- W koszyku nie ma jeszcze produktów
- Wysyłka Za darmo!
- Razem 0,00 zł
- NOWOŚCI
- PROMOCJE
- CZEKOLADA
- KAWIARNIA I BAR
- DLA LODZIARNI
- PASTY DO LODÓW
- BAZY DO LODÓW
- BAZY DO PRODUKCJI LODÓW WŁOSKICH
- BAZY DO PRODUKCJI ŚWIDERKÓW
- MIESZANKI DO LODÓW
- DODATKI FUNKCJONALNE DO LODÓW
- PRODUKTY DO LODÓW BEZ DODATKU CUKRU
- PRODUKTY DO LODÓW WEGAŃSKICH
- TOPPINGI
- POLEWY ZASTYGAJĄCE
- POSYPKI DO LODÓW
- SZPATUŁY I GAŁKOWNICE
- KUWETY I BAŃKI DO LODÓW
- SMAKÓWKI DO LODÓW
- FORMY DO LODÓW
- DO CUKIERNICTWA
- DO PIECZENIA
- DODATKI SPOŻYWCZE
- DEKORACJE CUKIERNICZE
- OPAKOWANIA JEDNORAZOWE
- SPRZĘT I AKCESORIA
- PRODUKTY OKAZJONALNE
- SZKOLENIA CUKIERNICZE
SQ092 CAPSULA 40.492.20.0000 SILIKOMART mata silikonowa do nowoczesnych monoporcji
Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii.
SESSANTAQUARANTA to seria zaprojektowana z myślą o bardziej efektowym wykorzystaniu powierzchni użytkowych w profesjonalnych pracowniach. Ich cechą charakterystyczną są duże wymiary (400 x 600 mm), które idealnie pasują do blach, pieców i sprzętów stosowanych w gastronomii. Większy rozmiar form pozwala na jednorazowe przygotowanie większej ilości porcji, co znacznie usprawnia pracę. Stosowanie mat silikonowych pozwala na zoptymalizowanie pracy i skrócenie czasu przygotowania. Maty charakteryzują się uniwersalnością w zastosowaniu, doskonale sprawdzą się do różnego rodzaju wypieków. Pozwalają również na przygotowywanie chłodzonych i mrożonych deserów czy zimnych potraw. Wykonane zostały z odpornego, elastycznego silikonu, który jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością. Silikon wykazuje odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 60°C do (+) 230°C. Pozwala na pieczenie w wysokich temperaturach, chłodzenie, mrożenie oraz szokowe zamrażanie. Dzięki możliwości mycia w zmywarce formy łatwo utrzymać w czystości, co pozwala na zachowanie wymogów sanitarnych. Elastyczność materiału ułatwia wyjmowanie gotowych wyrobów oraz redukuje ilość miejsca potrzebnego do przechowywania form.
Platynowy płynny silikon charakteryzuje się odpowiednią elastycznością, która zapewnia doskonałe odwzorowanie kształtu. Pozwala na bezproblemowe wyjmowanie wyrobów z formy oraz użytkowanie w kuchence mikrofalowej. Jest odporny na działanie wysokich (pieczenie) oraz niskich temperatur (nadaje się do chłodzenia, mrożenia oraz szokowego zamrażania). Jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością oraz zapewnia zachowanie właściwej higieny dzięki możliwości mycia w zmywarce.
WARUNKI UŻYTKOWANIA
CHARAKTERYSTYKA MAT SILIKONOWYCH
-
elastyczność (forma po złożeniu wraca do swojego pierwotnego kształtu)
-
wytrzymałość (materiał nie pęka i nie ulega uszkodzeniom mechanicznym)
-
oszczędność miejsca podczas przechowywania (łatwość przechowywania)
-
stabilność termiczna (materiał jest odporny na szeroki zakres temperatur)
-
praktyczna i łatwa konserwacja (dzięki możliwości mycia w zmywarce)
-
wszechstronność użytkowania (możliwość pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz stosowania w kuchence mikrofalowej)
-
wysoka jakość (wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu)
-
bezpieczeństwo użytkowania (materiał nie zawiera bisfenoli i jest zgodny z wytycznymi agencji żywności i leków)
-
szczegółowe odwzorowanie kształtu (forma wiernie odwzorowuje każdy szczegół)
-
nie wymagają zabezpieczania tłuszczem (zdrowsza forma przygotowywania potraw)
-
materiał nie wpływa na smak potraw (jest bezwonny)
Opis
- NUMER KATALOGOWY
- 40.492.20.0000
- NAZWA HANDLOWA
- CAPSULA
- OPAKOWANIE
- BRAK OPAKOWANIA OCHRONNEGO
- ILOŚĆ PORCJI
- 24
- OBJĘTOŚĆ PORCJI
- 120 ml
- OBJĘTOŚĆ FORMY
- 24 x 120 ml - 2880 ml
- WYMIARY FORMY
- 600 mm x 400 mm
- WYMIARY PORCJI
- śr. 80 mm x h 35 mm
- KSZTAŁT
- OKRĄGŁY
- KOLOR
- CZARNY
- WZÓR
- Z WGŁĘBIENIEM NA DEKORACJĘ
- MATERIAŁ
- PLATINUM SILICONE
- PRZEZNACZENIE
- DO KONTAKTU Z ŻYWNOŚCIĄ
- ZASTOSOWANIE
- DO UŻYTKU PROFESJONALNEGO
- KOD PRODUKTU
- SQ092
- ODPORNOŚĆ NA TEMPERATURY
- od (-) 60°C do (+) 230°C
- ODPORNOŚĆ NA TEMPERATURY
- od (-) 76°F do (+) 446°F
- SERIA PRODUKTOWA
- SESSANTAQUARANTA
- MOŻLIWOŚĆ MYCIA W ZMYWARCE
- TAK
- MOŻLIWOŚĆ CHŁODZENIA
- TAK
- MOŻLIWOŚĆ MROŻENIA
- TAK
- MOŻLIWOŚĆ SZOKOWEGO ZAMRAŻANIA
- TAK
- MOŻLIWOŚĆ PIECZENIA
- TAK
Indeks: PAVONI149
Marka: PAVONI ITALIA
PX057 CILINDRO PAVONI duża forma silikonowa na 24 cylindryczne porcje o wymiarach ∅ 65 x h 40 mm
Indeks: LOVENATURE15
Marka: LOVE NATURE
10 g CHABER PŁATKI KWIATY JADALNE LOVE NATURE - suszone płatki kwiatów do dekoracji cukierniczych
Seria suszonych kwiatów jadalnych o wyjątkowym smaku i aromacie. Idealne do dekoracji cukierniczych oraz jako dodatek do potraw czy napojów. Naturalny sposób na efektowną prezentację Twoich wyrobów.
Indeks: LOVENATURE27
Marka: LOVE NATURE
20 g NITKI CHILLI LOVE NATURE - fantazyjna przyprawa dekoracyjna
Seria suszonych przypraw dekoracyjnych o wyjątkowym smaku i aromacie. Idealne do dekoracji potraw i napojów oraz wyrobów cukierniczych. Naturalny sposób na efektowną prezentację.
Indeks: SILIKOMART371
Marka: SILIKOMART
MATA Silikonowa SQ002 54x80ml CANNELES 40.402.20.0000 Silikomart
Indeks: PAVONI245
Marka: PAVONI ITALIA
PX012 CUBO MIGNON Forma silikonowa do muffinek 600/400 mm Pavoni
Indeks: PAVONI151
Marka: PAVONI ITALIA
PX064 WAVE PAVONI duża forma silikonowa na 24 porcje w kształcie fali o wymiarach 83 x 62 x h 35 mm
Indeks: PAVONI158
Marka: PAVONI ITALIA
PX055 LEAF PAVONI duża forma silikonowa na 24 porcje w kształcie liścia o wymiarach 86 x 56 x h 38 mm
Indeks: SILIKOMART299
Marka: SILIKOMART
Mata silikonowa SQ037 TRIANGLE forma silikonowa 24x109.5ml Silikomart 40.437.20.0000
Indeks: PAVONI276
Marka: PAVONI ITALIA
PX305 MINI MADELEINE PAVONI duża forma silikonowa na 72 małe magdalenki o wymiarach 52 x 33 x h 15 mm
Indeks: SILIKOMART427
Marka: SILIKOMART
SQ074 DISCO 40.474.20.0000 SILIKOMART duża forma silikonowa na 15 dysków ∅ 100 mm
Indeks: VEXTON05
50 x 70 cm STOLNICA SILIKONOWA Z PODZIAŁKĄ - elastyczna mata cukiernicza z powłoką silikonową
Elastyczna i łatwa do przechowywania stolnica silikonowa - doskonała do domowych pierniczków i pierogów.
Indeks: PAVONI244
Marka: PAVONI ITALIA
PX018 FANTASIA PAVONI duża forma silikonowa na 24 fantazyjne porcje o wymiarach ∅ 75 x h 48 mm
Indeks: PAVONI155
Marka: PAVONI ITALIA
PX070 TANGO PAVONI duża forma silikonowa na 35 kwadratowych porcji o wymiarach 50 x 50 x h 58 mm
Indeks: SILIKOMART499
Marka: SILIKOMART
TAPIS ROULADE 01 SILIKOMART 13.020.00.0000 mata silikonowa z rantem
Mata silikonowa z rantem 422 x 352 x h 8 mm.
Indeks: PAVONI326
Marka: PAVONI ITALIA
PAPILLON PX052 PAVONI mata silikonowa 400 x 600 mm na 20 monoporcji w kształcie kokardy
Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii.
Indeks: SILIKOMART295
Marka: SILIKOMART
Mata silikonowa Babka z kominem 35 x 80ml SQ049 60x40cm Silikomart
Indeks: PAVONI204
Marka: PAVONI ITALIA
PX071 QUENELLE PAVONI duża forma silikonowa na 49 porcji w kształcie kamyków o wymiarach 66 x 33 x h 30