierniczy do białej czekolady i kremu maślanego. Barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczu. Przeznaczony do barwienia białej czekolady oraz mas i kremów cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu.