Czekolada deserowa, potocznie bardzo często nazywana jest czekoladą ciemną. I to jest fakt, bo w odróżnieniu do czekolady mlecznej zawiera więcej miazgi kakaowej. W jej skład wchodzi miazga kakaowa, cukier, lecytyna oraz tłuszcz kakaowy lub inne dodatki. Najczęściej zawiera powyżej 50% produktów z miazgi kakaowej. Jest zdecydowania zdrowsza od c...
Czekolada deserowa, potocznie bardzo często nazywana jest czekoladą ciemną. I to jest fakt, bo w odróżnieniu do czekolady mlecznej zawiera więcej miazgi kakaowej. W jej skład wchodzi miazga kakaowa, cukier, lecytyna oraz tłuszcz kakaowy lub inne dodatki. Najczęściej zawiera powyżej 50% produktów z miazgi kakaowej. Jest zdecydowania zdrowsza od czekolad białej i mlecznej. Doskonała do czekolady pitnej i deserów!