STAMPO A INCISIONE - to seria specjalnie przygotowanych zestawów wykrojników do formowania różnego rodzaju kwiatów z masy cukrowej. Stosowanie wykrojników pozwala na doskonałe odwzorowanie wyglądu prawdziwych kwiatów przy niewielkim nakładzie pracy. Przeznaczone są do wycinania elementów z masy cukrowej. Do tworzenia kwiatów przydatne mogą być cukiernicze akcesoria florystyczne (zależnie od rodzaju tworzonych dekoracji). Wykrojniki wykonane są z wytrzymałego tworzywa przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Znacznie ułatwiają pracę podczas dekoracji tortów oraz zapewniają powtarzalność tworzonych elementów. Wykrojniki można stosować również do wykrawania dekoracji z marcepanu.
FRANGIPANE - to zestaw dwóch wykrojników do wycinania płatków kwiatów o wymiarach 25-30 mm x 35-45 mm; przeznaczone do formowania kwiatów plumerii z masy cukrowej.