Małe kolorowe pianki Marshmallow, posypka dekoracyjna!
Marshmallow, to rodzaj pianek wytwarzanych z cukru, żelatyny i wody. Wykorzystywane są do zdobienia wyrobów cukierniczych. Mają kształt walca oraz lekko waniliowy smak. Świetnie nadają się do zapiekania. Drobne pianki cukrowe (mini Marshmallow) idealnie sprawdzą się do udekorowania - gorącej czekolady, kawy z bitą śmietaną, babeczek z kremem, ciasteczek z polewą czy lukrem oraz tortów i deserów. Piankami może również posypywać lody i desery lodowe, jednak należy mieć na uwadze, że mogą rozpływać się pod wpływem działania wilgoci. Wyroby z kremem lub bitą śmietaną należy dekorować bezpośrednio przed podaniem. Polewy i lukry należy dekorować przed ich zastygnięciem. Pianki nadają się również do zapiekania (jako składnik ciasta lub nadzienia) - nadając wyrobom charakterystycznej - ciągnącej i kleistej konsystencji. Pianki mają bardzo słodki smak z lekko wyczuwalną nutą wanilii. Pastelowe kolory doskonale sprawdzą się do dekoracji słodyczy na każdą okazję.
Skład kolorowych pianek Marshmallow:
Składniki: syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, woda, żelatyna, środek przeciwzbrylający: skrobia kukurydziana, barwniki: kurkumina (E100), koszenila (E120), błękit patentowy (E131), aromat.
Warunki przechowywania mini pianek Marshmallow:
Kolorowe pianki Marshmallow, z uwagi na ich delikatną strukturę i zastosowane barwniki spożywcze należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu oraz szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić produkt przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, które może powodować blaknięcie barwników; chronić przed działaniem wilgoci; optymalna temperatura przechowywania pianek to 10-25°C; optymalna wilgotność względna powietrza (otoczenia) podczas przechowywania, to 40-80%. Do nakładania kolorowych pianek Marshmallow używać wyłącznie czystych i suchych przyborów. Po każdym użyciu dokładnie i szczelnie zamknąć opakowanie.
Przykładowe zastosowania kolorowych pianek Marshmallow:
- posypka dekoracyjna do gorącej czekolady, słodkich napojów kawowych, shakeów i koktajli,
- do dekoracji lodów, deserów lodowych, gofrów z bitą śmietaną,
- do zapiekania w ciasteczkach, ciastach, rogalikach oraz innych słodkich wypiekach,
- do tworzenia ciągnącego nadzienia do ciasteczek i innych wypieków,
- do tworzenia kolorowej cukrowej pajęczyny,
- do dekoracji domowych torów,
- do dekoracji domowych muffinek z kremem...
Wartość odżywcza kolorowych pianek Marshmallow:
| Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: |
| Wartość energetyczna |
1375 kJ / 324 kcal |
| Tłuszcz |
0.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe |
0.0 g |
| Węglowodany |
76.3 g |
| w tym cukry |
64.9 g |
| Białko |
4.7 g |
| Sól |
0.01 g |
Charakterystyka i szczegóły produktu, kolorowe pianki Marshmallow:
| Nazwa handlowa |
Micro Mallows Colour mix |
| Rodzaj |
małe pianki Marshmallow |
| Masa netto |
1.0 kg |
| Opakowanie |
torba |
| Wymiary |
dł. 8 mm |
| Wielkość |
micro |
| Kształt |
walec |
| Kolor |
mix |
| Barwa |
pastelowa |
| Konsystencja |
pianki |
| Smak |
słodki |
| Aromat |
lekko waniliowy |
| Przeznaczenie |
do użytku profesjonalnego |
| Zastosowanie |
posypka dekoracyjna |
| Producent |
Astra Sweets |
| Dystrybutor |
Sempre Group |
Kolorowe pianki Marshmallow do gorącej czekolady!
