op. 6 kg CARAVELLA GRAN PISTACCHIO AE52DD MASTER MARTINI krem do smarowania o intensywnym smaku pistacjowym

CARAVELLA GRAN PISTACCHIO (CREMA SPALMABILE PISTACCHIO 15% POST FORNO) to gotowy do użycia, wysokogatunkowy krem o gładkiej i kremowej konsystencji, przeznaczonej do smarowania. Intensywny i zrównoważony smak prażonych orzechów pistacjowych oraz mleka - idealnie sprawdzi się do nadziewania gotowych wyrobów (ciast, rolad, rogalików, słodkich bułeczek itp.), aromatyzowania kremów oraz przygotowywania deserów mrożonych. Produkt gotowy do użycia o wszechstronnym zastosowaniu. Nie zawiera uwodornionych tłuszczów roślinnych. Wytwarzany z wysokiej jakości produktów, po to by spełnić wymagania profesjonalistów. Prażone orzechy pistacjowe nadają kremowi charakterystyczny smak oraz barwę. Proces prażenia orzechów pozwala na uzyskanie głębokiego smaku i smarownej konsystencji kremu. Zawartość orzechów pistacjowych w kremie - 15%.

CARAVELLA - to linia profesjonalnych produktów do cukiernictwa obejmująca gotowe do użycia kremy do smarowania, nadzienia i polewy. Seria została stworzona z myślą o usprawnieniu pracy w profesjonalnych punktach cukierniczych i gastronomicznych. Produkty przeznaczone są do łatwego przygotowywania polew cukierniczych, nadzień i dekoracji. Produkty z linii Caravella stosowane są do urozmaicania ciast kruchych (tart, tartaletek, ciasteczek itp.), ciast drożdżowych (bułeczki, brioszki, drożdżówki, rogaliki itp.), wyrobów z ciasta francuskiego, deserów (mrożonych i lodowych) oraz do wypełniania korpusów czekoladowych, pralin czekoladowych itp. Produkty wytwarzane są bez dodatku utwardzonych tłuszczów roślinnych. Caravella to linia produktów - gotowych do użycia, o wszechstronnym zastosowaniu, stworzonych dla profesjonalistów, które charakteryzujących się bardzo dobrym stosunkiem jakości do ceny. Stosowanie gotowych wyrobów i półproduktów zapewnia powtarzalną jakość serwowanych wyrobów.

GRAN CARAVELLA - GOTOWE DO UŻYCIA KREMY O DOPRACOWANYM SKŁĄDZIE I WYSOKIEJ WYDAJNOŚCI W APLIKACJI. ZASTOSOWANIE - AROMATYZOWANIE KREMÓW I POLEW / NADZIENIE DO CIAST I ROLAD / NADZIENIE DO CROISSANTÓW / KREM DO DESERÓW LODOWYCH.

Składniki: cukier, oleje i tłuszcze roślinne (słonecznikowy, palmowy), pistacje (15%), odtłuszczone mleko w proszku, serwatka w proszku (z mleka), laktoza (z mleka), emulgator: lecytyna sojowa (E322), naturalny aromat, barwniki: kompleksy miedziowe chlorofilin (E141(ii)), kurkumina (E100); produkt może zawierać śladowe ilości innych orzechów, w tym orzechów arachidowych.

Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu; optymalna temperatura przechowywania to 16-20°C; do mieszania i nakładania produktu należy używać wyłącznie czystych i suchych przyborów; po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie.

Ważne informacje i zastosowanie:

• wysokogatunkowy krem do profesjonalnego zastosowania,

• produkt gotowy do użycia,

• przeznaczony do stosowania na zimno,

• do smarowania, aromatyzowania i nadziewania gotowych wyrobów,

• do przygotowywania deserów mrożonych.