Oczywiste jest, że aby stworzyć piękny i przede wszystkim pyszny tort, samo ciasto i masa nie wystarczą. Cukiernik musi wspomagać się różnymi dodatkami. Niektóre z nich poprawiają smak lub konsystencję. Inne z kolei powodują, że ciasto nabiera świetnego wyglądu, dzięki zastosowaniu różnego rodzaju dekoracji. W naszym sklepie można znaleźć najlepszej jakości akcesoria cukiernicze, których nie może zabraknąć w żadnej cukierni, piekarni, czy przy produkcji tortów, ciast oraz deserów. Nasz sklep zajmujący się sprzedażą m.in. dodatków do pieczenia zapewnia doskonałej jakości produkty, które docenią nie tylko profesjonaliści, ale również amatorzy cukiernictwa.
W ofercie naszego sklepu znaleźć można wiele dodatków cukierniczych, które pomogą przygotować doskonałe ciasto na każdym etapie: od pieczenia do dekoracji. Wśród naszego szerokiego asortymentu znajduje się szeroki wybór past cukierniczych. Dzięki nim można poprawić konsystencję kremu, masy czy lodów. Ponadto są one dostępne w różnych smakach, tak więc każdy znajdzie coś dla siebie. Jeżeli wyrabianie ciasta nie jest Twoją mocną stroną lub chcesz zaoszczędzić czas, polecamy także gotowe ciasta oraz mieszanki w proszku. Składają się one wyłącznie z wyselekcjonowanych składników, które odznaczają się wysoką jakością i poprawiają smak każdego deseru, tortu, czy ciasta.
W naszym sklepie można znaleźć również szeroki wybór produktów z wanilii. Jest to droga, ale jednocześnie zdrowa i pyszna przyprawa stosowana w cukiernictwie na całym świecie. W naszym asortymencie znajduje się najbardziej szlachetna odmiana wanilii, czyli Bourbon z Madagaskaru. Można u nas kupić pasty, laski wanilii czy kawior waniliowy używany do dekorowania ciast.
Mamy świadomość, że dekorowanie ciast to bardzo ważny i kluczowy proces w ich produkcji. To właśnie różnego rodzaju akcesoria cukiernicze do dekoracji sprawiają, że każde ciasto wygląda inaczej i równie zachwycająco. Nasz sklep oferuje decorgele, które są przydatne zwłaszcza podczas tworzenia powierzchni lustrzanych czy marmurkowych na cieście. Ponadto posiadamy szeroki wybór owoców liofilizowanych. Idealnie nadają się one do dekorowania ciast, tortów oraz deserów, nadając im niepowtarzalny wygląd. Dodatkowo takie owoce są bardzo zdrowe, bowiem w procesie liofilizacji nie tracą one swoich właściwości prozdrowotnych oraz witamin.
Z usług naszego sklepu skorzystało już wielu cukierników z całego kraju. Nasze usługi są skierowane zarówno do profesjonalnych cukierni oraz piekarni, jak i dla cukierników-amatorów, którzy lubią eksperymentować w kuchni i tworzyć niesamowite desery. Użytkownicy każdego dnia pozostawiają liczne, pozytywne opinie na temat naszych produktów. Chwalą oni przede wszystkim wysoką jakość oferowanych przez nas artykułów cukierniczych oraz ich doskonały smak. Ponadto cena naszych produktów jest bardzo korzystna i idzie w parze z wysoką jakością.
Podkategorie
Jest 48 produktów.
Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.
Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.
Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru (sacharozy) na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.
Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.
Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru (sacharozy) na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.
op. 1 kg RÓŻOWA GUMA BALONOWA 110002 SEMPRE koncentrat spożywczy w proszku - bez dodatku sacharozy
Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru (sacharozy) na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.
Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru (sacharozy) na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych. Z opakowania otrzymasz ok. 470 porcji po 70 g
op. 10 kg Mąka MIA M 5 Stagioni - miękka mąka pszenna typ "1" - o uniwersalnym zastosowaniu
Miękka mąka pszenna uzyskiwana w procesie zintegrowanego mielenia! Wysokiej jakości mąka pszenna do użytku profesjonalnego. Uniwersalne zastosowanie!
op. 10 kg Mąka MIA S 5 Stagioni - miękka mąka pszenna typ "1" - o uniwersalnym zastosowaniu
Miękka mąka pszenna uzyskiwana w procesie zintegrowanego mielenia! Wysokiej jakości mąka pszenna do użytku profesjonalnego. Uniwersalne zastosowanie! Szczególnie polecana do ciasta kruchego oraz świeżych makaronów.
