
44,00 zł / 100 g
Chrupiące kawałki liofilizowanego mango pokryte cienką warstwą masła kakaowego, która zapewnia odporność na działanie wilgoci. Owocowa posypka dekoracyjna do lodów i deserów.
CRISPY WET PROOF - seria chrupiących posypek na bazie liofilizowanych owoców, które pokryto cienką warstwą masła kakaowego w celu zapewnienia im odporności na działanie wilgoci. Owoce liofilizowane posiadają silne właściwości higroskopijne, podczas kontaktu z produktem łatwo wchłaniają wilgoć i tracą swoją chrupiącą strukturę. Cienka powłoka z masła kakaowego pozwala zabezpieczyć delikatne kawałki suszonych owoców, dzięki czemu zachowują swoją chrupkość. Chrupiące owoce liofilizowane można stosować jako dodatek smakowy, teksturalny i dekoracyjny do lodów, deserów czy jogurtu mrożonego. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do wypieków i wyrobów czekoladowych.
MANGO CRISPY WET PROOF - CHRUPIĄCE KAWAŁKI LIOFILIZOWANEGO MANGO POKRYTE CIENKĄ WARSTWĄ MASŁA KAKAOWEGO - DODATEK DEKORACYJNY, SMAKOWY I TEKSTURALNY.
CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU | |
NAZWA HANDLOWA | MANGO CRISPY WET PROOF |
SMAK | MANGO |
NUMER KATALOGOWY | 38778 / 40369 |
KOD PRODUKTU | 44050908 |
OPAKOWANIE | SŁOIK Z TWORZYWA Z NAKRĘTKĄ |
MASA NETTO | 400 G |
RODZAJ | OWOCE LIOFILIZOWANE ODPORNE NA DZIŁANIE WILGOCI |
PRZEZNACZENIE | DO LODÓW, DESERÓW, WYPIEKÓW, NAPOJÓW |
ZASTOSOWANIE | POSYPKA, DODATEK SMAKOWY I DEKORACYJNY |
PRODUCENT | SOSA INGREDIENTS |
Składniki: masło kakaowe, mango (31%), syrop glukozowy, substancja zagęszczająca: alginian sodu (E401),; produkt może zawierać soję, jaja, orzechy arachidowe, mleko, orzechy laskowe, nasiona sezamu, seler, gorczycę, siarczyny.
Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci i obcych zapachów; optymalna temperatura przechowywania to 14-16°C; po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie; do nakładania i dozowania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów.
Liofilizacja: to suszenie poprzez wymrażanie z zachowaniem 90-97% naturalnych składników odżywczych, jest to sposób przedłużania trwałości produktów spożywczych bez użycia konserwantów. Liofilizowane owoce są pełne smaku i wartości odżywczych, charakteryzują się wyjątkowo chrupiącą konsystencją.
Indeks: SOSA03
Marka: Sosa Ingredients
Indeks: SOSA19
Marka: Sosa Ingredients
Indeks: SOSA279
Marka: Sosa Ingredients
Owoce liofilizowane pokryte filmem z masła kakaowego.
Indeks: SOSA295
Marka: Sosa Ingredients
Owoce liofilizowane pokryte filmem z masła kakaowego.
Indeks: SOSA279
Marka: Sosa Ingredients
Owoce liofilizowane pokryte filmem z masła kakaowego.
Indeks: SEMPRE152
Marka: SWEET DECOR
Klasyczna posypka dekoracyjna - lentilki - w nowej odsłonie! Zmieniony skład, w którym znajdują się jedynie barwniki pochodzenia roślinnego. Stonowane kolory, chrupiąca skorupka i rozpływające się (czekoladowe) wnętrze - to idealny sposób na pyszną i efektowną dekorację!
Indeks: RÓŻNE302
Marka: ASTRA SWEETS
Kolorowe pianki Marshmallow, posypka dekoracyjna w postaci malutkich pianek. Niezbędny dodatek do gorącej czekolady! Kolorowe, miękkie, puszyste i ciągnące micro pianki Marshmallow w pastelowych kolorach.
Indeks: MIXIT05(2)
Marka: MIXIT
Chrupiące, pełne smaku, aromatu i witamin owoce suszone mrozem, to zdrowa przekąska i idealny dodatek do posiłków i wypieków. Idealnie sprawdzą się również do dekorowania czekolady oraz różnego rodzaju deserów czy monoporcji.
Chrupiące kawałki liofilizowanego mango pokryte cienką warstwą masła kakaowego, która zapewnia odporność na działanie wilgoci. Owocowa posypka dekoracyjna do lodów i deserów.