
Indeks: PAPILART57
Marka: PapilArt
∅ 8 cm PODKŁADKA ZŁOTA RO08 PAPILART cienkie krążki pod monoporcje
Indeks: PAPILART57
Marka: PapilArt
Indeks: PAPILART136
Marka: PapilArt
Indeks: LIV04
Marka: SEMPRE
Ozdobne pudełko przeznaczone do kontaktu z żywnością
Zestaw do 2 choinek czekoladowych o wadze ok. 320g każda.
Dzięki prostemu i eleganckiemu kształtowi forma do czekolady na choinkę Tutu Pavoni pozwoli w łatwy sposób stworzyć czekoladową ozdobę, piękną dekoracje stołu świątecznego lub witryny sklepowej. Idealnie sprawdzi się również na prezent.
Pamiętaj o prawidłowym zatemperowaniu czekolady . Więcej o temeprowaniu czekolady przeczytasz na naszym blogu
TEMPEROWANIE CZEKOLADY
Sposób przygotowania:
1. Wylej na powierzchnię foremki od środka czekoladę, następnie wytrzep nadmiar czekolady i odłóż powierzchnią krawędzi do dołu. Poczekaj aż czekolada skrystalizuje się, po czym wylej kolejną warstwę. Możesz powtórzyć to 2 razy w zależności od tego jak grubą warstwę czekolady chcesz uzyskać. Foremkę włóż do schłodzenia do lodówki.
2. Za pomocą pędzla do ciasta nanieś zatemperowaną czekoladę , a następnie postępuj jak wyżej. Powtórz ten krok 2 do 3 razy, aby utworzyć wystarczająco grubą skorupkę.
Gdy czekolada skrystalizuje się i jej gęstość będzie Ci odpowiadać wyjmij z lodówki formy, odczekaj chwilę, następnie ostrożnie wyjmij odlaną formę choinki z formy. Obydwie połówki choinki sklej czekoladą. Umieść obydwie połówki czekoladowego drzewa na gorącej blasze do pieczenia na kilka sekund , a następnie złóż je ze sobą. Możesz użyć ZMRAŻACZA, który pomoże łatwiej zastygnąć czekoladzie.
Charakterystyka formy do czekolady: Świąteczna Forma Czekoladowa
Materiał: tworzywo termoformowane
Kształt: Choinka (Tutu)
Wymiary: Ø 17 cm x wys. 20 cm
Ilość odbitek: 4
Zestaw do zrobienia 2 choinek
Waga choinki : ok. 320 g
Marka: Pavoni
Kształt: jodła, boże narodzenie
Indeks: PAVONI322
Marka: PAVONI ITALIA
Seria eleganckich, wyrafinowanych i innowacyjnych interpretacji, które powstały na bazie podstawowego kształtu tabliczki czekolady. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie trzech tabliczek czekolady o klasycznej gramaturze - 100 g.
Indeks: PAPILART37
Marka: NOVACART
Indeks: SILIKOMART154
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI353
Marka: PAVONI ITALIA
Forma silikonowa do tworzenia walentynkowych ciast i deserów o wyjątkowym kształcie. Dopracowany w najdrobniejszych szczegółach wzór idealnie sprawdzi się do osłodzenia czasu wszystkim zakochanym.
Indeks: SILIKOMART314
Marka: SILIKOMART
Forma silikonowa 170 mm średnicy, 41 mm wysokości.
Indeks: SILIKOMART536
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART595
Marka: SILIKOMART
Forma wykonana z innowacyjnego materiału, który zapewnia łatwość użytkowania oraz doskonałe odwzorowanie kształtu. Dzięki cylindrycznej wkładce daje możliwość wypieku ciast z otworem, który po wypełnieniu wkładem żelowym lub kremem daje zaskakujący efekt końcowy.
Indeks: SILIKOMART19/1
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI120
Marka: PAVONI ITALIA
ANTONIO BACHOUR CAKE
Indeks: SILIKOMART117
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART189
Marka: SILIKOMART
Zestaw profesjonalnych form silikonowych o nietuzinkowym kształcie wraz z dwustronnym wykrojnikiem. Idealnie sprawdzi się podczas tworzenia nowoczesnych ciast i torów (zwłaszcza warstwowych oraz musowych).
Indeks: SILIKOMART502
Indeks: PAVONI318
Marka: PAVONI ITALIA
Profesjonalna forma wykonana z najwyższej jakości odpornego silikonu. Przepiękny i oryginalny kształt idealnie sprawdzi się do tworzenia słodkich walentynkowych kreacji.
Indeks: SILIKOMART534
Marka: SILIKOMART
Zestaw do 2 choinek czekoladowych o wadze ok. 320g każda.