5kg CROCCANTINO AL RUM pasta z chrupiącymi orzechami w rumie 12092181 Pernigotti

5kg Pasta Croccantino al Rum Fluido KROKANT W RUMIE 12092181 Pernigotti:

KROKANT - posypka cukiernicza wykonana z masła, cukru i siekanych migdałów lub orzechów.

Drobne chrupiące kawałki w cukrowej glazurze otrzymywane w procesie łagodnego prażenia.

Opis: pasta smakowa do lodów - pasta z krokantem migdałowym i z orzechów laskowych o smaku rumowym,

mieszanka składników (smakowa) do lodów, półprodukt do lodów

Składniki: cukier, orzechy laskowe, migdały, rafinowane oleje roślinne (palmowy, bawełniany, szafranowy, słonecznikowy, ryżowy, masło illipe, masło shea),

rum, karmel, aromaty: orzechowy, waniliowy, rum. Może zawierać mleko, soję oraz ich pochodne. 

Konsystencja: gładka, gęsta, z kawałkami chrupiących migdałów (pastę należy wymieszać przed użyciem)

Dozowanie: 100g/1 litr mieszanki podstawowej

Zastosowanie: do lodów, bitej śmietany, kremów, masła, nadzień do pralin, tortów i innych deserów.  

Opakowanie: 5 kg

Przechowywanie: po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Produkt przeznaczony do użytku profesjonalnego (produkt do lodziarni i cukierni przeznaczony wyłącznie do przemysłu i rzemiosła).

Kod produktu: 12092181