Pełnoziarnista semolina z pszenicy durum uzyskiwana w procesie zintegrowanego mielenia! Wysokiej jakości mąka pszenna do użytku profesjonalnego. Idealna do wypieku pizzy i pieczywa oraz do wyrabiania "domowego" makaronu.
Specjalna mieszanka do wypieku idealnych Panettone! Wzbogacona mąka z pszenicy miękkiej przeznaczona do słodkich wypieków na zakwasie, wymagających długiego procesu wyrastania. Wydłuża okres przydatności do spożycia wypieków. Naturalnie wytrzymała mieszanka, o wysokiej stabilności, która pozwala na utrzymanie idealnej struktury ciasta.
Miękka mąka pszenna uzyskiwana w procesie zintegrowanego mielenia! Wysokiej jakości mąka pszenna do użytku profesjonalnego. Idealna do wypieku pizzy oraz słodkich i wytrawnych wyrobów piekarniczych.
Specjalna mieszanka do wypieków cukierniczych na bazie suszonego zakwasu. Przeznaczona do wszystkich metod stosowanych w produkcji ciast na zakwasie. Dodatek zakwasu cukierniczego pozwala na zmniejszenie ilości stosowanych drożdży oraz poprawia właściwości mechaniczne ciasta.
Doskonale zbilansowana mieszanka mąki migdałowej i cukru pudru do wypieku perfekcyjnych makaroników. Produkt, spełnia potrzeby zarówno produkcji półprzemysłowej, jak i rzemieślniczej.
op. 1 kg Blanszowane migdały w słupkach - 414001 Lubeca
Blanszowane migdały w słupkach. Niezbędny składnik tradycyjnych rogali Marcińskich z białym makiem. Idealne do batonów zbożowych i domowych ciasteczek jeżyków.
Kandyzowane kasztany jadalne w kawałkach. Miękkie kasztany poddane procesowi tradycyjnego kandyzowania i zanurzone w delikatnym syropie. Masa kasztanów w kawałkach po odsączeniu syropu to 4 kg.
Kandyzowane w całości kasztany jadalne. Średniej wielkości kasztany poddane procesowi tradycyjnego kandyzowania. Zanurzone w delikatnym syropie. Masa kasztanów po odsączeniu syropu to 4 kg. W 100 gramach znajduje się 5-6 sztuk kandyzowanych kasztanów jadalnych.
op. 1.25 kg TUORLO VIVO PF124B Comprital - pasteryzowane żółtka jaj z cukrem
Pasteryzowane żółtka jaj z cukrem. Przeznaczone do produkcji lodów rzemieślniczych i stosowania w cukiernictwie. Zapewniają wygodę użycia, powtarzalność przepisów, łatwe przechowywanie i bezpieczeństwo produktów.
Pasteryzowane żółtka jaj z cukrem i ekstraktem waniliowym. Przeznaczone do produkcji lodów rzemieślniczych i stosowania w cukiernictwie. Zapewniają wygodę użycia, powtarzalność przepisów, łatwe przechowywanie i bezpieczeństwo produktów.
Mieszanka bazowa w proszku do sporządzania neutralnego i transparentnego żelu dekoracyjnego. Pozwala uzyskać stabilny żel dekoracyjny idealny do zabezpieczania świeżych owoców oraz glazurowania wyrobów cukierniczych.
op. 20 g Żel dekoracyjny z drobinkami 23-karatowego złota jadalnego - Gold Chef
Transparenty żel dekoracyjny z drobinkami 23-karatowego złota jadalnego. Wygodna tubka z precyzyjnym dozownikiem. Gotowy do użycia żel dekoracyjny z błyszczącymi kawałkami złota. Przeznaczony do dekoracji spożywczych. Prosty sposób na efektowną prezentację przystawek, potraw, deserów i wypieków.
600 ml TRENNSPRAY BACK&UP LINDEMANN uniwersalny tłuszcz roślinny w sprayu
Uniwersalny tłuszcz roślinny w sprayu. Doskonale sprawdzi się do zabezpieczania różnego rodzaju powierzchni teflonowych podczas smażenia i pieczenia. Wygodna forma zabezpieczania metalowych form do pieczenia przed przywieraniem wypieków.
