Wszystkie bestsellery
  • Formy płatności

    Formy płatności
SUBSTANCJE EMULGUJĄCE I PIANOTWÓRCZE
SUBSTANCJE EMULGUJĄCE I PIANOTWÓRCZE

SUBSTANCJE EMULGUJĄCE I PIANOTWÓRCZE

Emulgatory spożywcze pozwalają uzyskać lepszą jakość żywności, która ze względu na skład może mieć problem ze stałą konsystencją. Dzięki produktom oferowanym w tym dziale z łatwością stworzycie emulsje czy pianę. Emulgatory spożywcze nadają produktom jedwabistą, gęstą konsystencję, dzięki której przygotowywane potrawy będą bardziej atrakcyjne dla osób je spożywających,

 

Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com

Jest 14 produktów.

Pokazano 1-14 z 14 pozycji
Aktywne filtry

Indeks: SOSA469

Marka: Sosa Ingredients

500 g GOMA XANTANA CLEAR 38694 SOSA INGREDIENTS guma ksantanowa w proszku dodatek zagęszczający i emulgujący

Dodatek gumy ksantanowej pozwala na uzyskanie produktów o wyjątkowo kremowej i przyjemnej konsystencji. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do lodów czy sosów oraz bezglutenowych wypieków. Łatwy w użyciu dodatek o szerokim zastosowaniu w gastronomii oraz cukiernictwie. 

Cena 181,00 zł
Więcej
W MAGAZYNIE

Indeks: SOSA447

Marka: Sosa Ingredients

1 kg LECITINA DE SOJA LIQUIDA 39422 SOSA INGREDIENTS lecytyna sojowa w płynie dodatek emulgujący

Uniwersalny w zastosowaniu dodatek spożywczy pozwalający na uzyskiwanie puszystej konsystencji różnego rodzaju wyrobów (musów, kremów, sosów, emulsji, pianek itp.). Płynna konsystencja dodatkowo ułatwia proces łączenia z innymi płynnymi składnikami i produktami.

Cena 104,00 zł
Więcej
Ostatnie sztuki w magazynie