600 ml TRENNSPRAY BACK&UP LINDEMANN uniwersalny tłuszcz roślinny w sprayu

Uniwersalny tłuszcz roślinny w sprayu. Doskonale sprawdzi się do zabezpieczania różnego rodzaju powierzchni teflonowych podczas smażenia i pieczenia. Wygodna forma zabezpieczania metalowych form do pieczenia przed przywieraniem wypieków.

Cena 36,75 zł
6,13 zł / 100 ml

op. 3.5 g GOLDEN SHINE FRACTAL COLORS błyszczący pyłek barwiący do dekoracji - złoty

BARWNIK DO DEKORACJI MAJĄCYCH KONTAKT Z ŻYWNOŚCIĄ! PRODUKT NIE NADAJE SIĘ DO SPOŻYCIA! ZAWIERA DWUTLENEK TUTANU (E171)!  Seria błyszczących barwników w postaci pyłku - dostępne w szerokiej gamie kolorystycznej. Doskonałe do tworzenia eleganckich dekoracji na powierzchni wyrobów.

Cena 19,00 zł
542,86 zł / 100 g

op. 750 g Guma Guar - funkcjonalny dodatek spożywczy - zagęszczający i stabilizujący - nr. kat. 48682 Sosa Ingredients

Substancja pochodzenia naturalnego. Wykazuje zdolność do wytwarzania lepkich i stabilnych roztworów. Sprawdza się w produktach o wysokiej zawartości tłuszczu. Skutecznie działa zarówno na zimno jak i na ciepło. Pomaga zmniejszyć synerezę w produktach mrożonych. Doskonale nadaje się do stabilizacji lodów i produktów mlecznych.

Cena 225,00 zł
30,00 zł / 100 g

op. 500 g Medium Rapid Set - pektyna wysokometoksylowana (E440i) ze skórek cytrusów - nr. kat. 56462 Sosa Ingredients

Pektyna wysokometoksylowana (HM) pozyskiwana ze skórek owoców cytrusowych. Charakteryzuje się umiarkowaną szybkością wiązania. Z zastosowaniem pektyny można uzyskać trwałe żele, które po uformowaniu i zestaleniu nie upłynniają się pod wpływem ciepła. Idealnie sprawdza się do sporządzania dżemów z kawałkami owoców, siekanych galaretek oraz nadzień owocowych do zapiekania.

Cena 148,00 zł
29,60 zł / 100 g
Produkt na zamówienie
op. 700 g Guma Tara -  funkcjonalny dodatek spożywczy - zagęszczający i stabilizujący - nr. kat. 50774 Sosa Ingredients

op. 700 g Guma Tara - funkcjonalny dodatek spożywczy - zagęszczający i stabilizujący - nr. kat. 50774 Sosa Ingredients

Naturalny polisacharyd stosowany jako funkcjonalny dodatek spożywczy. W produktach wykazuje działanie zagęszczające i stabilizujące. Wykorzystywana jest przede wszystkim do produkcji sosów o gęstej i jednorodnej konsystencji. Zapobiega także rozwarstwianiu sosów, pozwala uniknąć problemów związanych z ewentualnym rozdzielaniem faz.

Darmowa dostawa
op. 3 kg Prosorbet 100 Cold Natur - mieszanka do stabilizowania sorbetów - do stosowania na zimno

op. 3 kg Prosorbet 100 Cold Natur - mieszanka do stabilizowania sorbetów - do stosowania na zimno

Mieszanka substancji zagęszczających, włókien roślinnych i cukrów o działaniu stabilizującym. Prosty w użyciu dodatek funkcjonalny do stabilizowania sorbetów. Produkt pochodzenia naturalnego do stosowania na zimno. Formuła dodatku pozwala na uzyskanie stabilnych sorbetów o gładkiej konsystencji i prawdziwym smaku świeżych owoców.

Cena 426,00 zł
14,20 zł / 100 g
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com