Mieszanka bazowa neutralnego żelu dekoracyjnego. Przygotowana ze składników pochodzenia roślinnego. Pozwala na sporządzanie glazur i polew dekoracyjnych możliwych do stosowania w produktach wegańskich. Roślinna alternatywa dla tradycyjnych polew dekoracyjnych na bazie żelatyny.
Gotowa do użycia glazura cukiernicza do oblewania i dekorowania mrożonych deserów w formie monoporcji. Pozwala w prosty sposób uzyskać efekt pokrycia gładką i jednorodną warstwą polewy, zapewniając nieskazitelne wykończenie. Tworzy na powierzchni wyrobów cukierniczych jednolitą powłokę o aksamitnej konsystencji.
op. 5 kg Chrupiące nadzienie karmelowe - Cara Crakine™ Callebaut - nr. kat. FNF-CARACR-E4-656
Cara Crakine™ to gotowe do użycia nadzienie cukiernicze o wszechstronnym i uniwersalnym zastosowaniu. Doskonałe połączenie smaku mlecznej czekolady z prawdziwym karmelem i chrupiącymi kuleczkami zbożowymi.
op. 5 kg Chrupiące nadzienie kawowe - Cafe Crokine™ Callebaut - nr. kat. FNF-CAFCRO-656
Cafe Crokine™ to chrupiące nadzienie inspirowane smakiem kawy Mocha. Kremowe nadzienie na bazie białej czekolady z dodatkiem kawy i kruszonych ziaren kakaowych poddanych procesowi karmelizowania.
Gotowy do użycia żel dekoracyjny w postaci wygodnego sprayu. Przeznaczony do nabłyszczania, zabezpieczania i dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealny do glazurowania mrożonych deserów, tortów lodowych i monoporcji.
Cukierniczy żel do dekoracji w wygodnej butelce ze spryskiwaczem. Pozwala w łatwy sposób zabezpieczyć powierzchnię świeżych owoców czy dekoracji. Transparentny spray do nabłyszczania powierzchni wyrobów cukierniczych. Neutralny żel dekoracyjny w sprayu.
op. 280 g Czerwony żel dekoracyjny w sprayu - Rossa Glassa Spray - nr. kat. 23395 Modecor
Gotowy do użycia żel dekoracyjny w postaci wygodnego sprayu. Przeznaczony do nabłyszczania, zabezpieczania i dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealny do glazurowania mrożonych deserów, tortów lodowych i monoporcji.
Gotowa do użycia błyszcząca glazura dekoracyjna w postaci wygodnego sprayu. Przeznaczona do nabłyszczania, zabezpieczania i dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealna do pokrywania mrożonych deserów, tortów lodowych i monoporcji.
Gotowa do użycia błyszcząca glazura dekoracyjna w postaci wygodnego sprayu. Przeznaczona do nabłyszczania, zabezpieczania i dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealna do pokrywania mrożonych deserów, tortów lodowych i monoporcji.
Gotowa do użycia błyszcząca glazura dekoracyjna w postaci wygodnego sprayu. Przeznaczona do nabłyszczania, zabezpieczania i dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealna do pokrywania mrożonych deserów, tortów lodowych i monoporcji.
Gotowa do użycia błyszcząca glazura dekoracyjna w postaci wygodnego sprayu. Przeznaczona do nabłyszczania, zabezpieczania i dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealna do pokrywania mrożonych deserów, tortów lodowych i monoporcji.
Gotowa do użycia błyszcząca glazura dekoracyjna w postaci wygodnego sprayu. Przeznaczona do nabłyszczania, zabezpieczania i dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealna do pokrywania mrożonych deserów, tortów lodowych i monoporcji.
Gotowa do użycia błyszcząca glazura dekoracyjna w postaci wygodnego sprayu. Przeznaczona do nabłyszczania, zabezpieczania i dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych. Idealna do pokrywania mrożonych deserów, tortów lodowych i monoporcji.
1.0 kg Marcepan pistacjowy 083 LUBECA - masa marcepanowa z pistacjami
Masa marcepanowa z pistacjami - połączenie klasycznego marcepanu z orzechami pistacjowymi. Idealna jako nadzienie do pralin, czekolad oraz wyrobów cukierniczych.
op. 850 g Płatki Róży w cukrze - nadzienie do pączków - produkt wykonany ręcznie - Cukiernia Santos
Delikatne i bardzo aromatyczne płatki róży w cukrze. Wyrafinowane nadzienie do pączków, rogalików i ciasteczek. Elegancki dodatek smakowy do deserów, lodów, herbaty i napojów. Produkt Polski. Wykonany ręcznie z z naturalnych płatków róż pochodzących z własnej plantacji.
