200g PIPING GEL Uniwersalny żel do dekoracji K-170 Food Colurs:
Opis: uniwersalny żel do dekoracji cukierniczych.
Produkt w postaci przejrzystego żelu. Stosowany na powierzchnie tortów do uzyskania efektu wody,
lodu, ale również jako glazura na owocach lub stabilizator śmietany. Może być barwiony barwnikami
o żelowej konsystencji. Jest odporny na zmiany temperatury.
Składniki: woda, syrop kukurydziany, substancja zagęszczająca: modyfikowana skrobia kukurydziana (E1422),
aromat, emulgator: lecytyna sojowa (E322), krzemian glinowo-potasowy (E555), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202), regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330).
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed działaniem światła.
Kod produktu: K-170
Zastosowanie:
- tworzenie efektu wody, kropli, lodu na dekorowanych powierzchniach,
- jako klej cukrowy do łączenia dekoracji,
- jako glazura do nadawania połysku,
- jako stabilizator do śmietany.
Sposób użycia: nakładać szprycą lub łyżeczką - zależnie od zastosowania.
Opakowanie: 200 g