PRODUKTY WANILIOWE

Wanilia to jedna z najdroższych przypraw świata. Nadaje nie tylko smak, ale przede wszystkim aromat naszym potrawą. Nic więc dziwnego, że produkty waniliowe są tak często stosowane w kuchni. Wanilia jest nie tylko zdrowa, ale i pyszna. Laski wanilii z kolei stosowane są jako dodatek dekoracyjny. Najszlachetniejsza wanilia pochodzi z Madagaskaru tzw. Burbon. Używana jest w postaci lasek wanilii, past aromatycznych, czarnych pereł wanilii z ziarenek oraz kawioru waniliowego.