Główna

  • Szkolenie Monin 8 maja

    Szkolenie Monin 8 maja

  • IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY

    IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY
500g INSTANGEL Żelatyna wieprzowa szybkowiążąca 180 BLOOM w proszku 58000008 Sosa
  • 500g INSTANGEL Żelatyna wieprzowa szybkowiążąca 180 BLOOM w proszku 58000008 Sosa

500g INSTANGEL Żelatyna wieprzowa szybkowiążąca 180 BLOOM w proszku 58000008 Sosa

SOSA268

111,70 zł
Brutto
Ilość
OBECNIE BRAK NA STANIE


Opis

500g INSTANGEL Żelatyna wieprzowa szybkowiążąca 180 BLOOM w proszku 58000008 Sosa:

żelatyna wieprzowa szybkowiążąca do pracy na zimno

Składniki: żelatyna wieprzowa, syrop glukozowy.

Żelatyna rozpuszcza się na zimno lub na gorąco i działa po około 30 minutach.

Produkt niezdeklarowany jako dodatek do żywności przez dyrektywę 1995/2/EC.

Dozowanie: 5-6g/kg

Opakowanie: 500g

Konsystencja: proszek

Kod produktu: 58000008

Moc żelowania: 180 bloom

Dozowanie: 30-60 g/kg

Temperatura żelowania: 15°C

Ponowne upłynnienie: temperatura 35-40°C

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Szczegóły produktu
SOSA268
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
20 innych produktów w tej samej kategorii:
pektyna wykazująca właściwości zagęszczające i żelujące w obecności wapnia Szybki podgląd

Indeks: SOSA453

Marka: Sosa Ingredients

500 g PECTINA 325 NH 95 38892 SOSA INGREDIENTS pektyna o niskiej zawartości metoksyloamidu

Pektyna o niskiej zawartości metoksyloamidu wykazująca właściwości zagęszczające i żelujące w obecności wapnia. Przeznaczona przede wszystkim do stosowania w przetworach owocowych (zawierających wapń) oraz mlecznych. Dozowanie zależne jest od oczekiwanego efektu technologicznego.

Cena 258,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE