URZĄDZENIA DO CZEKOLADY  Brak produktów w tej kategorii.

Czekoladziarka jest urządzeniem do podgrzewania i mieszania czekolady. Popularnie nazywana również urządzeniem do gorącej czekolady podgrzewaczem lub dyspenserem do czekolady pitnej. Pozwala w łatwy  i prosty spoób podgrzewać czekoladę i serwować bezpośrednio do kubeczka.

Świetne rozwiązanie dla punktów z dużym natężeniem ruchu.

Fontanny czekoladowe są urządzeniami do serwowania płynnej czekolady, lekko ciepłej. Fontanny czekoladowe większości mają kilka kaskad. Wielkość fontanny zależy od  przede wszystkim pojemności na czekoladę. Im większa pojemność misy na czekoladę, tym fontanna jest z reguły wyższa i ma więcej pięter, kaskad czekoladowych. Dobór fontanny czekoladowej zależy od jej przeznaczenia i ilości gości jaką mamy zamiar poczęstować. Średnio liczy się, że 1 kg czekolady wystarczy na poczęstunek dla 10 osób. Fontanny możemy podzielić na urządzenia domowe i profesjonalne fontanny dla cateringu i restauracji. Wśród urządzeń można spotkać również fontannyy dwusmakowe, klasyczne kaskadowe i tzw. przelewowe.

Podgrzewacze do czekolady to specjalistyczne urządzenia do czekolady, pozwalające rozpuścić czekoladę w ściśle określonych zakresach temperatur. W podgrzewaczu można temperować czekoladę oraz utrzymywać jej temperaturę podczas pracy. Wysokiej jakości podgrzewacze, rozprowadzają temperaturę na całej powierzchni, równomiernie podgrzewając czekoladę. Urządzenia możemy dobrać o różnej pojemności na czekoladę, jedno i kilkukomorowe, co umożliwi pracę z kilkoma rodzajami czekolad jednocześnie. Więcej o temperowaniu czekolady, dowiesz się z naszego poradnika  JAK TEMPEROWAĆ CZEKOLADĘ.