Indeks: PAPILART57
Marka: PapilArt
∅ 8 cm PODKŁADKA ZŁOTA RO08 PAPILART cienkie krążki pod monoporcje
Indeks: PAPILART57
Marka: PapilArt
Indeks: PAPILART136
Marka: PapilArt
Indeks: LIV04
Marka: SEMPRE
Ozdobne pudełko przeznaczone do kontaktu z żywnością
Noże do krojenia ciast, powinny mieć przede wszystki odpowiedni kształt i naostrzenie Jakość noża zależy od materiałów z jakich został wykonany ⭐Nóż cukierniczy może mieć różną długość ✔ zakończenie zaokrąglone lub z czubkiem ✔ ostrze gładkie lub ząbki
Niezależnie od tego czy pieczesz i gotujesz w domu, czy jesteś profesjonalnym cukiernikiem lub kucharzem, potrzebujesz kilku rodzajów noży kuchennych. Różnorodność wzorów, nie jednokrotnie sprawia trudności w wyborze odpowiedniego noża do krojenia i szatkowania potraw. Problemem jest brak znajomości zastosowania odpowiednich ostrzy.
Najpopularniejsze noże kuchenne i szefa kuchni, podobne są kształtem. Różnią się długością. Ostrze zwęża się do wierzchołka, a rozszerza do rączki. Można nimi kroić, szatkować, siekać rozgniatać i przenosić na nich potrawy. Często używane są do krojenia tortów i ciast.
Noże do warzyw i owoców będą zdecydowanie mniejsze, również maja szpiczasty czubek, jednak samo ostrze może różnić się kształtem.
Noże z piłką zazwyczaj polecane są do krojenia pieczywa, jak również bezy. Do wyboru będą różne długości ostrza jak również zakończenia na półokrągło lub w szpic.
Wybierając nóż warto zwrócić uwagę przede wszystkim na materiał z jakiego jest wykonane zarówno samo ostrze, jak i rączka. Najlepsze i najtrwalsze będą noże wykonane ze stali nierdzewnej. Rączki natomiast często są z tworzywa. Bardzo ważny jest ich kształt ergonomiczny dla komfortu krojenia.
Aby nóż służył latami niezbędne jest jego odpowiednie przechowywanie, ostrzenie i odpowiednie mycie. Komfort krojenia zależy od ostrości noża, dlatego też powinno się go odpowiednio i fachowo ostrzyć. Nie poleca się mycia noży w zmywarce i wysokich temperaturach. Aby nie rysować krawędzi ostrza, najlepiej przechowywać je w specjalnych stojakach lub w ochronnych nakładkach.
Jeśli nadal nie wiesz jaki nóź najlepiej wybrać, napisz lub zadzwoń do nas chętnie doradzimy. Większość akcesoriów jakie sprzedajemy są niemieckiej firmy Thermohauser, która specjalizuje się w solidnych produktach dla cukiernictwa i gastronomii.
Jest 30 produktów.
Indeks: THERMOHAUSER68
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER23
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER431
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER26
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER27
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER28
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER106
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER107
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER336
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER124
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER398
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER399
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER451
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER285
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER91
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER114
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER122
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER129
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER130
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER65
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER123
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER21
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER128
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER346
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER22
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: SILIKOMART262
Marka: SILIKOMART
Indeks: THERMOHAUSER01
Marka: THERMOHAUSER