Szkolenie Monin 8 maja
IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY
200 ml GELATINA SPRAY transparentny spray nabłyszczający 23239 Modecor:
Opis: transparentny spray nabłyszczający na bazie cukrów i agaru;
przeznaczony do nabłyszczania powierzchni masy cukrowej, wydruków jadalnych czy owoców;
nie ma barwy, smaku i zapachu, nie wpływa na smak produktu końcowego;
opakowanie z wygodnym rozpylaczem ułatwiającym dozowanie.
Składniki: woda, sacharoza, syrop glukozowy, substancja żelująca: agar-agar (E406), regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330),
substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202); może zawierać śladowe ilości mleka i siarczynów.
Sposób użycia:
- przed użyciem wstrząsnąć,
- rozpylić z odległości około 20 cm na dekorowaną powierzchnię,
- pozostawić do wyschnięcia.
Opakowanie: 200 ml (butelka z rozpylaczem)
Kolor: transparentny
Kod produktu: 23239
Producent: Modecor (wyprodukowano we Włoszech)
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu
(maksymalna temperatura składowania to 50°C); chronić przed działaniem światła słonecznego.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 905/217 kJ/kcal
- tłuszcz: 0,0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0 g
- węglowodany: 53,0 g
- w tym cukry: 45,0 g
- białko: 0,0 g
- sól: 0,01 g
Indeks: FOODCOLOURS219
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: BARIMA568
Marka: BARBARA LUIJCKX
Prażynka, czyli drobne kawałki ciasteczek „crepes dentelle” - zaprojektowane dla uzyskania chrupiącej tekstury w wyrobach cukierniczych. Przeznaczone do łączenia z czekoladą, pastami orzechowymi i nadzieniami.
Indeks: FOODCOLOURS287
Marka: FOOD COLOURS
Wybielacz do lukru królewskiego to produkt przeznaczony wyłącznie do dekoracji mających kontakt z żywnością - produkt nie nadaje się do spożycia!
Indeks: FOODCOLOURS301
Marka: FOOD COLOURS
Neutralna baza tiulu spożywczego w proszku. Idealna do tworzenia efektowych i delikatnych dekoracji tortów. Możliwość barwienia przy użyciu barwników spożywczych w proszku.
Indeks: MODECOR1100(1)
Marka: MODECOR
Indeks: FOODCOLOURS175
Marka: FOOD COLOURS
Zaschnięta masa cukrowa lub zbyt gęste barwniki żelowe? Gliceryna spożywcza w płynie rozwiązuje tak podstawowe problemy i pozwala na ponowne wykorzystanie produktów takich jak masa cukrowa czy barwniki spożywcze o konsystencji żelowej.
Indeks: FOODCOLOURS175(1)
Marka: FOOD COLOURS
Zaschnięta masa cukrowa lub zbyt gęste barwniki żelowe? Gliceryna spożywcza w płynie rozwiązuje tak podstawowe problemy i pozwala na ponowne wykorzystanie produktów takich jak masa cukrowa czy barwniki spożywcze o konsystencji żelowej.
Indeks: FOODCOLOURS219
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS174
Marka: FOOD COLOURS
Wybielacz do lukru królewskiego to produkt przeznaczony wyłącznie do dekoracji mających kontakt z żywnością - produkt nie nadaje się do spożycia!
Indeks: FOODCOLOURS304
Marka: FOOD COLOURS
Wybielacz do lukru królewskiego to produkt przeznaczony wyłącznie do dekoracji mających kontakt z żywnością - produkt nie nadaje się do spożycia!
Indeks: MODECOR1102
Marka: MODECOR
Indeks: FOODCOLOURS217
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS225
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: SILIKOMART64
Marka: SILIKOMART
Zmrażacz spożywczy pozwala na szybkie schłodzenie wyrobów czekoladowych podczas łączenia elementów figurek i rzeźb z czekolady.
Indeks: BENEO01
Marka: BENEO
Izomalt granulowany o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Doskonały do tworzenia efektownych dekoracji oraz do wyrobu produktów o obniżonej zawartości cukru.
Indeks: MODECOR1099
Marka: MODECOR
Indeks: FOODCOLOURS210
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: MODECOR1062
Marka: MODECOR
Indeks: FOODCOLOURS216
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS264
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: FOODCOLOURS221
Marka: FOOD COLOURS