Elektryczna patera obrotowa przeznaczona do dekorowania wyrobów cukierniczych. Pozwala na obracanie wyrobów w dwóch kierunkach z możliwością regulowania prędkości. Doskonale sprawdza się do tworzenia dekoracyjnych monoporcji i deserów oraz ozdabiania małych tortów.
Praktyczny pojemnik termoizolacyjny do stosowania w piekarniach i cukierniach. Pozwala bezpiecznie transportować produkty ułożone na blachach. Poziomy model zapewniający łatwy załadunek. Opracowany specjalnie do przewożenia profesjonalnych blach gastronomicznych o wymiarach: 60 x 40 cm.
Wyjątkowo praktyczny pojemnik termoizolacyjny do transportu żywności w kontrolowanych warunkach. Wielofunkcyjny i obracalny, daje możliwość sztaplowania. Pojemniki przeznaczone są do układania jeden na drugim. W takiej sytuacji dno jednego pojemnika stanowi równocześnie pokrywę dla pojemnika znajdującego się pod spodem. Dwa pojemniki połączone ze sobą otwartą stroną stanowią wspólnie skrzynię o znacznej wysokości.
Ergonomiczny pojemnik termoizolacyjny do transportu żywności w kontrolowanych warunkach. Dostosowany do profesjonalnych blach gastronomicznych o wymiarach: 60 x 40 cm. Przeznaczony do transportu wewnętrznego, tymczasowego przechowywania oraz dostaw do oddziałów zewnętrznych i klientów. Przy prawidłowym zastosowaniu pojemniki pozwalają na zagwarantowanie bezpieczeństwa transportowanej żywności.
Wysokiej jakości naturalny koncentrat do sporządzania oryginalnych lodów Dulce de Leche. Skoncentrowana formuła o intensywnym smaku i aromacie kajmakowym.
Topping Dulce de Leche Premium to krem kajmakowy o płynnej konsystencji z subtelnym dodatkiem aromatu waniliowego. Idealnie sprawdza się jako polewa dekoracyjna do lodów, deserów, gofrów i napojów kawowych. Topping Premium pozwala na sporządzanie oryginalnych lodów Dulce de Leche.
op. 3 kg Pasta Dulce de Leche - naturalny krem kajmakowy - pasta smakowa do lodów
Pasta Dulce de Leche Premium to krem kajmakowy o gęstej konsystencji, którego smak został wzbogacony o palony cukier. Produkt przeznaczony do sporządzania oryginalnych lodów Dulce de Leche.
op. 3 kg Variegato Dulce de Leche - naturalny krem kajmakowy do przekładania i dekorowania lodów
Variegato Dulce de Leche Premium to krem kajmakowy o gęstej konsystencji. Produkt bez dodatku tłuszczów roślinnych i substancji konserwujących, o naturalnym i autentycznym smaku. Przeznaczony do przekładania i dekorowania lodów. Pozwala na sporządzanie oryginalnych lodów Dulce de Leche.
op. 20 g Żel dekoracyjny z drobinkami 23-karatowego złota jadalnego - Gold Chef
28-08-2026 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA Transparenty żel dekoracyjny z drobinkami 23-karatowego złota jadalnego. Wygodna tubka z precyzyjnym dozownikiem. Gotowy do użycia żel dekoracyjny z błyszczącymi kawałkami złota. Przeznaczony do dekoracji spożywczych. Prosty sposób na efektowną prezentację przystawek, potraw, deserów i wypieków.
op. 500 g Anyż gwiaździsty - aromatyczna przyprawa - całe gwiazdki anyżu
Gwiazdki anyżu to aromatyczna przyprawa i naturalna dekoracja do zimowych napojów i korzennych wypieków. Niezbędny dodatek do rozgrzewającej herbaty.
Yopols to bezwodny ekstrakt naturalnego jogurtu śródziemnomorskiego. Ekstrakt jogurtowy w proszku charakteryzuje się intensywnym smakiem i aromatem z przyjemną nutą kwasowości. Pozwala nadawać produktom przyjemny smak, aromat oraz barwę.
