FF13 AIR MAT Mata perforowana do pieczenia eklerek 60x40 cm Pavoni

Mikroperforowana i nieprzywieralna mata silikonowa. Mikrootwory pozwalają na optymalne rozprowadzenie ciepła, tak aby ciasto równomiernie wypiekło się do uzyskania doskonałego rezultatu.

Na macie znajdują się kontury wzorów eclair, by ułatwić i stworzyć idealnych rozmiarów ciastko.

Wzór  wybrany przez Joakima Prat Maitre Choux

Mata zawiera 24 wzory ekler o wielkości mm 125 X 25 X 5 H

Wymiary Maty: mm 600 x 400

Korzystanie z maty:

1. Umieść matę na tacy mikroperforowanej

2. Wylej ciasto

3. Włóż tacę do piekarnika